English > Translate this page
«    »

Culmea Veche

Comments Feed
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Newsletter
AUTOR:
Publicat la data de: 09 Feb 2009
Rubrica: Cronici de restaurante


Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Culmea veche e chiar culmea! Insa nu cum va asteptati

 

Rating:♣♣♣♣ Preturi: €€€€€

 

Sedus de descrierea pe care i-a facut-o experimentatul domn Peter Imre (in ale carui recomandari am foarte mare incredere, jos palaria!), m-am aventurat intr-o vineri seara – chiar dupa aparitia suplimentului Dupa Afaceri a Ziarului Financiar – la Culmea Veche.

Preturile sunt ok, amenajarea… merge (nu ma omor dupa pardoseala de gresie stil toaleta in crame, probabil e un handicap de-al meu…) Cam astea sunt lucrurile bune pe care le pot spune despre localul asta… Dar sa nu ne oprim aici, ca poate nu ma credeti pe cuvant.

Era cu putin inainte de Craciun, imi lasase gura apa dupa coastele de porc marinate pe care mi le zugravise – direct pe cerul gurii – dl. Imre, asa ca am mai chemat inca sase prieteni, sa ne bucuram cu totii de aceasta minunatie.

Am ajuns acolo pusi “pe treaba”, in jurul orei 19.00, si ne-am grabit sa comandam (din pacate, in doua “ture”) niste palinca. Cum ziceam, a fost o greseala sa comandam pe rand, caci la a doua comanda – ca un facut, tocmai eu! – am primit un pahar cu miros de palinca, insa plin cu… apa. Cum n-am sesizat din prima, chelnerul a apucat sa se departeze, astfel incat, atunci cand l-am atentionat, a luat politicos paharul, s-a dus cu el la barman, dupa care s-a intors, un pic incurcat, si mi-a spus: “Am vorbit cu barmanul, mi-a zis ca EL n-a gresit… Daca sunteti atent, paharul chiar miroase a palinca”. Sper ca nu sunt eu paranoic, dar vorbele lui m-au ranit dureros: insemna ca EU am baut palinca si am pus apa in loc, sa ma bucur la o cinzeaca pe banii casei. I-am zis ca e ok – daca barmanul spune asta – si l-am rugat sa-mi mai aduca una, ca le voi plati pe-amandoua… Spre cinstea lui, chelnerul a venit cu 3 pahare de palinca aproape imediat – din partea casei – spunand ca barmanul a mai facut niste cercetari si a observat ca gresise el.

Din pacate, n-a fost defel singurul moment neplacut: coastele de porc mult-laudate de dl. Imre (ale carui gusturi, cum spuneam, sunt chiar lege pentru mine.. atat la mancare cat si la femei, jos palaria!) s-au dovedit a fi, in cazul nostru, niste biete bucati de carne cu straturi de grasime si niste os… Nici vorba de marinata, nici vorba de condimente. Trase la tigaie si-atat, cu gust de carne de porc la tigaie, chiar un pic cam grasa. Castraveciorii murati erau in otet, “de la alimentara”, si nici restul nu excela prin nimic. “Mixt-grill”-ul pe care cineva de la masa a facut imprudenta sa-l comande continea nimic mai mult decat obisnuita pulpa de pui, ficatei, un mic sau doi si carnatii proaspeti de la Metro.

Cu alte cuvinte, mult-asteptata desfatare culinara s-a dovedit a fi un mare fas. Tzeapa!

Sa mai adaug la asta ca fondul muzical descris de dl. Imre (cu lautareasca buna, gen Faramita Lambru, Gica Petrescu, Maria Tanase & so on) a fost, in cazul nostru, un “potpuriu” de Michael Bolton, Accent si Ozone (ce-i drept, era o masa mare alaturi, ceva petrecere “de firma”, insa e pacat ca restauratorul a permis o asemenea “deturnare” grosolana de la specificul localului).

Cu alte cuvinte, dezamagire pe toata linia… Ceea ce inseamna ca: fie (1) faima dlui Imre l-a precedat, astfel incat gazdele i-au pregatit lui ceva senzational (de bun), astfel incat ne-a sedus si pe noi cu frumoasa povestire; fie (2) a avut norocul sa nimereasca o alta petrecere “de firma”, in care mesenii si-au adus si muzica si coastele marinate de-acasa. La alta varianta nici nu indraznesc sa ma gandesc. Vorba ceea: se sparie gandul!

Drept pentru care raman la “Maa-ia-hiii! / Maa-ia-hooo!”-urile care mi-au incantat mie auzul, si NU recomand nimanui Crama Culmea veche! Ar fi chiar culmea…

Restaurant / Zona: Str. Culmea Veche nr. 2 (Bucurestiul vechi, pe langa Mantuleasa)

Tel: 0743-003.071





Tags:

Comenteaza articolul

Alte articole din Cronici de restaurante

Fibrio
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Fibrio, restaurantul care nu dauneaza siluetei  Text si foto: Loreta Budin Un restaurant in care gasesti preparate...

citeste tot »

City Grill
Rating: ♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Nu cereti vinul casei la City Grill Am vizitat doar locatia din Dorobanti si pe cea...

citeste tot »

Bellini
Terasica dintre strazi Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Chiar daca mult mai celebra in zona Sincai din Bucuresti este Thalia (sau poate...

citeste tot »

Marshal
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€  Am dat peste restaurantul Hotelului Marshal din întamplare, ca sa fiu sincer, si în mod obisnuit n-as...

citeste tot »

Picadilly
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Vine vara, bine-mi pare / In gradina stau ferit de soare! Sigur, versurile de mare tandrete si...

citeste tot »

Taverna sarbului
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Mici interese si un dor launtric de neoprit m-au smuls din ghearele agitatiei bucurestene, pentru (din pacate)...

citeste tot »

Bisteca La Fattoria
Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ de Andrei Chica Zilele trecute am fost invitati de un coleg care isi serba ziua de nastere...

citeste tot »

Amigos
Proaspat deschis, Amigos vine sa adauge nu doar o usoara nota mexicana gastronomiei din restaurantele bucurestene, ci o veritabila vapaie....

citeste tot »

Unico Vero
Unico Vero, fost DavVero Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Str Viitorului nr 8 Tel: 021-212.33.38 O vila retrasa si linistita, foarte aproape...

citeste tot »

Zafferano
Restaurant cu specific italian Rating:♣♣♣♣♣ Preturi: €€€€€ Zona Aviatorilor Str. Popa Savu nr. 29 Tel: 021-222.72.10 – 0728-777.678 www.zafferano.ro Daca...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)
Cumpara vinuri online

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Ultimele posturi de pe bloguri

Marian Timofti: gustul consumatorului poate și trebuie să fie format!


O Gran Reserva de 25 de lei şi înfricoşătoarea şi nemaiînchipuita aventură a morilor de vânt


Latkes


La o degustare cu Regele Mihai, Mihail Kalaşnikov şi Rolling Stones


Update: Dealu Mare vs. Bordeaux 5-0!


Aventurosul destin al altor 3 fete de împărat


Mi-as dori o “Oaie Rosie” in peisajul oenologic autohton…


Dopurile de sticlă au început lupta împotriva celor de plută


Imeros Red 2006 – Vaeni Naoussa


JDERII si DRAGAICA, capitolul 4, episodul 3


Parteneri vinul.ro
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle


Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 11 Feb 2012

Recomandari: Vinul.ro | Producatori-Vinuri.ro | Vinuri-Romanesti.ro | BusinessLive.ro - Curs valutar / Convertor valutar | Amelie.ro - Horoscop Zilnic / Felicitari online