Noble 5, Budureasca: intensitate si complexitate aromatică remarcabile

Stephen Donnelly Budureasca

FOTO/Vinul.ro - vă puteți abona (cu cadou garantat, discounturi și surprize) la revista tipărită aici...

Noble 5 BudureascaFebruarie 2017 ne-a prilejuit degustarea amănunțită a mai multor vinuri dintre medaliatele Premiilor de Excelență Vinul.Ro 2016 și am decis să profităm de ocazie ca punem lupa pe le, pentru a i le prezenta mai amănunțit. De data aceasta avem un medaliat cu Aur, Noble 5 de la Budureasca, purtând semnătura oenologului Stephen Donnelly (foto sus).

Noble 5
14,5% vol. alc., DOC-CT Dealu Mare, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz și Feteascã neagrã

Un vin de Lume nouă, dominat de senzaţii dulci, cu gust bogat, rotund şi catifelat, dar care parcă suferă la capitolul personalitate. Foarte corect executat, are un corp mediu, o persistenţă rezonabilă şi o complexitate aromatică remarcabilă, totuşi notele de zahăr vanilat şi cacao sunt parcă dominante, amplificându-se atunci când vinul e asociat cu mâncarea. Un vin intens, căruia nu-i poţi reproşa, foarte chițibușar fiind, decât cel mult o oarecare lipsă de personalitate şi versatilitate.

88 de puncte la degustarea din februarie 2017, Aur la Premiile de Excelență Vinul.Ro 2016.

Cum ti se pare?

Dacă v-a plăcut acest articol, dacă vă plac evenimentele cu oameni frumoși sau dacă sunteți interesați de cultura wine & lifestyle, vă puteți abona (cu cadou garantat, discounturi și surprize) la revista tipărită aici...