Planeta Chardonnay 2006

Cand a fost scos pe piata , in 1994, chardonnay-ul de la Planeta a luat lumea vinului prin surprindere.
Am avut placerea sa-l degust prima data anul trecut, in luna mai , la Monteforte d’Alpone (Soave) prezentat de chiar Santi Planeta. Era din recolta 1996 si avea o prospetime incantatoare pentru un vin alb vechi de 12 ani.
L-am degustat din nou ieri, recolta 2006 – unul din cei mai buni ani.
Recunosc ca nu sunt fan al Chardonnay-urilor baricate, nu-mi place lemnul in vinurile albe si prefer un Chablis pur, produs de tabara anti-barique.

Dar acest Chardonnay este altceva: de culoare galben intens, ireala pentru un vin alb sec (culoarea aduce mai mult a vino passito sau recioto – vinuri de desert) arome de miere, mere, piersici, flori de portocal si putin caramel. Lemnul este foarte discret aproape imperceptibil.
In gura este plin, rotund, cremos, aproape ca-l poti mesteca si are usoare tuse de citrice. Finisul este indelung si cu placute note minerale … deh, Sambuca di Sicilia, in vestul insulei.
Un vin memorabil, probabil unul dintre cele mai bune vinuri albe oferite de Italia …Complex, chiar luxuriant, as putea spune.
Vinul este adus in Romania de catre Cramele Recas si-l puteti cumpara, in Resita, la Vinoteca Provino