Marc Dworkin, Israel, vinuri kosher, Aliman, WineRo…

 Aseara am fost invitat la restaurantul Ginger la o degustare de vinuri facute in Israel de Marc Dworkin, enologul care a recreat notiunea de vin bulgaresc, sub numele Enira. Cele sapte vinuri din degustare – toate vinuri kosher – au fost facute de Marc la Binyamina Winery, al patrulea producator ca marime din Israel, cu aproximativ 3 milioane […]