Loading ...
Newsletter
Opiniile editorilor
de Valentin Ceafalau
Jonathan Scheele este seful delegatiei Comisiei Europene in Romania din octombire 2001. Personaj foarte firesc si eficace, Domnia Sa s-a implicat in mai multe actiuni ale Societatii Civile din Romania, ce vizau drepturilor persoanelor cu handicap, drepturile electorale, drepturile jurnalistilor, salvarea Deltei Dunarii etc. Printre vinurile preferate ale lui Jonathan Scheele se numara Cuvee Charlotte – SERVE si Grasa de Cotnari.
In ultimul timp, din punct de vedere al imaginii de tara, Romania trece printr-o perioada nu tocmai placuta. In aceeasi situatie pare ca se afla si vinul romanesc. Pentru ca un punct de vedere critic este intotdeauna necesar si util, i-am solicitat domnului Jonathan Scheele, sefului delegatiei Comisiei Europene in Romania, sa creioneze in cateva cuvinte imaginea Romaniei si a vinului romanesc. Excelenta Sa considera ca vinul romanesc are destule atuuri pentru face fata tendintelor externe. Totodata, domnul Scheele identifica si aspectele negative ale pietei vitivinicole: nivelul redus al investitiilor in sector, inconstanta calitatii si lipsa unui marketing profesionist si mai agresiv.
connaisseur: Imi puteti spune in cateva cuvinte ce va place in Romania?
Jonathan Scheele: Imi plac romanii. Sunt destepti, deschisi si au simtul umorului asemanator cu cel englezesc. De fapt imi place Romania din ce in ce mai mult pentru ca Romania se schimba si se schimba in bine, mai ales cand ma uit in urma la prima mea vizita in Romania in 1993. Sigur, cateodata face doi pasi inainte si unul inapoi, ca la hora, dar merge in directia cea buna. Si romanii merita ceva mai bun.
connaisseur: Ce anume nu va place in Romania?
J.S.: Nu-mi place ca romanii parcheaza pe trotuare. Stiu ca nu sunt destule locuri de parcare in Bucuresti, dar e greu sa mergi pe trotuare, iar plimbarile sunt ingrozitoare, mai ales pentru persoanele cu handicap sau familiile cu copii.
connaisseur: Din punctul dumneavoastra de vedere, credeti ca vinul romanesc poate face fata tendintelor externe?
J.S. : Vinul romanesc s-a descurcat relativ bine si pana acum pe pietele externe, in special pe piata europeana. Desigur ca tendintele externe inseamna mai mult decat piata europeana. Au aparut in ultimul deceniu piete noi mult mai dinamice capabile sa reactioneze mult mai rapid la schimbarile intervenite in preferintele consumatorilor. Gustul consumatorului evolueaza foarte rapid in societatea de astazi. Din acest punct de vedere chiar si vitivinicultura europeana intampina unele dificultati deoarece mobilitatea sectorului este oarecum limitata de sistemul european de control al suprafetelor, aici respectandu-se cu strictete practici oenologice recunoscute, pe cand noile piete nu tin intotdeauna cont de acestea ci actioneaza mai degraba pe o logica pur comerciala.
Cred ca vinul romanesc are destule atuuri care sa-i permita adaptarea la tendintele pietei, fie ea interna sau externa. Este insa sarcina vitivinicultorilor romani sa identifice aceste tendinte si sa-si adapteze productia astfel incat sa raspunda cat mai bine acestor tendinte. Piata vinului este o piata foarte specializata si sofisticata, o piata a profesionistilor de mare clasa unde creativitatea se imbina cu calitatea pentru a raspunde gusturilor consumatorilor. Consumatorii la randul lor se impart in categorii bine definite. Exista consumatori avizati foarte pretentiosi si consumatori neavizati care pot foarte usor pendula intre vin si alte bauturi.
connaisseur: Considerati ca integrarea in Uniunea Europeana va contribui la dezvoltarea imaginii viticulturii romanesti?
J.S.: Integrarea cu siguranta va oferii vinului romanesc o serie de oportunitati de dezvoltare de la investitii, libera circulatie, la incadrarea in sistemul european de protectie a denumirilor de origine si a practicilor oenologice. O data cu aderarea Romaniei la Uniunea Europeana, vinul romanesc se intoarce in marea familia europeana a producatorilor cu traditii milenare. Desigur ca apartenenta la aceasta familie poate sa-ti confere o imagine mai buna pe piata mondiala, dar aceasta imagine este in ultima instanta data de calitatea produsului, de rigoarea si seriozitatea producatorilor, de creativitatea serviciilor de marketing a caselor de vinuri.
connaisseur: Poate vinul romanesc sa schimbe conceptia strainilor despre Romania?
J.S.: Se spune adesea ca vinul este un foarte bun ambasador. Un vin bun servit cu multa maiestrie poate spune multe despre traditia, cultura, spiritualitatea si bogatia poporului roman. Pornind de la un vin bun, cineva poate sa-si doreasca sa cunoasca mai multe despre geografia, cultura si spiritualitatea poporului care face acest vin. In vestul europei, vinul a contribuit la dezvoltarea turismului si a altor activitati. A fost un promotor al dezvoltarii multor regiuni. Oamenii au dorit sa cunoasca locurile, conditiile si comunitatilor care produc vinuri de prestigiu. Asa s-au dezvoltat vestitele drumuri ale vinului si multe localitati putin cunoscute au devenit locuri turistice de mare notorietate.
connaisseur: Care sunt atuurile viniviticulturii romanesti?
J.S.: Atuurile viniviticulturii romanesti cred ca sunt conditiile de sol si clima care permit obtinerea unei game foarte variate de vinuri (de la seci la foarte dulci, de la slabe alcoolizate la puternic alcoolizate), o traditie milenara in producerea vinurilor si un bagaj de cunostinte, savoir faire-ul, foarte bogat in domeniul culturii vitei de vie si al vinificatiei.
connaisseur: Dar dezavantajele?
J.S.: La dezavantaje as mentiona procentul redus de vita nobila din totalul suprafetelor viticole, varsta avansata a plantatiilor, nivelul inca redus al investitiilor in sector, in constanta calitatii si lipsa unui marketing mai profesionist si mai agresiv.
connaisseur: Exista solutii pentru imbunatatirea imaginii/notorietatii vinului romanesc?
J.S.: O formula de succes cred ca ar trebui sa porneasca de la investitia in calitate, in ameliorarea modului de prezentare, un marketing mai profesionist si combinarea vinului cu alte produse si servicii romanesti.
connaisseur: Credeti ca exista un soi de vin care sa reprezinte Romania?
J.S.: Desigur ca Romania ar fi cel mai bine reprezentata de un soi de vin autentic romanesc si nu de unul international Sauvignon, Merlot, Cabernet etc. O Feteasca Alba sau Neagra sau o Babeasca sau o Grasa de Cotnari pot reprezenta cu succes Romania.
connaisseur: Ce vin ati consumat ultima data?
J.S.: O Feteasca Neagra de Dealul Mare.
connaisseur: Care este vinul sau soiul preferat de dumneavoastra?
J.S.: Vinul meu romanesc preferat este Cuvée Charlotte, tot de Dealul Mare. Dar si o buna Grasa de Cotnari imi place.
