Traditionale

« Inapoi

Chiftelute de curcan cu sos Heinz

Reteta trimisa de Butman Doina Ana Ingrediente necesare – 4 portii Pentru chiftelute 450 gr carne de curcan, tocata o...

Citeste tot »

Rulouri de vinete cu carne tocata si rosii cherry

Reteta trimisa de Mariana Chica, din Roman Ingrediente (pentru 6 portii): 3-4 vinete 500g carne tocata (amestec) 6 cepe potrivite...

Citeste tot »

Sarmale moldoveneşti

Reteta trimisa de Fedeles Liliana: Umplutură: 1kg carne tocată ( porc/vita) 100g afumătură 200g orez 220g ceapă 100ml ulei bulion...

Citeste tot »

Majoran Nudeln (Taietei cu maghiran si carne de vita)

Ma gandesc cu placere la mancarurile tipice ale germanilor din Banatul Montan pregatite de bunica: carne de vita fiarta in...

Citeste tot »

Gnocchi de cartofi cu crema de ciuperci boletus (porcini)

Crema de ciuperci e o inventie proprie … am gasit pe net mai multe retete intitulate “crema di porcini” insa,...

Citeste tot »

Risotto con gli s’ciopet (risotto cu gusa porumbelului)

Este un risotto de care am avut ocazia sa ma bucur in timpul unei vizite in Soave, exact in luna...

Citeste tot »

Spanakotiropita – placinta cu spanac si branza

O delicioasa specialitate grecesca, ideala ca aperitiv si binecunoscuta celor care si-au petrecut concediul in Grecia sau Cipru. Durata de...

Citeste tot »

Tom Kha Gai – Thai Coconut milk chicken soup – supa Thailandeza cu lapte de cocos si pasare

Un clasic al bucatariei Thailandeze care e gata in 20 de minute. Aromele proaspete de lemon grass (nu am gasit...

Citeste tot »

Risotto cu leurda

Un risotto de primavara, la indemana oricui, mai ales ca majoritatea tanjim dupa “frunze verzi, proaspete cu arome de primavara”....

Citeste tot »

Italo-Balkan fusion :)

Este o “italo-balcaniada” in farfurie, o imbinare intre ingrediente italienesti – macaroanele (bucatini) – branza de oiae (sau capra) din...

Citeste tot »

Melanzane alla parmigiana

Este o reteta siciliana, am gasit-o intro carte excelenta “Cucina Siciliana”, scrisa de o colectionara a retelor traditionale, Eufemia Azzolina...

Citeste tot »

Tajine cu legume si fructe uscate

Dupa excesele “culinare” infaptuite cu eroism si inconstienta in perioada sarbatorilor, am trecut la lucruri mai usoare, mai parfumate dar...

Citeste tot »

Sarbatori Fericite tuturor !!!

Tweet This...

Citeste tot »

« Inapoi

Cauta vin dupa:
(brand sau nume)

S-a extras si cel de-al 3-lea castigator, pentru saptamana 23-29 August 2010.
Este vorba despre Carp Elena Loredana cu reteta "Macrou cu sos de patrunjel". Castigatoarea este asteptata la sediul redactiei Vinul.ro pentru a-si ridica premiul. Felicitari!

Daca vrei ca saptamana viitoare sa te bucuri tu de acest premiu, nimic mai simplu! Trimite o reteta proprie, insotita de o poza si apoi convinge-ti prietenii sa iti dea cat mai multe voturi!
» citeste tot