Paste

« Inapoi

Tagliatelle cu unt, slavie si trufe negre (tartufo di Norcia)

Dupa excesele din zilele trecute, ceva usor si rafinat cred ca ar merge bine. O sa ziceti: cee, untul e...

Citeste tot »

Pasta alla Norma

This is one of my all-time favorite recipes. First, a little history: Pasta alla Norma was born in Catania, in...

Citeste tot »

Pasta with roasted tomatoes and rucola

This is my first post in English and although this recipe has been posted some time ago on this site,...

Citeste tot »

Tagliatelle cu ragu de caprioara

O specialitate din Trentino Alto –Adige care suna bine, arata bine si cum ar zice nepotelul meu…”gusta bine” ! Avem...

Citeste tot »

Tagliatelle cu mazare verde

O reteta excelenta pentru vara: este rapida, gustoasa si foarte simpla si, in plus, excelenta cand ne bat la usa...

Citeste tot »

Spaghetti al peperoncino cu crema de rosii uscate

Am avut norocul sa dau peste un pachet de spaghetti cu ardei rosu, iute. Chiar in pachet, culoarea este superba,...

Citeste tot »

Le Marche cu bucate italienesti

Intr-una dintre vizitele facute zilele trecute la mai multe “Cantine “ si “Aziende” in Soave si Le Marche, am poposit...

Citeste tot »

Spaghetti all’arrabbiata cu pecorino

Este un fel de mancare pe care il fac cu penne de obicei, pennele fiind pasta traditionala pentru sosul arrabbiata....

Citeste tot »

Gnocchi cu gorgonzola si porcini

Mi-a venit pe limba numele de “pitoance” asa cum se cheama porcini in Banat… dar suna cam aiurea, si m-am...

Citeste tot »

Paste cu rucola si rosii la cuptor

Am gasit zilele trecute la supermarket niste rucola extrem de proaspata si apetisanta, cu frunze mititele, crocante, cu codite subtiri,...

Citeste tot »

Spaghette cu pesto de rosii uscate (pesto calabrese)

Este o variatiune a celebrului Pesto Genovese, dar care are in plus rosii uscate la soare si pastrate apoi in...

Citeste tot »

Pesto alla Genovese

Un clasic al bucatariei italiene, pesto este considerat ca find primul sos “gras” (cu ulei de masline) al gastronomiei mediteraneene....

Citeste tot »

Austria si vinurile

Mi s-a facut dor de vinurile austriece, mai ales de un Zweigelt si un Gruener Veltliner, care sunt, poate, si...

Citeste tot »

Tagliatelle cu dovlecei si creveti

Tagliatelle con zucchini e gamberi, cum spun italienii, este o reteta ce imbina parfumul marin al crevetilor, dulceata si prospetimea...

Citeste tot »

Cavatelli cu rosii si pesto

Vine, vine primavara! Bogatia de legume si ierburi proaspete din piete e intotdeauna ispititoare. Pentru mine, pesto, prin culoarea verde...

Citeste tot »

« Inapoi

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Cauta vin dupa:
(brand sau nume)

S-a extras si cel de-al 21-lea castigator, pentru saptamana 27 decembrie 2010 - 4 ianuarie 2011.
Este vorba despre Adrian Popa cu reteta Sarmalute romanesti. Castigatorul este asteptat la sediul redactiei Vinul.ro pentru a-si ridica premiul. Felicitari!

» citeste tot

Cele mai recente comentarii

Cele mai bune vinuri

Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 08 Feb 2012