http://vinul.ro/culinar/pui/175/satay-frigarui-de-pui.html Trimite-ne retetele tale. Noi dam vin si multe alte premii Wed, 04 May 2011 12:19:39 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://vinul.ro/culinar/pui/175/satay-frigarui-de-pui.html/comment-page-1#comment-19969 Radu Popovici Thu, 09 Jul 2009 05:34:16 +0000 http://vinul.ro/culinar/?p=175#comment-19969 Draga Cristi, ceea ce ai cumparat din Franta sunt amestecuri de condimente pentru satay, nu satay. Satay denumeste, de fapt, frigaruile, dar nu numai de pui, ci si de vita, porc, peste, oaie, miel, capra etc. Este un termen folosit in Asia de Sud-Est, in special in Indonezia, dar si in Thailanda, Laos, Cambodgia, Singapore, Malaezia. In variantele traditionale, aceste frigarui se servesc alaturi de un sos de alune, sau bucatile de carne se tavalesc printr-un amestec de condimente si alune macinate, inainte de a fi puse pe gratar. Alunele sunt, de fapt, elementul caracteristic al satay-ului, daca doresti sa fii consistent, nu mai spun ca ofera si un gust exceptional carnii. Draga Cristi, ceea ce ai cumparat din Franta sunt amestecuri de condimente pentru satay, nu satay.
Satay denumeste, de fapt, frigaruile, dar nu numai de pui, ci si de vita, porc, peste, oaie, miel, capra etc. Este un termen folosit in Asia de Sud-Est, in special in Indonezia, dar si in Thailanda, Laos, Cambodgia, Singapore, Malaezia. In variantele traditionale, aceste frigarui se servesc alaturi de un sos de alune, sau bucatile de carne se tavalesc printr-un amestec de condimente si alune macinate, inainte de a fi puse pe gratar. Alunele sunt, de fapt, elementul caracteristic al satay-ului, daca doresti sa fii consistent, nu mai spun ca ofera si un gust exceptional carnii.

]]>