Smart Drinks

«    »

Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat

Comments Feed
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Newsletter
AUTOR:
Publicat la data de: 07 Mar 2011
Rubrica: Interviuri si portrete, Magazine de vinuri

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

CITY BEST RESTAURANTS:

Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Comanda acum!

In luna august a anului trecut, producatorul Murfatlar anunta demararea proiectului Crama Murfatlar, o actiune menita sa aduca vinul mai aproape de oameni. In fapt, poate cel mai agresiv plan de extindere in retail, care urma sa se muleze ca o manusa pe productia de vin pe care o dau cele 3.000 de hectare de vie ale societatii. Privita initial cu reticenta, actiunea pare pe drumul cel bun. 36 de astfel de crame vand deja vinul Murfatlar in toata tara, alte 10 fiind aproape sa-si deschida portile. Insa Daniel Negrescu, omul care a pus bazele acestui proiect, nu vrea sa se opreasca aici si promite 150 de crame pana la finalul anului 2011. Cu promotii, cu portofolii speciale, cu training pentru angajati, Crama Murfatlar are si un target: o cifra de afaceri de 10 m

Sunt sase luni de cand a fost demarat proiectul Crama Murfatlar. Cum se vede el din interior, ca o reusita sau ca un esec?

N-am facut inca o sedinta de analiza, pentru ca suntem prea ocupati cu deschiderea noilor crame. Poate ca n-o sa ma credeti, dar nu facem fata la cererile de franciza pe care le avem. N-o sa va spun decat ca, fata de cele patru crame pe care le aveam in luna august, acum avem 36. Plus inca zece care se vor deschide in cateva zile. Si ca, pana acum, n-a renuntat n

Cu ce credeti ca ati reusit sa va atrageti partenerii in acest proiect?

Pe langa ideea ca vor intra in familia unui lider de piata in domeniul vinului, oamenii sunt atrasi si de facilitatile financiare pe care le au in acest proiect. Nu platesc franciza, nici redeventa lunara, au parte de training gratuit, atat ei, cat si angajatii lor. Plus ca nici nu se incarca cu marfa, stocul este, practic, in gestiunea noastra, iar in privinta termenelor de plata suntem extrem de maleabili. Asta ca sa nu mai amintesc de faptul ca, la deschiderea cramei, obligatia lor este doar sa aiba spatiul si sa il amenajeze conform proiectului pe care i-l punem la dispozitie. Brand-ul, know-how-ul, produsele, investitia in marketing sunt bonusul pe care il primesc de la Murfatlar. Exemplu: la deschiderea fiecarei crame, ea beneficiaza de o promotie speciala, „1+1“. Adica la fiecare litru de vin cumparat, clientul primes- te unul gratis. Sigur, nu intra in aceasta promotie toate vinurile, ci doar cele din categoria vrac. Mai mult, la cramele noastre va exista permanent o promotie, fie una de sezon, cum a fost cea de iarna, cu vinul pentru fiert, fie cea in care noi platim TVA-ul. Sigur, costa, dar clientul apreciaza si duce vorba mai departe.

PROXIMITATEA, RETETA SUCCESULUI

Ce v-a determinat sa demarati acest proiect? Si cat v-a luat sa ajungeti la aceasta solutie?

Avem productie mare, traversam o perioada de criza, cu scaderi ale vanzarilor. Am anticipat acest lucru si am inceput sa ne gandim la acest proiect inca din 2008. Si am tinut cont de un principiu economic tot mai evident, nu numai in Romania: proximitatea conteaza. Si mi-am indreptat privirea spre cartierele dormitor, spre locatiile de mare trafic, locuri unde oamenii ajung, daca nu zilnic, macar de doua ori pe saptamana. Dar nu este vorba doar de aceasta proximitate, ci si de apropierea dintre noi, vanzatori, si clienti. Ne bazam pe o relatie mai personala, ii dam omului incredere in noi si in produsele noastre. Faptul ca are posibilitatea sa deguste vinul inainte de a-l cumpara conteaza. Omul e reticent, foarte greu e convins sa cumpere un produs pe care nu-l cunoaste. Asa, stie pe ce da banii. Plus ca, fiind aproape, stii si tu si stie si el ca poate sa vina sa-ti bata obrazul daca i-ai recomandat un vin prost.

Aveti deja in portofoliu peste 40 de crame. Cate vor mai aparea?

Asta nu pot sa spun, pentru ca nu stiu. Depinde cate va cere piata. Tot ce pot sa spun este ca, pana la finalul acestui an, preconizam ca vor fi 150. Chiar si in Bucuresti, unde deja exista 14, mai e loc de cinci, sase crame…

INTOARCEREA LA TRADITIE

In afara de promotii, ce surprize le mai pregatiti clientilor?

