Excelenţa Voastră, sînteţi bucuria noastră

AOC Lirac se învecinează, direct, cu Châteauneuf-du-Pape, pe cealaltă parte a Rhonului. Papa Ioan al XII-lea a băut vinul roşu de aici, i-a plăcut, iar cei de la “Cave des Vins du cru Lirac” i-au dedicat pontifului un vin care se numeşte Son Excellence. Eu am acest omagiu  lichid în ediţia din 2008, la 13,5 %. […]