In 2011 Italia aniverseaza 150 de ani de la unificare, prilej cu care presedintele republicii, Giorgio Napolitano, a comandat realizarea unui cupaj special. Vinul, numit “Il Taglio per L’Unita” (Taietura pentru unire), a fost creat de catre Roberto Cipresso, unul dintre cei mai renumiti enologi din Italia, si reprezinta o selectie a celor mai reprezentative soiuri autohtone italiene, provenite din toate regiunile vitivinicole din Peninsula, din Vale D’Aosta pana in Sicilia.
Cupajul special a fost imbuteliat in 150 de sticle magnum, care au fost fi donate presedintelui Giorgio Napolitano. Roberto Cipresso a prezentat sticla cu numarul “0” a acestui vin in luna noiembrie a anului trecut, in cadrul Festivalului International de Vinuri de la Merano. “Un vin poate sa aibe in multe cazuri demnitatea unei expresii artistice in gradul de a comunica un mesaj puternic si mai mult ca sigur poate fi un adevarat purtator de cultura pentru istoria pe care o reprezinta. Pentru a transmite prin el fascinatia italiana, a fost nevoie de amestecul teritoriilor si varietatilor autohtone care au calitatile organoleptice proprii, vinuri de terroir din cele mai reprezentative din toate regiunile”, declara Roberto Cipresso in momentul lansarii vinului “Il Taglio per L’Unita”.
Roberto Cipresso a realizat cupajul din 20 de soiuri autohtone precum Sangiovese, Sagratino, Barbera, Nebbiolo, Corvina Montepulciano, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola sau Cannonau, de la 24 de crame din toate regiunile Italiei.
Eticheta cupajului “Il Taglio per L’Unita” a fost creata de artistul Annibale Parisi, din Montalcino, cele 150 de sticle magnum, de catre Bruni Glass din Trezzano sul Naviglio (Milano), una dintre cele mai prestigioase fabrici de sticla din Italia, iar dopurile au fost incredintate spre executie companiei Italsughero Fratelli Correggi din Montecchio Emila (Reggio Emilia). Cutiile din lemn sunt realizate de catre Faag din Buonconvento (Siena), cu material reciclat de catre Riciclandia di Croce di Lucignano (Arezzo).
(Material realizat cu ajutorul somelierului Marian Timofti)
interesant