Comments on: Majoran Nudeln (Taietei cu maghiran si carne de vita)

By: Mada

Mada — Thu, 19 Nov 2009 09:54:49 +0000

Draga Cristian Boierean,

Am si eu o rugaminte la tine. Mai cu luni in urma, facuram vorbire de ulei extravergine aromatizat cu hribi uscati. Cum anul acesta nu am reusit sa fac rost de hribi proaspeti sa incerc sa usuc cativa (chiar daca operatiunea a fost un fiasco prima data cand am pus-o in practica), mi-am calcat pe inima/buzunar si am cumparat o punguta de la Cora. Asa ca, rugamintea mea e sa-mi spui cum procedez sa aromatizez un litru de ulei, adica cam cate feliute de hribi, daca le maruntesc sau nu etc. Presupun ca trebuie incalzit uleiul ca si-n cazul celui cu usturoi, ardei iute etc. Si e musai sa fie fructat? La ce l-as mai putea folosi, in afara de paste si orez? O multime de intrebari isi asteapta cuminti raspunsurile nu-mi prea permit sa dau gres ca, deh, cam ustura la buzunar Inchei cu multumiri anticipate si in asteptare de noi retete, gand la gand cu ceilalti cititori ai tai.

By: ghedinu

ghedinu — Fri, 06 Nov 2009 13:37:09 +0000

cu tot respectul,dar nicio reteta noua ?????????????
asteptam,tot asteptam………

poate,poate,,,,

merci si numai bine !!!

By: Cristian Boerean

Cristian Boerean — Mon, 02 Nov 2009 08:29:36 +0000

suna bine…trebe sa incerc si eu in felul asta !!

By: harry

harry — Sun, 01 Nov 2009 20:47:13 +0000

in reteta pe care am mostenit-o de la bunica mea din Resita se mai punea un ou si o lingurita de mustar impreuna cu santana.

By: Călin

Călin — Thu, 29 Oct 2009 18:01:28 +0000

Observ că ai postat de foaaarte multă vreme ultimul lucru aici. Demult, dar delicios! Oricum, săptămâna asta, blogul tău e fix pe locul 1.000 în Zelist, deci te-am inclus în Klub 1000 = deocamdată, link pe blogul meu. Cine stie, poate o punem de-un chef la un moment dat!

By: Cristian Boerean

Cristian Boerean — Thu, 08 Oct 2009 06:41:46 +0000

da, stiu…. da’ sunt necajit.
Am cumparat din Szeged un iepuras, la-m facut la cuptor, umplut (ca in Le Marche) a iesit excelent dar pozele…de toata jena, nici una, batar, nu am putut folosi

By: alf

alf — Wed, 07 Oct 2009 19:48:28 +0000

pai eu cred ca s-a uscat deja maghiranul pe tagliatelle de cand n-ai mai “elaborat” vreo reteta!
Taieteii astia sint fantastici dar noi ne-am dori si retete noi

By: bookatar

bookatar — Tue, 06 Oct 2009 08:53:24 +0000

ce frumos e cuvîntul ăsta: măghiran
iar cuvee-ul uberland e mi-nu-nat!
plăceri simple de tot

By: Anticelulitice

Anticelulitice — Fri, 25 Sep 2009 10:42:35 +0000

E simplu de preparat si arata delicios!

By: Musli

Musli — Tue, 15 Sep 2009 11:58:15 +0000

Arata foarte bine. Nu prea degust eu carnea de vita dar daca ma incumet sa o fac trebuie nu