Cabernetul si syrahul Symposion 2011 de la Crama Francu

Olfactiv aduce a compot de cirese albe (in principal) pamant reavan, ardei gras. E destul de distinct si interesant.  In plus, gustativ apare lemnul, extrem de picant, cu astringenta usor iodata, combinatie de taninuri dulci si uscate, cam naravas si frust, lasa limba brazdata ca o zebra, ceea ce in zilele noastre e nefiresc de firesc pentru un vin tanar din soiul cabernet. Finalul e destul de persistent, amintind de gustul dulcetii de nuci si alte picanterii. 81 pct. In legatura