IWCB punctează 7.000 de ani de istorie la imaginea vinului românesc
Un articol de Cătălin Păduraru, Preşedinte al International Wine Contest Bucharest și VINARIUM Cea de-a 15-a ediție a International Wine Contest Bucharest (IWCB)
[...]
Opiniile editorilor
Opiniile editorilor
Chateau d’Yquem la Le Bistrot Francais din București: o degustare de multe mii de lei (probabil și mii de euro)
Chateau d’Yquem la București… În acea sâmbătă de final de noiembrie, proprietarul Le Bistrot Francais, Cristian Preotu, nu m-a prins din prima la
[...]
Volumul “#Winelovers’ Guide Into Romanian Treasures” / Premiile de excelență Vinul.Ro 2018: cu sinceritate și pricepere prin universul vinului românesc
Un nou volum inițiat de Vinul.Ro are prelansarea la București în data de 12 decembrie 2018, la wine barul Wineful Tapas & Wine
[...]
Seducția vinului în social media
Ca multe alte afaceri, și cramele pot beneficia de expunere în social media. Totuși, în această promovare trebuie ținut cont de particularitățile domeniului
[...]
Tradițional e noul cool!
O Zi festivă pentru mâncarea și vinurile din România – aceasta a fost tema dezbaterilor de la cea de-a doua ediție a Congresului
[...]
IWCB 2018 are loc între 1-4 noiembrie la Iași: tradiția milenară întâlnește rafinamentul modernității
Străvechea și bogata cultură Cucuteni (sau Cucuteni-Tripolie, cum mai este cunoscută, descoperită inițial în satul cu acest nume din județul Iași) este “manifestul”
[...]
A plecat la final de august…
A plecat la final de august, când oamenii vinului sunt în toiul grijilor recoltatului. Cunoștea bine aceste griji, el însuși fiind om al
[...]
Takes two (or more) to review. Când Orientul întâlnește mâncarea fusion – altfel de comfort food citadin (I)
Recomandari de restaurante – Pio Bistro, comfort food citadin, un mix culinar reușit
[...]
(Re)nașterea unei națiuni: de ce gastronomia tradițională nu e doar mâncare și cum din ea poate prospera inclusiv moral România
De când proiectul de Lege care să instituie o “Zi națională a gastronomiei și vinurilor din România” a ajuns în Parlament, am avut
[...]
Evenimentele Gastro Urban îți dezvăluie Sibiul din spatele porților înalte. Meriți și tu să știi ce și cum! (cu VIDEO)
Gastro Urban Sibiu este un frumos proiect cultural care vizează reînvierea rețetelor culinare ale micro-comunităților din curțile vechi ale orașului și oferirea lor către
[...]
Precizări importante despre rezultatele, scopurile și invitații VINARIUM. De la organizatorul Cătălin Păduraru
Editia I a VINARIUM – inițiativă de selecție a 100 de mari vinuri românești pentru 100 de ani de la Marea Unire –
[...]
S-a lansat oficial! „Gastronomie Românească de secol XXI”, disponibilă online și în librării
22 mai 2018 va rămâne o zi memorabilă pentru noi, cei care am documentat și scris acest album despre care v-am tot vorbit
[...]
Pop-up cu 3D Dining – o experiență gourmet la Si Lounge (până pe 20 mai)
Recunosc că nu mă așteptam la o așa surpriză, când am fost invitată la o cină la Si Lounge – pop-ul Kaufland din
[...]
Vinuri cu găina-n lesă și papuci de blăniță?!?
“Tu nu știi ce greu e să scrii constant, să te aduni și să fii în stare să publici ceva relevant, să-ți păstrezi
[...]