Smart Drinks

«    »

Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat

Comments Feed
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Newsletter
AUTOR:
Publicat la data de: 07 Mar 2011
Rubrica: Interviuri si portrete, Magazine de vinuri

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

CITY BEST RESTAURANTS:

Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Comanda acum!

In luna august a anului trecut, producatorul Murfatlar anunta demararea proiectului Crama Murfatlar, o actiune menita sa aduca vinul mai aproape de oameni. In fapt, poate cel mai agresiv plan de extindere in retail, care urma sa se muleze ca o manusa pe productia de vin pe care o dau cele 3.000 de hectare de vie ale societatii. Privita initial cu reticenta, actiunea pare pe drumul cel bun. 36 de astfel de crame vand deja vinul Murfatlar in toata tara, alte 10 fiind aproape sa-si deschida portile. Insa Daniel Negrescu, omul care a pus bazele acestui proiect, nu vrea sa se opreasca aici si promite 150 de crame pana la finalul anului 2011. Cu promotii, cu portofolii speciale, cu training pentru angajati, Crama Murfatlar are si un target: o cifra de afaceri de 10 m

Sunt sase luni de cand a fost demarat proiectul Crama Murfatlar. Cum se vede el din interior, ca o reusita sau ca un esec?

N-am facut inca o sedinta de analiza, pentru ca suntem prea ocupati cu deschiderea noilor crame. Poate ca n-o sa ma credeti, dar nu facem fata la cererile de franciza pe care le avem. N-o sa va spun decat ca, fata de cele patru crame pe care le aveam in luna august, acum avem 36. Plus inca zece care se vor deschide in cateva zile. Si ca, pana acum, n-a renuntat n

Cu ce credeti ca ati reusit sa va atrageti partenerii in acest proiect?

Pe langa ideea ca vor intra in familia unui lider de piata in domeniul vinului, oamenii sunt atrasi si de facilitatile financiare pe care le au in acest proiect. Nu platesc franciza, nici redeventa lunara, au parte de training gratuit, atat ei, cat si angajatii lor. Plus ca nici nu se incarca cu marfa, stocul este, practic, in gestiunea noastra, iar in privinta termenelor de plata suntem extrem de maleabili. Asta ca sa nu mai amintesc de faptul ca, la deschiderea cramei, obligatia lor este doar sa aiba spatiul si sa il amenajeze conform proiectului pe care i-l punem la dispozitie. Brand-ul, know-how-ul, produsele, investitia in marketing sunt bonusul pe care il primesc de la Murfatlar. Exemplu: la deschiderea fiecarei crame, ea beneficiaza de o promotie speciala, „1+1“. Adica la fiecare litru de vin cumparat, clientul primes- te unul gratis. Sigur, nu intra in aceasta promotie toate vinurile, ci doar cele din categoria vrac. Mai mult, la cramele noastre va exista permanent o promotie, fie una de sezon, cum a fost cea de iarna, cu vinul pentru fiert, fie cea in care noi platim TVA-ul. Sigur, costa, dar clientul apreciaza si duce vorba mai departe.

PROXIMITATEA, RETETA SUCCESULUI

Ce v-a determinat sa demarati acest proiect? Si cat v-a luat sa ajungeti la aceasta solutie?

Avem productie mare, traversam o perioada de criza, cu scaderi ale vanzarilor. Am anticipat acest lucru si am inceput sa ne gandim la acest proiect inca din 2008. Si am tinut cont de un principiu economic tot mai evident, nu numai in Romania: proximitatea conteaza. Si mi-am indreptat privirea spre cartierele dormitor, spre locatiile de mare trafic, locuri unde oamenii ajung, daca nu zilnic, macar de doua ori pe saptamana. Dar nu este vorba doar de aceasta proximitate, ci si de apropierea dintre noi, vanzatori, si clienti. Ne bazam pe o relatie mai personala, ii dam omului incredere in noi si in produsele noastre. Faptul ca are posibilitatea sa deguste vinul inainte de a-l cumpara conteaza. Omul e reticent, foarte greu e convins sa cumpere un produs pe care nu-l cunoaste. Asa, stie pe ce da banii. Plus ca, fiind aproape, stii si tu si stie si el ca poate sa vina sa-ti bata obrazul daca i-ai recomandat un vin prost.

Aveti deja in portofoliu peste 40 de crame. Cate vor mai aparea?

Asta nu pot sa spun, pentru ca nu stiu. Depinde cate va cere piata. Tot ce pot sa spun este ca, pana la finalul acestui an, preconizam ca vor fi 150. Chiar si in Bucuresti, unde deja exista 14, mai e loc de cinci, sase crame…

INTOARCEREA LA TRADITIE

In afara de promotii, ce surprize le mai pregatiti clientilor?

