« INTERVIU:7 intrebari pentru Lorena Deaconu Villa Vinum Chardonnay 2009 Chile »

Prima carte de gastronomie nutriţională, realizată de prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi

Comments Feed

Loading ...

Newsletter

Citeste tot aici
Publicat la data de: 15 Apr 2011
Rubrica: Bon Chef

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Recomandari:

Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...

Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...

Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...

Prima carte de gastronomie nutriţională, realizată de prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi

Pornind de la realitatea potrivit căreia ‘românii gătesc româneşte’, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, a realizat prima carte menită să interpreteze şi să rescrie reţetele tradiţionale într-o variantă modernă, axată pe principii nutriţionale. Prof. dr. Mencinicopschi şi-a lansat marţi cartea ”Revoluţie în bucătărie”, care ne reînvaţă să gătim sănătos, o lucrare [...]

Share on Facebook

» citeste tot

Comenteaza articolul

Alte articole din Bon Chef

Disaronno Amaretto
Creat in perioada renascentista italiana, Amaretto Disaronno este unul din cele mai vechi si cunoscute branduri din lume. Delicios, distinctiv...

citeste tot »

Cremă de căpșuni cu jeleu de zmeură
Ingrediente pentru crema de căpșuni 600 gr căpșuni (proaspete sau congelate), 100 gr zahăr tos, 320 ml iaurt, 2 plicuri...

citeste tot »

Creveti cu branza Feta
Ingrediente 3 linguri ulei de masline, 4 cepe tocate, 1 catel de usturoi tocat, ½ lingurita zahar, o legatura de...

citeste tot »

Tabouli
Ingrediente 1 cana cus cus, 500 ml apa fierbinte, 1 castravete, 3 rosii, 4 cepe verzi, cateva frunze menta proaspata,...

citeste tot »

Din farmacia naturii: napii
Nativi din Asia de Vest, napii au servit ca hrană atât oamenilor cât și animalelor. Napii erau un aliment zilnic...

citeste tot »

Mexicul bate recordul la buritto
În data de 5 noiembrie un nou record a fost stabilit în Mexic: cel mai mare buritto din lume a...

citeste tot »

Sangria, vinul la feminin
Băutură-cameleon, sangria se adaptează multor gusturi şi ocazii. S-a născut din “coasta” de esenţă tare a vinului, dar se reinventează...

citeste tot »

Primul festival românesc al Pălincii
Oraşul Satu Mare a găzduit între 1-3 octombrie Festivalul Pălincii, în cadrul primei ediţii a Festivalului Internaţional al Pălincii. Vizitatorii...

citeste tot »

Bacanta Fetească Neagră 2009
Vinul acestei saptamani, Feteasca Neagră Bacanta 2009 (IG Dealurile Vrancei, 14,5 % vol. alc., sec, Producator: Crama Girboiu) reprezinta cea...

citeste tot »

Vinul bun alungă neamurile proaste
Iaşul a devenit primul oraş din ţară cu un local de tapasuri şi vinuri, proprietarii magazinului de vinuri Good Point...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Cumpara vinuri online

Cele mai recente comentarii

Ultimele posturi de pe bloguri

Cele mai bune vinuri

Parteneri vinul.ro

discutam despre vinuri Accent: Noi vrem egalitate, dar nu pentru catei?... Accent: Pe o mare-nspumata, un vapor naviga: par-parr!... Accent – Demistificarea vinului... Accent – Miere si fiere in restaurante... Accent – Cronica unui razboi plictisit...	oamenii si vinul Vinul de acasa: Mihai Calin – „Sunt un trecator pe langa butoaiele cu vin“... Liviu Grigorica: „Imi place sa-i invat pe oameni despre vin”... Vinul este purtatorul lui de cuvant – Iustin Urucu... Philip Cox, Cramele Recas: „2011, una dintre cele mai bune recolte din Banat”...	articole despre vin Marirea si decaderea vinului PREMIAT Vinul in China, o noua minune a lumii Terre de Trinci – emanciparea vinului de Umbria Noutati la inceput de 2012 METAXA, o raza din soarele Greciei	top 10 vinuri Lista premiantilor Vinul.Ro in 2010 Premiantii anului 2010 Top 3 – degustari comparative, 2010 Feteasca regala, dezamagire populara!? Top Chardonnay

producatori vinuri VINIMONDO IMPORT... Dosar: Via lui Sandu... Dosar: La Dobrusa se rescrie relieful... A incetat din viata Guy de Poix... Halewood lanseaza divizia de importuri premium...	restaurante Bistro Pastis – “oaza mediteraneeana cu parfum de anason”... Crama Domneasca, rafinata bucatarie traditionala... Vinul vienez... Noma – cel mai bun restaurant din lume...	magazine de vinuri Un nou magazin de vinuri in Bucuresti: Beros & Van Schaik Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin Imex Wines – vinuri la click Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat Crama Girboiu deschide magazin in Bucuresti	lifestyle Arome de Sarbatori – Rasol alb de vitel in gel de vin rosu, cu carote si mazare Arome de Sarbatori – Muschi de vita cu ciuperci si afumatura in sos graten la cuptor Arome de Sarbatori – File de porc umplut cu mere, jambon si aroma de scortisoara, in crusta de nuca Arome de Sarbatori – File de somon norvegian cu sos de afine si broccoli sote Arome de Sarbatori – Cocos pitic la cuptor cu ierburi aromate si garnitura de cartofi cu rozmarin