Cafea şi smântână – combinaţia ideală pentru “o degustare cremoasă”

Reteta trimisa de Butman Doina

3 ceşti de cafea, 1/2 ceaşcă de smântână, 1 ceaşcă de zahar brun, 2 linguri de unt topit, 1/4 linguriţă cuişoare, măcinate, 1/4 linguriţă miez de nucă, măcinată, 1/4 linguriţă praf de scorţişoară, coaja de la o portocală, coaja de la o lămâie.

Modul de preparare:

1. Se rupe coaja lămâii şi a portocalei în 6 bucăţi. Se pune o bucată din fiecare fruct în câte o cupă. 2. Se amestecă foarte bine untul, zahărul, cuişoarele, nuca şi scorţisoara într-un castron. 3. Se amestecă smântâna şi cafeaua, adăugând apoi condimentele. Se aşează compoziţia în 6 cupe. Se serveşte imediat.