Una este deja pe raft, Colectia Murfatlar „Marile Vinuri de Altadata”. Cu etichetele vechi, de export. Sunt vinurile care ne-au facut cunoscuti, vinurile pe care oamenii le as- teapta de la noi. Avem un Chardonnay dulce, un Muscat Ottonel demidulce, o Feteasca Neagra demidulce… Dar vom extinde gama. Si mai pregatim o colectie, cu vinuri ceva mai scumpe, in serii limitate. Vrem sa cream un portofoliu special pentru crame, chiar daca stim ca 70-80% din vanzarile lor se vor face pe segmentul vin vrac.

Spuneati de targetul de 150 de crame pana la sfarsitul anului. Vreti sa continuati in acelasi ritm si anul viitor?

Ne propunem sa mentinem acelasi ritm. Vom vedea daca piata va permite acest lucru.





Tags: , , , , , , ,

Comenteaza articolul

Alte articole din Interviuri si portrete, Magazine de vinuri

Doru Dumitrescu: “Somelierul – veriga dintre resturante, piata si industria vitivinicola”
Calitatea reprezinta, de cele mai multe ori, criteriu de baza pe care majoritatea clientilor il urmaresc atunci cand sunt interesati...

citeste tot »

Metamorfosis „joint venture” italo-anglo-romanesc
Dupa o perioada in care a activat pe piata din Romania ca exportator, Marchesi Antinori, unul dintre cei mai importanti...

citeste tot »

Cristian Preotu, „Comtesse du Barry”: „Vinurile mari din Italia, precum filmele lui Fellini”
Dupa ce s-a impus pe piata autohtona ca unul dintre importatorii de vinuri cu cel mai ridicat nivel de calitate,...

citeste tot »

Chef Joseph Hadad: „Sunt putini bucatari de top in Romania“
Text: Adriana Popescu / Foto: Arhiva Joseph by Joseph Hadad // Este unul dintre cei mai cunoscuti si apreciati chef-i din...

citeste tot »

Eduard Jakab: Somelierul, liantul firesc dintre producător si client
Somelierul Eduard Jakab este probabil unul dintre cei mai titrati specialisti in domeniu de la noi. Mărturie stau diplomele primite...

citeste tot »

Stefan Bercea: „Bucatariile, definite de ierburi si condimente“
În fata valului recent de critici conform carora bucataria româneasca nu ar avea nimic propriu, ci ar fi formata doar...

citeste tot »

Serban Damboviceanu: „Odata ajuns la Corcova, ti se taie rasuflarea de atata frumusete“
La Corcova, in zona celor mai vechi vii ale Mehedintiului, de unde se aprovizionau boierii vremurilor trecute, a renascut o...

citeste tot »

Poveste intr-o ceasca de cafea: degustare cu expertul Patricia Prado Nasser
Text Loreta Budin, Clubul Presa de Vin Ce e intr-o ceasca de cafea? E povestea fructului si a boabelor, si...

citeste tot »

Marc Dworkin este autorul noilor vinuri de top de la Jidvei: „O provocare pe care nu o puteam refuza“
Mark Dworkin nu e o necunoscuta pentru romanii care iubesc vinul bun. Unii sunt realmente indragostiti de intreg portofoliu bulgaresc...

citeste tot »

Forumul Vinul.Ro: Clientii concurentilor, cea mai paguboasa strategie
CONSULTANTUL MIRCEA NICULESCU CREDE CA A VENIT MOMENTUL SCHIMBARII  „Obiectivul acestei industrii este nu sa faca vin bun, ci sa...

citeste tot »

Jonathan Scheele: “Lipseste marketingul profesionist si agresiv”
de Valentin Ceafalau Jonathan Scheele este seful delegatiei Comisiei Europene in Romania din octombire 2001. Personaj foarte firesc si eficace,...

citeste tot »

Zoltan Szabo: Somelier = Pasiune + Atitudine + Cunostinte
Pe Zoltan Szabo l-am intalnit ultima seara a summit-ului “Wines from Austria”, fiindu-mi prezentat de catre jurnalisti din China si...

citeste tot »

Virgil Ianţu: „E frumos să înveţi de la vin”
Loreta Budin Rar degustare la care să nu fie prezent. Cu gesturi experte, agită paharul, miroase, iar agită, ascultă opinii,...

citeste tot »

Cristiana Stoica, proprietar Avincis: Producatorii mici cresc valoarea vinului romanesc
In toate inceputurile exista o anumita doza de dificultate, mai ales daca vorbim despre debuturi in industria vinului. Insa, de...

citeste tot »

Stefan Vuza despre estetica gustului
Radu Rizea Industrias si milionar de top 300, Stefan Vuza nu are mari probleme in a-si asigura micile, dar importantele...

citeste tot »

Sedinta ADAR in podgoria Minis-Maderat
Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania a ales ca loc de organizare pentru sedinta trimestriala podgoria Minis-Maderat. Astfel, membrii acestei asociatii...

citeste tot »

