Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

«    »

IMEX Wines a descoperit „Filiera Italiana” – galerie foto

Comments Feed
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Newsletter
AUTOR:
Publicat la data de: 07 Nov 2012
Rubrica: Articole si reportaje

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

CITY BEST RESTAURANTS:

Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Comanda acum!

Dupa vinuri georgiene si austriece, Cristi Pitulice, actionar si manager al societatii IMEX Wine, s-a decis sa aduca in Romania si vinuri italiene. Vinuri destinate zonei HoReCa, provenite de la producatori care, desi nu au o istorie seculara, au capatat deja un renume, unii chiar si international. Astfel , in portofoliul IMEX Wines amatorii pot gasi vinuri de la Mocavero (Puglia), Marramiero (Abruzzo), Fattoria Rodano, Bacci, Casa alle Vache (Toscana), Antonelli San Marco (Umbria), Cantine del Notaio (Basilicata), Cascina Chicco (Piemont), Venica I Venica (Friuli) si Ferreri (Sicilia). Acum, recunosc, nu am trecut prin toate vinurile, insa ce am degustat, adica trei vinuri de la Marramiero, unul de la Fattoria Rodano si unul de la Ferreri, m-au facut sa-i dau dreptate lui Cristi Pitulice, care a declarat ca si-a dorit ca in aceasta selectie sa intre fie vinuri specifice zonei de provenienta, fie varfuri de gama, fie vinuri foarte bine lucrate. Acum, cu siguranta ca si managerul IMEX Wines a stiut ce vinuri sa aleaga, pentru ca in degustarea amicala de la Charme, vinurile incercate si, pana la urma, baute, au indeplinit cel putin doua dintre conditiile selectiei. Pe post de uvertura am testat un DaMa Trebbiano d’Abruzzo DOC 2011, 12 % vol.alc., produs de Marramiero, un vin amplu, rotund, cu note florale si minerale, cu o aciditate crocanta, numai bun sa-l savurezi bine racit in serile calduroase de vara. L-am incercat apoi pe fratele mai mare (si, evident, mai scump), Marramiero Altare, un Trebbiano d’Abruzzo DOC 2009, cu 14,9 % vol.alc., un vin care a stat in baric si care are nevoie de un contact prelungit cu aerul inainte de a fi consumat. Surprinzator, nasul este placut inca de la deschiderea sticlei. Lemnul este bine integrat, aducand tonuri de zahar vanilat peste notele de fan cald si iasomie ale vinului. Insa in gust lemnul se simte poate prea puternic, de la atac pana in postgust. Dispare, insa, dupa 20 de minute de aerisire, lasand loc unor arome fine de grapefruit roz, piersica alba si caju. Un vin rotund, complex, care cere mancare. Un butterfish cu sos de capere, de exemplu. Al treilea vin ne-a tinut tot pe pantele argiloase din Abruzzo, mai precis din Dealurile Pescarei. Adica Marramiero Inferi, un Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008, 14 % vol. alc., fasonat vreme de 12 luni in baric, care, dupa decantare, ofera arome de fructe de padure, piele si condimente, pigmentate cu note de nuca verde. Cu un atac usor dur, cauzat de taninurile inca verzi, vinul aduce in gust prune afumate si afine, iar din finalul lung razbat tonuri de visina si tiramisu. Ne-am mutat apoi in Sicilia, pentru un Ferreri, Nero d’Avola 2010, IGP, 13,5% vol.alc., care nu a cunoscut constrangerea lemnului. Adica o bomba de fructe, cam subtire in corp, dar cu o aciditate sprintara, care tine in frau un alcool ce ar cam vrea s-o ia la fuga cand vinul se incalzeste. Iar in final ne-am mutat in Toscana, mai precis la Fattoria Rodano, pentru un Chianti Clasico 2006, DOCG, tipic, cu cireasa neagra si piele, bitum si ciocolata, si un final lung si placut, dominat de cafea si fructe negre.

Asa ca, daca va bate gandul sa cumparat aceste vinuri, fie pentru consum propriu, fie spre revanzare, intrati pe www.imexwines.ro  sau contactati-l pe Cristi Pitulice la office@imexwines.ro , pentru mai multe detalii. Sau savurati-le la winebar-ul „1000 de chipuri”, unde sunt deja listate.





