Abonează-te pentru 12 luni la revista tipărita Vinul.Ro și beneficiezi de oferta specială de abonare: o sticlă de vin cadou Red Artisan 2007 * de la Aurelia Visinescu Wines, trimisă direct la tine acasă, și un exemplar din cartea Ghidul Vinul.Ro 2012. Abonamentul costă 100 lei / an și îți dă posibilitatea să câștigi și alte premii, prin tragere la sorți
A devenit deja o traditie ca la fiecare sfarsit de an sa anuntam care au fost cel mai bine punctate vinuri care au intrat in degustarile Vinul.Ro. Daca in anii anteriori ne-am concentrat pe oferta de la raft a producatorilor romani, in 2011 in paginile revistei am incercat o analiza a vinului romanesc pe regiuni.
2011 a fost un an bun. Tendinta de crestere calitativa a vinurilor romanesti a fost, comparativ cu alti ani, mult mai evidenta. Acest fapt a fost accentuat si de aparitia unor producatori noi in peisajul vinului romanesc, dar si de dorinta producatorilor de a oferi produse cat mai competitive, destinate unor diferite segmente de consumatori, cu un raport pret-calitate bun.
In afara de activitatea publicistica, anul acesta Vinul.Ro a fost implicat ca organizator principal sau ca partener in mai multe evenimente menite sa aduca vinurile romanesti, si nu numai, mai aproape de consumatori. In fiecare luna a lui 2011, departamentul de PR al revistei, condus de neobosita noastra colega Alexandra Holhos, a pregatit atat pentru profesionisti cat si pentru simplii iubitori de vinuri din Bucuresti si, in unele cazuri, din tara, prezentari, expozitii, degustari si lansari de vinuri.
Definitie a luxului si a elegantei, Taittinger se numara printre primele case producatoare din regiunea Champagne. Ceea ce o diferentiaza insa pe aceasta de celelalte este pasiunea pe care oamenii de aici o depun atat in „facerea” ei, cat mai ales in prezentarea acesteia marelui public.
Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla
informatii despre piata vinului si ultimele evolutii |
detalii...
Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati
in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor |
detalii...
Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi |
detalii...
Otilia Chirita este cel mai nou membru al echipei redactionale Vinul.Ro. Venita din zona viticola Dealurile Moldovei, Otilia povesteste cu entuziasm despre primul sau contact cu lumea vinului: “sa fi avut vreo doi-trei ani cand, intr-o zi de toamna, participam la recoltatul strugurilor alaturi de elevii tatalui meu, care imi aduceau sa degust cei mai...
Peste 400 dintre cele mai reusite afise dedicate promovarii bauturilor si produselor alimentare vor fi expuse si apoi licitate de Poster Auctions International, la showroom-ul din Manhattan al companiei. Expozitia, care se va deschide pe 27 ianuarie, va fi precedata de o degustare de vinuri cu scop caritabil, ale carei incasari vor fi donate Bancii...
Vinexpert a demarat seria degustarilor de anul acesta cu prezentarea unei parti din portofoliul producatorului argentinian Bodegas Salentein, una dintre cele mai titrate crame din aceasta tara. Pentru a marca acest eveniment, reprezentantii Vinexpert l-au avut ca invitat la degustare pe Rob van Oorschot, managerul de vanzari al cramei Salentein pentru Europa si Rusia, acesta...
Stat partener, alaturi de tara gazda, Germania, in organizarea uneia dintre cele mai importante expozitii în domeniul alimentar, al agriculturii şi horticulturii, Saptamana Verde, eveniment care se desfasoara in perioada 20-29 ianuarie la Berlin, Romania este bine reprezentata si la capitolul vinuri, peste 60 de sortimente, stranse de la aproape 30 de producatori, fiind prezentate...
Peste 100 de producatori de vinuri din Europa Centrala si de Est isi vor prezenta portofoliul in cadrul summit-ului de vinuri VinCE 2012, eveniment organizat in perioada 23-25 martie in Budapesta. Pe langa expozantii de vinuri din Ungaria si tarile vecine, la eveniment mai sunt invitate sa participe si distileriile de palinka din tara vecina,...
Tot mai multe restaurante din Franta aureolate de stele Michelin au introdus sau se pregatesc sa introduca in meniu vinurile la pahar. Si nu vinuri tinere, asa cum gasesti in mai toate bistrourile, ci vinuri de marca, pe care nu multi clienti si le-ar permite in cazul in care ar fi obligati sa cumpere o...
Ingrediente: oase de vita tubulare (pentru gel), ceapa, morcov, telina, pastarnac, sare, piper boabe, rasol alb de vitel, mazare, carote (morcovi mici), gelatina si vin rosu. Preparare: Incepem cu supa. Se oparesc oasele de vita si rasolul, se arunca apa, se spala carnea si oasele, apoi oasele se pun la fiert in apa rece cu...
