Costaross Prosecco D.O.C.

În anul 1754 denumirea “Prosecco” apare pentru prima dată menționată în cartea “Il roccolo Ditirambo“, scrisă de Aureliano Acanti. Ceva mai recent, prin anii ’60 mai exact, vinul spumant Prosecco se prezenta, în general, mai degrabă ca un vin dulce și din această cauză abia se făcea distincție de renumitul Asti, vinul produs în Piemont. […]