Am fost la Gilau…

…si am infrant! Glumesc, desigur. De mult nu m-am mai simtit asa de bine intr-o mare de oameni. O atmosfera excelenta, o intrecere intre prieteni, schimburi de pareri, de retete intre participanti, am fost invitati la un stand concurent sa bem sampanie dupa ce mai devreme venisera sa ne intrebe daca avem lemne, carbuni, gratar si restul necesar. Nu stiu multe intreceri in care concurenta vine sa te intrebe daca ai tot ce-ti trebuie si daca te poate ajuta cu ceva.Va spun la sfarsit cine a fost

A fost o experienta frumoasa, multa distractie, mai ales ca m-am reintalnit si am facut echipa cu Cezar Ioan de la vinul.ro si cu Nicu Lintu de la Carl Reh Winery. L-am revazut pe Catalin Paduraru, de la Vinexpert, si l-am cunoscut, in sfarsit, pe Ciprian Banciu de la Vino Vero, importatorul vinurilor Misiones de Rengo.

Echipa noastra, formata din Cezar Ioan, Nicu Lintu si subsemnatul, a participat la sectiunea gratar (ca o paranteza – imi vine sa rad! – unul dintre participantii la sectiunea “produse gata facute si aduse de acasa” de la un stand alaturat, a venit sa ne spuna ca facem prea mult fum).

Am pregatit shieftalia in prapure de miel adus special din Cipru si frigarui din piept de pui “satay”. Am fost foarte placut surprins de interesul vizitatorilor, treceau pe la noi sa intrebe ce facem, cum am facut, ce condimente am folosit si vreau sa va spun ca dupa ce juriul a plecat de la standul nostru, mancarea a disparut in cateva secunde, sigur a trecut Iosefini pe acolo, altfel nu-mi explic disparitia asa de rapida… si am ramas flamanzi. Noroc ca am primit la un stand vecin paine neagra cu branza si cu rosii si niste castraveti murati.

Multi concurenti s-au prezentat cu standuri memorabile, frumos aranjate si decorate, echipate profesionist, s-au gatit mancaruri excelente: berbecut la protap, care era de fapt o colivie care se rotea la foc indirect, avand dedesubt o tava in care se aduna grasimea si mirodeniile si cu care se ungea, din cand in cand, berbecutul… erau francezi bucatarii.
S-a gatit mult gulash, am vazut un gulas cu urzici, am vazut porkolt, am vazut halaszle (gulas de peste – l-am si gustat: nagyon finom !!)

Prietenii nostri de la Vino Vero au pregatit carne de cerb la gratar, carnea marinata o buna bucata de vreme in vin rosu cu cimbru si alte mirodenii, legume la gratar, sos de afine si multe alte bunatati.S-a mai facut pastrav in lut de catre simpatica echipa a Clubului Presa de Vin, cu sorturi verzi, s-au facut scoici la gratar, ce de bunatati … ioi, tulai, ca-mi lasa gura apa!

Curtea, sau mai bine zis gradina castelului, locul unde s-a desfasurat concursul, a fost un loc ideal, multa iarba, padure de jur imprejur, fiecare echipa a avut la dispozitie un cort, o masa, lemne si carbuni… si multa asistenta.

Trec rapid la vinuri… si ce vinuri am avut ocazia sa degustam: un Brunello de Montalcino Villa al Cortile de la Piccini, un Super Toscan Musica in Vino, Valiano, tot de la Piccini, Sauvignon Blanc Koru din Noua Zeelanda, un Pinot Noir de o delicatete si suavitate indescriptibile, tot de la Koru, un Viognier extraterestru si rar din Spania si cate si mai cate.

La final va spun ca au castigat prietenii nostri de la Vino Vero, o echipa teribil de simpatica, am sarbatorit evenimentul, seara, impreuna cu ei, ne-am molipsit si noi de bucuria lor! FELICITARI Rogo, Dan si Septi !!

In drum spre casa am avut inspiratia sa intram la Densus. Va adresez o calda invitatie si o rugaminte fierbinte sa treceti pe acolo sa vizitati biserica. Un monument coplesitor prin aura, unic prin arhitectura si minunat sa-l avem la noi in tara. Nu ratati sansa sa treceti pe acolo daca sunteti in tara Hategului !