Ingrediente pentru o portie: 150 gr. muschi de vita fasonat, cimbru, preferabil proaspat, 20 gr. ceapa, 3 ciuperci Champignon medii decojite, 50 gr. afumatura cu carne (costita, carnati sau jambon), sare, piper Ingrediente crema: 30 gr. branza de burduf, 30 gr. smantana, 2-3 fire de marar, sare, piper Ingrediente sos graten: 20 gr. faina, 30...
A devenit deja o traditie ca la fiecare sfarsit de an sa anuntam care au fost cel mai bine punctate vinuri care au intrat in degustarile Vinul.Ro. Daca in anii anteriori ne-am concentrat pe oferta de la raft a producatorilor romani, in 2011 in paginile revistei am incercat o analiza a vinului romanesc pe regiuni....
2011 a fost un an bun. Tendinta de crestere calitativa a vinurilor romanesti a fost, comparativ cu alti ani, mult mai evidenta. Acest fapt a fost accentuat si de aparitia unor producatori noi in peisajul vinului romanesc, dar si de dorinta producatorilor de a oferi produse cat mai competitive, destinate unor diferite segmente de consumatori,...
Reteta trimisa de Stoian Dragos Ingrediente baclava: 200 g miez de nuca, date prin masina 250 g foi baclava 150 g margarina 200 g zahar 120 g miere 150 ml apa 1 lingurita de estenta de rom 1 lingurita scortisoara Modul de preparare Nucile se dau prin masina de macinat nuci sau prin robotul de » vezi toata reteta
Reteta trimisa de Mureşan Laura: Ingrediente: 1 kg de ardei potriviţi, 600 gr carne tocată, 150 gr de orez, 5 linguri de smântână, 200 ml suc de roşii, o ceapă potrivită, 6 linguri de ulei, sare, piper, boia. Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se spală, se şterge, se toacă mărunt şi se pune la » vezi toata reteta
Reteta trimisa de Tilinca Razvan : Ingrediente: 1000 gr carne pui 500 gr cartofi 10 catei usturoi 1 gutuie mare 1 morcov 150 ml vin alb sec 100-200 ml apa sau supa putin ulei sare, piper Mod de preparare: Intr-o tava de friptura toarna suficient ulei ca sa acopere fundul tavii. Aseaza bucatile de pui » vezi toata reteta
Reteta trimisa de Gyuge Roland Robert Ingrediente * 1 kg cartofi * 150 gr branza * 200 gr cascaval afumat * 500 ml smantana * 2 oua * 300 gr kaizer * oregano * busuioc * sare * patrunjel Mod de preparare Cartofii i-am curatat si i-am pus la fiert. Branza si cascavalul le-am ras. » vezi toata reteta
Opiniile editorilor
Reteta trimisa de Adrian Popa Ingrediente: 1 varza mare murata 1 kg ceapa alba, 350 gr orez, 4 morcovi, 2 linguri bullion, 1 ceasca mica suc de rosii, 1/2 lingurita cimbru, 1 varf lingurita piper, 2-3 foi de dafin, 4-5 boabe de piper negru, 1 ceasca mica vin alb, 1 ceasca mica ulei Preparare: 1. 
Reteta trimisa de Stoian Dragos Ingrediente baclava: 200 g miez de nuca, date prin masina 250 g foi baclava 150 g margarina 200 g zahar 120 g miere 150 ml apa 1 lingurita de estenta de rom 1 lingurita scortisoara Modul de preparare Nucile se dau prin masina de macinat nuci sau prin robotul de 
Reteta trimisa de Mureşan Laura: Ingrediente: 1 kg de ardei potriviţi, 600 gr carne tocată, 150 gr de orez, 5 linguri de smântână, 200 ml suc de roşii, o ceapă potrivită, 6 linguri de ulei, sare, piper, boia. Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se spală, se şterge, se toacă mărunt şi se pune la 
Reteta trimisa de Tilinca Razvan : Ingrediente: 1000 gr carne pui 500 gr cartofi 10 catei usturoi 1 gutuie mare 1 morcov 150 ml vin alb sec 100-200 ml apa sau supa putin ulei sare, piper Mod de preparare: Intr-o tava de friptura toarna suficient ulei ca sa acopere fundul tavii. Aseaza bucatile de pui 
Reteta trimisa de Gyuge Roland Robert Ingrediente * 1 kg cartofi * 150 gr branza * 200 gr cascaval afumat * 500 ml smantana * 2 oua * 300 gr kaizer * oregano * busuioc * sare * patrunjel Mod de preparare Cartofii i-am curatat si i-am pus la fiert. Branza si cascavalul le-am ras. 