Tags: , , , , , , , , , ,

Comenteaza articolul

Alte articole din Articole si reportaje

Angelli, în afara legii
Se apropie ZIUA INDRAGOSTITILOR, DRAGOBETELE si sarbatorile acestui an, prin urmare, reluam o tema fierbinte inainte de revelion, care INCA...

citeste tot »

Dosar: Calatori prin Tara Cramposiei si dincolo de ea
Dragasaniul are ceva demn de luat in considerare, care il diferentiaza fata de alte zone ale tarii: este o mica...

citeste tot »

A sasea editie Goodwine, o reusita
Timp de trei zile, 18-20 noiembrie, la deja traditionala locatie World Trade Plaza din Bucuresti s-a desfasurat a sasea editie...

citeste tot »

Chateau d’Yquem – dulcele soare lichid din Sauternes
Text de Loreta Budin, Angers Lumina lasa dare de culoarea mierii pe zidurile albe ale castelului. De sus, de pe...

citeste tot »

Castelul Pibarnon de pe Colina Telegrafului (galerie foto)
Text: Ioan T. Morar; Foto: Carmen Morar // Viticultura este cunoscuta in zona actualului AOC Bandol cel putin cu cinci secole...

citeste tot »

Motive de mandrie pentru SERVE
2012 e genul acela de an pe care producatorii de vin mai degraba l-ar scoate din manualele de istorie. Cu...

citeste tot »

Dosar Oltenia: Via lui Sandu
La prima vedere ai impresia ca se joaca de-a vinul, insa urmarindu-l atent se vede ca este pasionat de domeniu....

citeste tot »

Davino – evolutie spre maturitate deplina
A aparut acum cativa ani intr-o hala a unui imobil de stat din comuna Ceptura. Astazi domina fara drept de...

citeste tot »

Meniurile Vinul.Ro: Piept de rata in sos de miere
Pentru ca se apropie sarbatorile de iarna, ne-am gandit sa va prezentam cateva retete mai deosebite. Asa ca am apelat...

citeste tot »

Cand vinul e „cah“: 9 defecte majore (Episodul II)
Articol de Loreta Budin, Master International Vintage // Ti s-a intamplat, desigur, sa degusti un vin si sa-ti spui: „Ceva nu-i...

citeste tot »

S1 2007: Romania importa mult mai mult vin decat exporta
Valentin CeafalauO statistica realizata de Asociatia Producatorilor si Exportatorilor de Vin arata ca, in primul semestru al anului 2007, cantitatea...

citeste tot »

Manualul somelierului: Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Ingrediente pentru o portie: 120g spaghetti, 3-4 catei de usturoi, 2 ardei iuti mici si rosii, 3 linguri de ulei...

citeste tot »

Fructele de mare, comoara din adancuri
Articol de Marian Timofti, somelier / marian@somelierul.ro Cand vorbim de fructe de mare, trebuie sa stim in primul rand ce...

citeste tot »

Beaujolais Nouveau – un amestec de vin cu marketing
Articol de Ioan T. Morar // Va marturisesc din capul locului ca nu sunt mare amator de beaujolais. Si, cu...

citeste tot »

Somelier globetrotter: „Free Za Aromas“
Articol de Eduard Jakab / eduard_jakab@hotmail.com* De la „fite“ si staif la o practica obisnuita – chiar o necesitate, care...

citeste tot »

Drojdii modificate genetic impotriva migrenei vinului rosu
Specialistii de la Universitatea British Columbia din Canada au modificat genetic drojdiile de vin in scopul reducerii aminelor (compusi organici...

citeste tot »

Dosar Moldova: Cotnari, vinul romanesc cu cel mai puternic PR
Daca ne uitam inapoi in timp o sa observam ca vinul de Cotnari a avut parte de cea mai buna...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Comunitatea Facebook - Vinul.ro

Parteneri vinul.ro
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle


Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 17 Apr 2014

Recomandari: Vinul.ro | Producatori-Vinuri.ro | Vinuri-Romanesti.ro | BusinessLive.ro - Curs valutar / Convertor valutar | Amelie.ro - Horoscop Zilnic / Felicitari online