Amintiri despre un Pinot Noir

Obisnuiti ca din doua-trei inghitituri sa descifram un vin, dintr-o privire sa-l categorisim drept “lume noua” ori “stil american” ori “oxidativ”, ori mai stiu eu ce alta categorie, obisnuiti sa ni se ofere pe tava notele de degustare si “cartea tehnica” a unui vin de catre producator, iubitorii de vin in ziua de azi nu …