Revista vinul.ro - vorbim despre vinuri

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

     Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este

Home | Revista | Traditii | Despre vinuri | Vinurile Romaniei | Producatori | Director | Forum  | Concurs | Jocuri | Emisiuni TV | Foto | JOBS | Newsletter   > SHOP

 

Intra pe FORUM

R E V I S T A -  E D I T I A  O N L I N E 

I N T E R V I U R I
 

 

AG Weinberger, despre vin si muzica:
„Lucrurile astea iti dau continut vietii, te fac mai bogat, mai contemporan cu tine insuti“
 


Interviu realizat de Loreta Budin


Oradean la origine, chitarist, vocalist, producator si realizator de emisiuni radio, cu un album inregistrat peste Ocean, AG Weinberger este un promotor neobosit al blues-ului american in Romania. Si un om caruia ii place sa se desfete cu un trabuc, un brandy, cu o mancare gatita de el – sau, de ce nu, cu un vin bun.

Blues-ul merge clar cu one bourbon, one scotch, one beer. Merge si cu vin?

Merge.

Care ar fi legatura dintre vin sI blues?

Simplu: wein-berger, Weinberger - podgoreanul, adica. (Rade) Cantecul „One bourbon, one scotch, one beer“ a fost al lui Johnny Lee Hooker... dar sa stiti ca astazi nu se mai canta blues-ul acela, care sa-i multumeasca pe criticii de muzica puristi. Totul e un fusion, totul e o interferenta intre ritmurile strazii, trenduri, tonuri... Muzica a devenit un stil de viata, o componenta a unui stil hedonistic. La concerte, invit publicul sa-si asume curajul de a cauta lucrurile care-i fac placere. Cum ar fi o muzica buna, un trabuc bun, un brandy bun... un vin bun. Ii invit sa se relaxeze, sa-si regaseasca existenta in placere. Nu e nevoie sa fii multimilionar ca sa te poti bucura de lucrurile care-ti coloreaza viata altfel. Trebuie sa te iubesti un pic – nimic rau in asta! –, sa fii deschis, sincer cu tine insuti - si trebuie sa fii informat. De aceea exista emisiuni specializate, de muzica, de lifestyle, unde poti gasi niste repere... sau reviste pentru vin, pentru trabuce, pentru orice... Nu trebuie sa fii un magnat al petrolului ca sa fumezi trabuc, dar trebuie sa stii cum sa fumezi acel trabuc, pentru ca are in spate o cultura, are un ritual. Trebuie sa stii cum sa bei vinul, cu ce fel de mancare se potriveste. Lucrurile astea iti dau continut vietii, te fac mai bogat, mai contemporan cu tine insuti.

Care sunt radacinile numelui Weinberger?


Se pierd undeva, prin secolul al XVI-lea... Familia mea vine din Galitia, regiune istorica impartita acum intre Polonia si Ucraina. La un moment dat, s-a dat un decret ca toti evreii sa-si germanizeze numele. Cei din familia mea, care se ocupau cu cultivarea viei, si-au luat numele meseriei. Eu insa am cam pierdut legatura cu podgoriile...

N-ai fost niciodata curios sa afli mai multe despre vinuri?


In 2005, la Lausanne, am avut ocazia sa cunosc niste oameni gospodari, care aveau via lor, pe malul lacului Leman. Aproape fiecare familie facea propriul sau vin. Nu stiu daca vreodata am baut un vin mai bun ca acela... Acolo e un microclimat foarte bun, bate soarele, dar e sI frigul Alpilor... Am facut degustari, cu branzeturile lor, cu painea lor... sI foarte placut m-am imbatat la un moment dat (rade).

Ai vreun vin preferat, din Romania sau din America?

In America am gasit vinuri foarte bune de-ale lor, dar si australiene, portugheze... De la noi, imi place foarte mult vinul din zona Jidvei, de la Murfatlar, din zona Vrancei... La
capitolul vinuri albe, imi place Muscatul, iar la rosii, Feteasca Neagra, Cabernet-ul, Merlot-ul...

Alte lucruri cu care te desfeti in ceasurile de relaxare?


Pipa, trabucele... tot chestii hedoniste. Cum sa citesti o carte fara un trabuc si fara un coniac sau un brandy?