Una este deja pe raft, Colectia Murfatlar „Marile Vinuri de Altadata”. Cu etichetele vechi, de export. Sunt vinurile care ne-au facut cunoscuti, vinurile pe care oamenii le as- teapta de la noi. Avem un Chardonnay dulce, un Muscat Ottonel demidulce, o Feteasca Neagra demidulce… Dar vom extinde gama. Si mai pregatim o colectie, cu vinuri ceva mai scumpe, in serii limitate. Vrem sa cream un portofoliu special pentru crame, chiar daca stim ca 70-80% din vanzarile lor se vor face pe segmentul vin vrac.

Spuneati de targetul de 150 de crame pana la sfarsitul anului. Vreti sa continuati in acelasi ritm si anul viitor?

Ne propunem sa mentinem acelasi ritm. Vom vedea daca piata va permite acest lucru.





Tags: , , , , , , ,

Comenteaza articolul

Alte articole din Interviuri si portrete, Magazine de vinuri

« Am sa beau lapte cand vacile se vor hrani cu struguri» – Henri de Toulouse-Lautrec
Vino Vero – o noua provocare – Shiraz din Australia Septimiu Florin Crisan, castigatorul Locului I la Concursul International de...

citeste tot »

Chef Joseph Hadad: „Sunt putini bucatari de top in Romania“
Text: Adriana Popescu / Foto: Arhiva Joseph by Joseph Hadad // Este unul dintre cei mai cunoscuti si apreciati chef-i din...

citeste tot »

JUAN AMADOR, TREI STELE MICHELIN: „In Romania m-am simţit precum Cristofor Columb”
La 25 de ani primea prima stea Michelin, iar la 39 devenea primul bucatar din provincia Hessen care se lauda...

citeste tot »

In Memoriam (republicare): Viorel Stoian, creatorul scolii romanesti de degustare
Pe 21 martie 2013 Profesorul Viorel Stoian a trecut in nefiinta. Si pentru ca lumea vinului romanesc ii datoreaza enorm,...

citeste tot »

Michael Lim: „Viata e nesigura, mancati desertul la inceput!“
Exista pe lume oameni care reusesc sa-si transforme pasiunile in mod de viata, oameni pentru care job-ul nu este decat...

citeste tot »

Ghenadie Bobeica, WineRo: „Noua crama va fi gata pentru recolta 2011”
Numarandu-se printre cele mai asteptate vinuri ale acestei toamne, Alira Merlot 2009 si-a primit „botezul” la sfarsitul lunii septembrie in...

citeste tot »

Zoltan Szabo: Somelier = Pasiune + Atitudine + Cunostinte
Pe Zoltan Szabo l-am intalnit ultima seara a summit-ului “Wines from Austria”, fiindu-mi prezentat de catre jurnalisti din China si...

citeste tot »

Patria Vinum – „facelift” pentru vinurile neîmbuteliate
Deschis la sfârsitul anului trecut, magazinul Patria Vinum a reusit sa dea o noua definitie comertului cu vinuri neîmbuteliate din...

citeste tot »

Un Rotenberg la Paris
Text şi foto: Loreta Budin, Angers 93, rue de Javel, Paris. În butic intră o familie: un el – francez...

citeste tot »

George Moisescu: EROTIKON 2008 triada Arta-Vin-Eros
Carl Reh Romania lanseaza Erotikon 2008: trei vinuri de exceptie in editie limitata, trei etichete si contraetichete cu arta erotica...

citeste tot »

Izabella Zwack: „Unicum Szilva, un produs si pe gustul romanilor“ (galerie foto)
Cel mai nou produs din portofoliul companiei Unicum Zwack, Unicum Szilva, a fost lansat pe piata din Romania, in cadrul...

citeste tot »

Sedinta ADAR in podgoria Minis-Maderat
Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania a ales ca loc de organizare pentru sedinta trimestriala podgoria Minis-Maderat. Astfel, membrii acestei asociatii...

citeste tot »

Iulia Creanga, Euforia Cuisine: „Beau vin de casa, facut de mine”
FOTOGRAFII DE GEORGE SERBAN „Tantarul are 49 de dinti”. „Apa fierbe la 69 de grade pe muntele Himalaia”. „Musca nu...

citeste tot »

Noi ambitii in Vrancea
Dupa ce a vandut Fabryo (fosta Guzu Chim), companie pe care a infiintat-o in acum mai bine de 15 ani,...

citeste tot »

Rotenberg lanseaza „Rapsod”-ul, pregateste rosé-ul
Dupa ce a „rupt gura targului” anul trecut, debutand direct In liga vinurilor de top cu Rotenberg Merlot 2006, urmat...

citeste tot »

Caroline Gilby MW: Vinul romanesc creste, dar lent!
A devenit Master of Wine in 1992, ca sa „fuga de viata din spatele microscopului“ impusa de doctoratul in botanica...

citeste tot »

