«    »

1 Mai la Crama Stirbey

1 comentariu Comments Feed Print This Post Print This Post
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Abonare newsletter
AUTOR: Vinul.ro
Publicat la data de: 19 Mar 2009
Rubrica: Opiniile editorilor


Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

Publicitate:




Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Cristian Boerean

Asezata intr-o locatie superba, pe un promontoriu deasupra vaii Oltului, cladirea cocheta a cramei Stirbey este locul ideal pentru degustarea unor vinuri de exceptie. Gazdele, familia Kripp, sunt persoane incantatoare, care adauga un farmec personal, aristocratic si cu totul aparte aparte, acestui loc.

La crama – multa lume, iubitori de vin, invitati de prin toate partile, ademeniti de renumele vinurilor de aici si de oamenii care le maiestresc, veniti sa sarbatoreasca cinci ani de la renasterea domeniului Stirbey. De 1 mai, adica de ziua de nastere a Printesei Maria Stirbey, ultimul proprietar al domeniului, inainte de 1949.

stirbey1

Este admirabil efortul vinificatorului, Oliver Bauer, care desi strain “geografic” de meleagurile romanesti nu se arata deloc a fi strain sufleteste de soiurile autohtone, punand accent pe cresterea unor soiuri valoroase indigene: Cramposie, Novac, Negru de Dragasani, Tamaioasa Romaneasca sau Feteasca Regala, pe langa soiurile consacrate ca Merlot, Cabernet Sauvignon si Sauvignon Blanc.

stirbey4

Am primit spre degustare si un Sauvignonasse (Savignonasse/Tocai Friulano) foarte popular in nordul Italiei si prea putin cunoscut la noi.

O nota aparte printre vinurile Stirbey o face Tamaioasa Romaneasca - sec, la care contrastul intre nasul ametitor de parfum de struguri parguiti, condimente dulci si Muscat si senzatia crocanta, de prospetime din gura este surprinzator.

stirbey3

Dl. Oliver Bauer ne-a invitat la o degustare verticala de Cramposie, incepand cu recolta 2003 si pana in 2007. Nu vreau sa intru in amanunte, insa la incheirea degustarii, s-a ales prin vot cel mai bun an: 2004, ramas proaspat, cu arome placute de struguri si mere, cu aciditatea caracteristica, ridicata, care il face atat de indragit in zilele calduroase de vara.

Personal, am votat pentru anul 2003, un vin cu o evolutie impresionanta in sticla, rotund, elegant, cu un usor nas de sampanie selecta. Un vin care si-a pastrat caracterul aromat, original dar a castigat in complexitate in decursul anilor.

A doua degustare verticala a fost de Caberbet Sauvignon, cu accent pe evidentierea originalitatii stilului de vinificare si a terroir-ului. Vinul are o nota de mineralitate specifica locului, lucru admirabil realizat de Oliver Bauer.

Post to Twitter



Tags: , , ,

Un raspuns la “1 Mai la Crama Stirbey”


  1. scarlat mihai says:

    Buna ziua,
    Doresc sa-mi confirmati 10 locuri cu ocazia sarbatorii de 1 Mai la cram Stirbey.
    Va multumesc,
    Mihai Scarlat,
    RTC PROFFICE EXPERIENCE S.A
    0722 654 218


Comenteaza articolul










Alte articole din Opiniile editorilor

Cauta vin dupa:
(brand sau nume)
Concurs de retete, cu premii. Participa si tu!
Calendar Evenimente:
Urmeaza Evenimentele:
Cele mai recente comentarii

Ultimele posturi de pe bloguri

România speranţei văzută din goana maşinii


De îngheţ, mană şi făinare mai scapi, cu statul român e mai greu


Merlot Rose 2009 Corcova


Paste cu ciuperci si rosii


Easy by Enira 2008 – Bessa Valley (Bulgaria)


Chardonnay is dead ! Are you kidding me ?


Keraban Incapatanatul a ajuns in Bulgaria: Enira


Cozonac boieresc


Simonsig Sunbird Sauvignon Blanc 2008


Baclava


Cele mai bune vinuri
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle

Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 03 Sep 2010