Toate astea... cheama ele sI muzele?


Cateodata da, cateodata nu. A, am uitat sa spun ca imi plac foarte mult si vinurile rozé.

Cand canti blues, se simte si Ardealul natal? Se simte terroir-ul, ca la vin?


Nu sunt convins ca ceea ce cant este blues. Ca sunt inrudit cu bluesul, accept, dar e clar ca in muzica mea se intalnesc multe influente culturale. Sunt un creuzet al mai multor
culturi, si incerc sa fac ceea ce simt. Mi s-a dat acest talent, trebuie sa fiu raspunzator pentru el. Mi s-a dat sI instrumentul, chitara – nu pianul sau orice altceva – si trebuie sa desavarsesc instrumentul cum pot eu mai bine. Mi s-a dat si un gust pentru anumite genuri muzicale, cu care ma pot identifica. Avem asadar componentele acestei ciorbe, punem in oala, punem pe foc, fierbem cateva ore, si iese...Weinberger.

Crezi ca se poate face radiografia unei societati observand ce beau oamenii, ce mananca, ce asculta?


Sunt absolut convins de asta. SI asta face parte din cultura unui popor: nu numai cata carte stie, dar sI cum mananca ceea ce mananca, cum metabolizeaza ceea ce mananca... Ragaim sau bem un vin? Ce vorbim, cum vorbim, ce aratam copiilor nostri la masa?

Ai infiintat fundatia BlueSylvania. Care e mesajul, scopul ei?


Trebuie spus in primul rand ca fundatia noastra s-a afiliat la The Blues Foundation, organizatia-mama la nivel mondial. Promovam blues-ul, facem emisiuni la radio, prezentam concerte, prezervam valorile. Anul acesta am inceput un proiect la Teatrul Metropolis, se nume ste Interzis FM, unde „vezi muzici ce nu auzi la radio“. Si, din tara, incercam sa identificam si sa promovam muzicieni talentati, de multe ori necunoscuti publicului, oferindu-le ocazia sa cante cu noi in concerte. Astfel, atragem atentia asupra
lor. Nu avem finante serioase dar cat putem, facem.

Ce planuri ai in viitorul apropiat?


In toamna, vom avea un turneu independent – un proiect in premiera pentru Romania. Vom fi ca aia cu circul: vindem bilete si din asta traim. Mie nu-mi este greu sa pun mana pe telefon, sa vad daca in cutare localitate putem inchiria o sala, in ce conditii... Partea tehnica ne prive ste, noi aducem tot. Nu avem nevoie decat de o scena si de o priza de curent. Biletele se vand prin bilet.ro si la fata locului. Si cautam presa locala, ca sa ne ajute la partea de promovare.

De ce ai optat pentru varianta asta?


Pentru ca varianta „clasica“, cu terti organizatori, cu sponsori, cu primarii, nu mergea. Pentru ca in Romania inca nu s-a maturizat acest business. Daca reusim, demonstram colegilor din breasla ca e bine si e productiv sa aiba incredere in ei, ca lucrul asta functioneaza. Ca astfel au controlul calendarului lor de concerte. Ca nu depind de intermediari. Si ca, daca plac publicului, vestea merge din gura in gura, si lumea vine singura la concerte. Prin urmare, pot sa spun ca noi descoperim cealalta Romanie, cea demna sI mandra, din care si tu faci parte... (zambeste). Noi ne-am mai descoperit
un atu: se pare ca noi furnizam demnitate. Foarte putine lucruri din tara asta furnizeaza demnitate.

O sa scoti album live din acest turneu?


Ne gandim din ce in ce mai serios.

La ce varsta ai descoperit ghitara?


