Traditionale

Risotto cu leurda

Un risotto de primavara, la indemana oricui, mai ales ca majoritatea tanjim dupa “frunze verzi, proaspete cu arome de primavara”....

Citeste tot »

Italo-Balkan fusion :)

Este o “italo-balcaniada” in farfurie, o imbinare intre ingrediente italienesti – macaroanele (bucatini) – branza de oiae (sau capra) din...

Citeste tot »

Melanzane alla parmigiana

Este o reteta siciliana, am gasit-o intro carte excelenta “Cucina Siciliana”, scrisa de o colectionara a retelor traditionale, Eufemia Azzolina...

Citeste tot »

Tajine cu legume si fructe uscate

Dupa excesele “culinare” infaptuite cu eroism si inconstienta in perioada sarbatorilor, am trecut la lucruri mai usoare, mai parfumate dar...

Citeste tot »

Sarbatori Fericite tuturor !!!

...

Citeste tot »

Bucatarie chinezeasca : Pui cu ghimbir

Marturisesc ca este o mancare pe care o gatesc cu placere, in weekend, chiar de 2 ori pe luna …...

Citeste tot »

“A Journey into Wine” cu Isabelle Legeron

Am urmarit toate episoadele serialului “ A Journey into Wine” prezentat pe Travel Channel de catre Isabelle Legeron. Naturaletea, franchetea,...

Citeste tot »

Doua bruschette si un vin

Va propun, de data asta, doua feluri de bruschette, ca o sugestie pentru un aperitiv, cu prietenii, la o sticla...

Citeste tot »

Crema de sunca

Este un obicei la noi in casa, ca in saptamana de dupa Paste sa pregatim o crema din sunca de...

Citeste tot »

Azuga, 29 Februarie – 2 Martie 2008

Din nou la Campionatul International de Gatit in Aer Liber si… curat, la munte!!! Echipa VINUL.RO compusa din: Cezar Ioan,...

Citeste tot »

Raspuns pentru Horia LUPU: risotto ai quattro formaggi

Ca baza poti folosi reteta pentru un risotto classic plus cele patru feluri de branzeturi traditionale: fontina, gorgonzola, emmenthaler si...

Citeste tot »

Pogacele cu jumari (Grammelbogatscheln – cum se cheama in Resita)

Un aperitiv cu care am crescut, asa ca imi permit sa-l numesc “tipic pentru Banatul Montan”. Aceste pogacele se fac...

Citeste tot »

Pui cu vinete

O mancare ideala pentru un pranz de vara, se gateste rapid si asta e important in zilele calde, pentru ca...

Citeste tot »

Risotto cu chorizo

Am gasit reteta asta intr-o carte aparuta in Australia, cu retete internationale pentru mancaruri picante si iuti: “Hot and spicy...

Citeste tot »

Curry de casa (Garam masala) si orez cu stafide si curry

Sunt zeci de retete diferite pentru Curry, imaginatia si dorinta de diversificare si imbunatatire a amestecurilor de condimente - mai ales in...

Citeste tot »

« Inapoi Inainte »

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Cauta vin dupa:
(brand sau nume)

S-a extras si cel de-al 21-lea castigator, pentru saptamana 27 decembrie 2010 - 4 ianuarie 2011.
Este vorba despre Adrian Popa cu reteta Sarmalute romanesti. Castigatorul este asteptat la sediul redactiei Vinul.ro pentru a-si ridica premiul. Felicitari!

» citeste tot

Cele mai recente comentarii

Cele mai bune vinuri

Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 11 Feb 2012