Mara Constantin: Bucătăria românească înseamnă tradiţie şi cultură
„O persoană energică , plină de zâmbet, care consideră că are nevoie de mai multe vieţi pentru a-şi pune în...

citeste tot »

Crama “La Musat”
Adresa: Ion Mihalache, nr.119, parter, Bucuresti Contact: Eugen Musat, 0722314093 Web: www.vinuribune.ro Share on...

citeste tot »

Lizar
Adresa: Magazin 1: Sos. Pipera-Tunari nr. 34 Magazin 2: Str. Radu Beller nr. 3-5, în incinta Pietei Dorobanti Tel./fax: 021-350.24.47...

citeste tot »

Rovinoteca
Magazin online de vinuri Rovinoteca Companie: S.C. NOVA VISION CONSULTING S.R.L. Adresa: Str. Crângului Nr. 68, Ploiesti, Prahova Telefon: 0733.980.211,...

citeste tot »

VINIMONDO Import SRL
Web: www.vinimondo.ro Tel: 0720-050.000 Fax: 021-224.02.30 e-Mail: info@vinimondo.ro Persoana de contact: Liviu Gututui VINIMONDO Import SRL general manager mobil: +40...

citeste tot »

Vin de vie – magazin online de vinuri bio-organice
Crama online – importator si distribuitor de vinuri bio si naturale Prin selectia realizata reprezentantii magazinului Vindevie.ro doresc sa ofere...

citeste tot »

Crama noastra, Cluj Napoca
Crama Noastra S.R.L. a fost infiintata in luna iunie a anului 2008 in Cluj Napoca, Romania. Asociatul majoritar este cetatean...

citeste tot »

Boutique du Vin, cel mai nou jucator pe piata de vinuri premium
Pe Calea Calarasilor, la numarul 133, in zona Halei Traian, a luat fiinta, la inceputul acestei saptamani, cel mai nou...

citeste tot »

Vinuridecolectie.ro – lectii despre rafinament (P)
Autor: Nicoleta Puiu – Freelancer Vinurile de colectie, carnea de vanat sau trabucurile cubaneze sunt cateva dintre pasiunile care coloreaza...

citeste tot »

Precizare: Zamfirescu – DAVINO, disponibil la Comtesse du Barry
In articolul “Zamfirescu – DAVINO, cupaj de arte” a aparut informatia potrivit careia vinurile Rezerva 2007 Davino nu mai sunt disponibile...

citeste tot »

Clubul Cavalerilor SERVE – mai mult decat un magazin virtual de vinuri
Compania SERVE a lansat de curand portalul Clubul Cavalerilor SERVE, un site ce se doreste a fi, potrivit fondatorilor sai,...

citeste tot »

Imex Wines – vinuri la click
Soiuri exotice precum Saperavi, Rkatsiteli, Mtsvane din diferite regiuni ale “patriei vinului” – Georgia -, dar si soiuri international recunoscute...

citeste tot »

BOTTEGA DEL VINO – VINIMONDO
Str. Ion Campineanu 7 Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Micul magazin din strada Ion Campineanu reprezinta o aparitie cel putin exotica pe...

citeste tot »

VINEXPERT
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Galerie – Bd. Octavian Goga nr. 24; tel: 021-327.49.74 – Bucuresti Atelier – Unirea Shopping Center; 021-303.02.80...

citeste tot »

Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat
In luna august a anului trecut, producatorul Murfatlar anunta demararea proiectului Crama Murfatlar, o actiune menita sa aduca vinul mai...

citeste tot »

Camara Mea
Aici gasiti branzeturi, vinuri, ceaiuri, zacusca, afumaturi de casa, specialitati din peste, gemuri si produse apicole. Direct de la producatorii...

citeste tot »

Depozit de vin
Magazinul de vinuri Depozit de vin Companie: S.C. Consult Invest Grup S.R.L. Compania a fost infiintata in anul 2000 in...

citeste tot »

Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin
„Winery este o unitate producatoare de vin sau un business implicat in productia de vin, deasemenea poate fi un depozit,...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

Ultimele posturi de pe bloguri

Turul ciclist al cramelor din Dealu Mare – 27 septembrie 2014  


Un Merlot mainstream de peste Dunare: Telish Merlot 2010


Rhea Viognier 2011 – Cramele Halewood


Aniversare cu degustare!


Aniversare cu degustare!


Turul biciclist al cramelor din Dealu Mare


Feteasca Regala, prietena pestelui


Feteasca Regala, prietena pestelui


Pinot Noir 2009 Domeniul Coroanei Segarcea


Amintiri despre un Pinot Noir


Parteneri vinul.ro
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle


Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 02 Sep 2014

Recomandari: Vinul.ro | Producatori-Vinuri.ro | Vinuri-Romanesti.ro | BusinessLive.ro - Curs valutar / Convertor valutar | Amelie.ro - Horoscop Zilnic / Felicitari online