In exclusivitate pentru Vinul.ro: Bobby McFerrin: „Am primit un Grammy degeaba“
Pentru unii, e „omul-orchestra“, cel care canta din barba, din gat, din piele, din toata fiinta de carne si suflet...

citeste tot »

Cristian Preotu, „Comtesse du Barry”: „Vinurile mari din Italia, precum filmele lui Fellini”
Dupa ce s-a impus pe piata autohtona ca unul dintre importatorii de vinuri cu cel mai ridicat nivel de calitate,...

citeste tot »

Se deschide „Pravalia cu vinuri”!
Un nou magazin de vinuri isi va deschide portile la inceputul lunii mai, in Bucuresti. Este vorba de „Pravalia cu...

citeste tot »

ETHIC WINE
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€  Adresa: Str. George Calinescu nr. 52 Trusa cu arome Sorina Iordan Una dintre cele mai mari provocari...

citeste tot »

VINEXPERT
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Galerie – Bd. Octavian Goga nr. 24; tel: 021-327.49.74 – Bucuresti Atelier – Unirea Shopping Center; 021-303.02.80...

citeste tot »

Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin
„Winery este o unitate producatoare de vin sau un business implicat in productia de vin, deasemenea poate fi un depozit,...

citeste tot »

CRAMELE RECAS – PREMIER VIN
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Str. Lanariei 93-95 Piata Matache, Str. Popa Tatu 90-92 Magazinul Titan În 2006, producatorul banatean si-a extins...

citeste tot »

Crama “La Musat”
Adresa: Ion Mihalache, nr.119, parter, Bucuresti Contact: Eugen Musat, 0722314093 Web: www.vinuribune.ro Share on...

citeste tot »

Un nou magazin de vinuri in Bucuresti: Beros & Van Schaik
Iubitorii de vinuri din Bucuresti au acum o noua sursa de unde isi pot achizitiona vinurile favorite, dar si unde...

citeste tot »

Clubul Cavalerilor SERVE – mai mult decat un magazin virtual de vinuri
Compania SERVE a lansat de curand portalul Clubul Cavalerilor SERVE, un site ce se doreste a fi, potrivit fondatorilor sai,...

citeste tot »

FRW – floraria cu vinuri, premiera pentru Bucuresti
Luna februarie aduce in peisajul magazinelor de vinuri din Bucuresti un concept inedit: Fine Romanian Wines, magazin de vinuri deschis...

citeste tot »

Crama Girboiu deschide magazin in Bucuresti
De vineri, amatorii de vinuri bune din zona Vrancei vor putea sa achizitioneze produsele Cramei Girboiu de la primul magazin...

citeste tot »

Lizar
Adresa: Magazin 1: Sos. Pipera-Tunari nr. 34 Magazin 2: Str. Radu Beller nr. 3-5, în incinta Pietei Dorobanti Tel./fax: 021-350.24.47...

citeste tot »

Boutique du Vin, cel mai nou jucator pe piata de vinuri premium
Pe Calea Calarasilor, la numarul 133, in zona Halei Traian, a luat fiinta, la inceputul acestei saptamani, cel mai nou...

citeste tot »

In premiera pentru Romania: Autorul care face „vinul sa vorbeasca”, la Arte&Vino
Trei dintre cele mai premiate si apreciate carti despre vinuri din Italia, “Il Romanzo del Vino”, „Vinosofia” si „Vineide”, semnate...

citeste tot »

Rovinoteca
Magazin online de vinuri Rovinoteca Companie: S.C. NOVA VISION CONSULTING S.R.L. Adresa: Str. Crângului Nr. 68, Ploiesti, Prahova Telefon: 0733.980.211,...

citeste tot »

Camara Mea
Aici gasiti branzeturi, vinuri, ceaiuri, zacusca, afumaturi de casa, specialitati din peste, gemuri si produse apicole. Direct de la producatorii...

citeste tot »

Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat
In luna august a anului trecut, producatorul Murfatlar anunta demararea proiectului Crama Murfatlar, o actiune menita sa aduca vinul mai...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

Ultimele posturi de pe bloguri

Turul ciclist al cramelor din Dealu Mare – 27 septembrie 2014  


Un Merlot mainstream de peste Dunare: Telish Merlot 2010


Rhea Viognier 2011 – Cramele Halewood


Aniversare cu degustare!


Aniversare cu degustare!


Turul biciclist al cramelor din Dealu Mare


Feteasca Regala, prietena pestelui


Feteasca Regala, prietena pestelui


Pinot Noir 2009 Domeniul Coroanei Segarcea


Amintiri despre un Pinot Noir


Parteneri vinul.ro
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle


Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 22 Aug 2014

Recomandari: Vinul.ro | Producatori-Vinuri.ro | Vinuri-Romanesti.ro | BusinessLive.ro - Curs valutar / Convertor valutar | Amelie.ro - Horoscop Zilnic / Felicitari online