Cezar Ioan « Culinar.vinul.ro

Arhiva autor

Austria si vinurile

Mi s-a facut dor de vinurile austriece, mai ales de un Zweigelt si un Gruener Veltliner, care sunt, poate, si...

Pui cu foetaj si sos de funghi

Carmen Iordanescu este executive chef la restaurantul Arcade din Bucuresti: Str Ioan Cantacuzino nr 8, tel: 021-260.29.60; 0726-799.799,...

Citeste tot »

Rulouri de somon cu avocado

Carmen Iordanescu este executive chef la restaurantul Arcade din Bucuresti: Str Ioan Cantacuzino nr 8, tel: 021-260.29.60; 0726-799.799,...

Citeste tot »

Ciorba de burta

Probabil ca fiecare bucatarie nationala are cate un fel de mancare cu care trebuie sa te obisnuiesti, uneori dupa indelungi...

Citeste tot »

Friptura cu chimion – Kuemmelbraten

Am mancat de multe ori Kuemmelbraten in Austria, la renumitele Heuriger, localuri, amplasate de obicei in curti, unii le mai...

Citeste tot »

Gnocchi cu gorgonzola si ciuperci

Am facut de multe ori gnocchi cu gorgonzola, insa nu am reusit niciodata sa obtin gustul acela tipic si culoarea...

Citeste tot »

Ceafa de porc cu legume si ghimbir

Cat am locuit in Austria, in Krems, un orasel foarte frumos cu istorie bogata, pe Dunare, la vreo 50 km...

Citeste tot »

Supa crema de dovleac cu curry

Cand am facut-o prima data (ho-hoooo) nu-mi puneam problema ce vin s-ar potrivi; nu se gasea pe atunci decat Murfatlar...

Citeste tot »

Tortellini cu ciuperci, sunca si castraveciori acri a la Cezar :)

Colegii mei m-au impulsionat cu retetele lor. Drept pentru care am zis sa prezint si eu, aici, o reteta. Sincer,...

Citeste tot »

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Cauta vin dupa:
(brand sau nume)

S-a extras si cel de-al 21-lea castigator, pentru saptamana 27 decembrie 2010 - 4 ianuarie 2011.
Este vorba despre Adrian Popa cu reteta Sarmalute romanesti. Castigatorul este asteptat la sediul redactiei Vinul.ro pentru a-si ridica premiul. Felicitari!

» citeste tot

Cele mai recente comentarii

Cele mai bune vinuri

Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 10 Feb 2012