Aveam 10 ani cand mi-am revenit dintr-o coma... am avut meningita. Si atunci mi-am spus ca asta vreau sa devin, ghitarist. Cred ca am renascut in clipa aia. Mama mi-a luat o ghitara, ca sa-mi faca pe plac, m-a dus la un profesor... In ’78, la televiziunea maghiara - era intr-o sambata - se transmitea in direct un concert de la Montreux Jazz Festival. Si atunci am vazut un tip negru, cu o ghitara rosie... ai, ce bine ma simteam!! ma simteam ca el... Dupa care am aflat ca acela era Muddy Waters. Aveam 12 ani. Dupa aceea, bineinteles, am inceput sa descopar si alte modele... Si a mai fost un ghitarist care a bagat cheia in contactul meu: Tommy Bolin, l-am auzit pe un disc de jazz-rock, Spectrum. El m-a marcat ca stil, ca frazare... era o limba pe care am inteles-o imediat, chiar daca nu ii stiam gramatica. Pe atunci ascultam instinctiv. Dupa aia am devenit rational, ca sa invat... iar acum sunt din nou instinctiv. Pentru ca ratiunea omoara ideea.

Pentru un vin alb, un rosu, un roze ce muzici ai alege?

Pentru un roze, care nu e legat de vreun tip anume de mancare... as propune un ritm destul de banal in blues, care numeste shuffle. Un vin alb, mai nobil, cu personalitate, cu capriciu... merge probabil cu un gen de piese mai lente, unde nu trebuie sa iasa animalul din om (rade)... sI care inca mai pot sa creeze o platforma de comunicare eleganta sI amabila. Dar dupa doua sticle de vin alb... merge un rosu, si un boogiewoogie... Whitesnake avea un cantec, «Wine, Women and Song»...“

Gumbo, in stil jazz-istic


Spune ca ii place sa gateasca. Si mancaruri romanesti, de-acasa, dar si specialitati din delta Mississippi-ului. O astfel de mancare e gumbo. Se face pe baza de bame, cu carne de pui sau cu carnati picanti, sau cu fructe de mare. „Ingredientul-cheie e un condiment specific, care numai acolo se gaseste, se numeste file“, precizeaza AG Weinberger. „E din frunzele uscate ale copacului Sassafras, care numai acolo creste.“ n 1999, cand AGW si-a lansat unul din albume la Centrul Cultural American din Bucuresti, a servit gumbo in loc de fursecuri sI sampanie. „Am gatit la Capsa, unde cunosteam bucatarul. Doamna ambasador Rosapepe, care a fost prezenta la eveniment, a zis woaw, foarte bun, asa gumbo nu am mancat nici acasa. Oricum, eu gatesc foarte jazz-istic, cu multa improvizatie. Cunosc elemente de baza in gastronomie, le aplic in ordinea lor fireasca... dupa aia, jazz! La mine niciodata nu ies doua mancaruri la fel.“
 

REVISTA ONLINE:

Sumarul revistei

Editoriale despre vin

Stiri din lumea vinului

TOP 10 VINUL.RO

Interviurile Vinul.ro

Anchete cu vinuri

Analize despre vinuri

Degustari de vinuri

Evenimente cu vin

Recenzii vinuri

Publicatii despre vinuri

Vinuri spumante

Legislatie

Invata sa fii connaisseur

Restaurante preferate

Magazine de vinuri

Bloguri despre vin

VINUL LUNII

 

VINURILE ROMANIEI:

Vinurile Moldovei

Vinurile Munteniei si Olteniei

Vinurile Transilvaniei

Vinurile zonei de vest

Vinurile Crisanei si Maramuresului

Vinurile Dobrogei

Vinurile din terasele Dunarii

Vinurile din sud

FOTO:

Wine from Austria 2007

Concurs International de Vinuri

Salonul de Vinuri Vinvest

Degustare de Senti Vinum

Degustare Misiones de Rengo

Degustare "en primeur"

Segarcea, Stirbey

Cliff Richard la Halewood

Lansare Rhein Extra

Poze Pro Wein Dusseldorf

Degustare Vinars Brancoveanu

 

CULINAR:

Lasagna, pe intelesul oricui

Tortellini cu sos alb de ciuperci

Tortellini cu castraveciori si sunca

Paste cu crema de vinete si ardei

Satay - frigarui de pui

Totul despre creveti in bacon

Mancaruri pe baza de carne de pui

Totul despre ciorba de burta

Supe si ciorbite traditionale

Salate - lumea uleiului de masline

Foie gras - ficatul gastei de aur

Bucataria lui Cezarica

 

MULTIMEDIA:

Emisiuni TV Connaisseur

OAMENI si vinuri:

