Maturarea Subacvatică a Vinurilor Efervescente

Se ştie că şampania împreună cu stridiile realizează o asociere culinară gustoasă, savuroasă, dar ceea ce nu se ştie despre anumite sticle de şampanie este legat de faptul că s-a ales o metodă originală de conservare: sub apă, chiar lângă stridii! Începând din anul 2007, mai mulţi vinificatori din Franţa, Italia, Spania, Grecia, mai nou […]