Alfred Binder-somelier

Dan Muntean

Sebastian Ruiz Flano

Magandeep Singh

Emanuel Jaquim

Zoltan Szabo

Wilfried Moselt

Udo Kierer

Caroline Gilby

Aurelia Visinescu

Rodica Ana Capatina

Philip Cox

Adrian Sancraian Slang

Cristian Tabara

Catalin Stefanescu

Madalin Voicu

Constantin Balaceanu-Stolnici

Doru Dumitrescu

Michael Lim

Dan Chisu

Nicu Itu

Andreea Raicu

Virgil Iantu

Jonathan Scheele

Cosmin Gusa

Florin Chilian

Serban Huidu si Gainusa

Nicoleta Luciu

TOP VINURI Romania:

Despre degustarea vinului

TOP - Sauvignon Blanc

TOP - Feteasca Alba

TOP - Tamaioasa Romaneasca

TOP - Feteasca Regala

TOP - Feteasca Neagra

TOP X - Vinuri periculoase!

 

RECOMANDARI:

Piata mondiala a vinurilor

Pagina de gastronomie

Vinuri si ulei de masline Abruzzo

Blogul bucatarului - retete zilnice

Retete culinare delicioase

Ghidul gratarului perfect

Gourmet - ghidul iubitorilor

Feţele bunului gust

Branza si vinul

Uleiul de masline - medicament

Slow food - Razboiul melcului

 

PRODUCATORI de vin:

Murfatlar Romania

Cramele Halewood

Cotnari

Cramele Recas

Carl Reh Winery

Jidvei | Lista completa...

ROMANIA:

Carnatii de Plescoi

Revolutia Plescoi

CRAMA CONNAISSEUR

Mancaruri traditionale romanesti

Informatii regionale

Turism in Romania

Traditii romanesti

Traditia mustariilor bucurestene

Martisorul - vestitorul primaverii

Mucenicii - 40 de pahare de vin

Locul unde ciocolata prinde viata

Dragobetele si vinul iubirii

 

IDEI CONSTRUCTIVE:

Vin & imagine de tara

Romania si UE pe piata vinului

Vinul mioritic si pragmaticul "jin"

Bunul simt si vinul prost

Lista rusinii - otravuri

 

ARHIVE:

Arhiva curenta de stiri

Arhiva Stiri 2006

Arhiva Stiri 2005

Arhiva revistei PDF

Recomandari web

Portal Connaisseur

LA UN PAHAR:

Vinul si sanatatea

Vinuri alese pentru nunta

Vinuri de gratar

Legendele vinului

Advertising mioritic

SLANG - muzica mp3

Bancuri si poante de pahar

Dragostea si vinurile

Jocuri de pahar

VIVA la Revolucion!

Producatori de vinuri - baza de date

Cele mai scumpe vinuri din lume

 

PRINTESELE VINULUI:

Regina Vinului

Catrinel Graepel

 

INTERACTIV:

Cauta pe site

Newsletter vinul.ro

Forum si comunitate

Concursurile Connaisseur

Rezumat blogosfera:

Blog Cezar IOAN

Blog Catalin PADURARU

Blog Vali CEAFALAU

Blog Crisian BOEREAN

Despre noi

CONTACT:   Manager de proiect: Cezar Ioan | Redactor Sef: Valentin Ceafalau | Director editie online: Bogdan Gavrila | Publicitate in revista vinul.ro

Revista dezvoltata sub influenta vinului - Toate sticlele rezervate!

COMUNITATEA Vinul.ro: forum.vinul.ro | blog.vinul.ro | club.vinul.ro | crama.vinul.ro | regina.vinul.ro | catalin.vinul.ro | culinar.vinul.ro

Recomandari:  Carnati Plescoi | Retete culinare | Referate | Jocuri | Dex | Imagine-Romania | Studenti | Anunturi | Vinuri vechi | Locuri de munca | Calculator de salarii | Auto & Formula1

RSS | Urmareste discutiile despre vinuri:  Noutati pe forum   Blog Cezar Ioan   Blog Catalin Paduraru   Blog Valentin Ceafalau   Blog CULINAR
 

NETWORK:    www.vinul.ro    |    producatori-vinuri.ro    |    vinuri-romanesti.ro