« Zoltan Szabo: Somelier = Pasiune + Atitudine + Cunostinte Video – Murfatlar Vinul 2009 »

Retete culinare delicioase

Comments Feed

Loading ...

Newsletter

AUTOR: Vinul.ro
Publicat la data de: 12 Apr 2009
Rubrica: Retete culinare

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Recomandari:

Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...

Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...

Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...

Restaurant Marco Polo – Hotel City Plaza****

Cluj Napoca, str. Sindicatelor nr. 9-11

Bucatar: Marian Dospinoiu
Mancaruri: Desert japonez – banane Teppanyaki

Banane Teppanyaki

Ingrediente:

-coniac: 10 ml.
-banane: 200 g.
-inghetata: 2 globuri/70 g.
-scortisoara: 2 g.
-sos de ciocolata: 20 g.
-sos de capsuni: 20 g.
-unt: 20 g.

Mod de preparare:

Se sectioneaza banana in 4 bucati pe lungime, apoi se pregateste untul Teppanyaki (coniac frecat cu unt, scortisoara si sirop de capsuni)

Bananele se prajesc pe plita unsa cu unt, se presara cu scortisoara si sirop de capsuni, peste care se adauga inghetata de vanilie si fructe de padure. Apoi se flambeaza cu coniac, dupa care se adauga sosul de ciocolata si scortisoara si se servesc imediat.

Share on Facebook

Tags: banana, reteta

Comenteaza articolul

Alte articole din Retete culinare

Pui umplut cu lamaie
CRISTIAN BOEREAN Acest preparat originar din Spania este si una dintre retetele preferate ale lui Jamie Oliver. De cele mai...

citeste tot »

Retete de Paste
Cristian Boerean, autorul blogului culinar de pe Vinul.Ro, vine in ajutorul gospodinelor cu o reteta de Paste inedita de pulpa...

citeste tot »

Bucate „ca la mama acasă” şi vinuri asortate
Loreta Budin O tochitură de purcel lângă care tronează dolofan o mămăliguţă caldă cu cartofi şi ouă ochiuri deasupra, plăcinte...

citeste tot »

Pui foetaj cu sos de funghi
Carmen Iordanescu, executive chef la restaurantul Arcade din Bucuresti: Str. Ioan Cantacuzino nr 8, tel: 021-260.29.60; 0726-799.799, rezervari@restaurantarcade.ro. Share on...

citeste tot »

Manualul somelierului: Potarnichi umplute
Ingrediente: Doua potarnichi, 100 gr. de file de porc, 12-16 masline negre, 4 felii de prosciutto crudo, doua felii de...

citeste tot »

Arome de Sarbatori – File de somon norvegian cu sos de afine si broccoli sote
Gigel Ciutacu, chef-ul restaurantului Rosettya, propune doua preparate prietenoase cu digestia. Ingrediente pentru sos: ceapa, ardei gras, telina, morcov, supa...

citeste tot »

Retete culinare delicioase
Restaurant Marco Polo – Hotel City Plaza**** Cluj Napoca, str. Sindicatelor nr. 9-11 Bucatar: Marian Dospinoiu Mancaruri: Desert japonez –...

citeste tot »

Tom Kha Gai – supa thailandeza cu lapte de cocos si carne de pasare
Acest preparat este un clasic al bucatariei thailandeze, care, de obicei, se prepara cu lemongrass. Cheia succesului acestui desfat exotic...

citeste tot »

Manualul somelierului: Tocanita de mistret
Ingrediente pentru 3-4 persoane: 500 gr. carne de mistret (pulpa), sos de rosii cu rosii bucati, 0,5 litri de vin...

citeste tot »

Rulouri de somon cu avocado
Carmen Iordanescu, executive chef la restaurantul Arcade din Bucuresti: Str Ioan Cantacuzino nr 8, tel: 021-260.29.60; 0726-799.799, rezervari@restaurantarcade.ro Share on...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Cumpara vinuri online

Cele mai recente comentarii

Ultimele posturi de pe bloguri

Cele mai bune vinuri

Parteneri vinul.ro

discutam despre vinuri Accent: Noi vrem egalitate, dar nu pentru catei?... Accent: Pe o mare-nspumata, un vapor naviga: par-parr!... Accent – Demistificarea vinului... Accent – Miere si fiere in restaurante... Accent – Cronica unui razboi plictisit...	oamenii si vinul Legendarul Steven Spurrier, in exclusivitate pentru Vinul.Ro: „Promovati numele de Romania!“... Marc Dworkin este autorul noilor vinuri de top de la Jidvei: „O provocare pe care nu o puteam refuza“... Salvador Dali al gastronomiei. Ferran Adria, in exclusivitate pentru Vinul.ro... Vinul de acasa – Sorin Tofan, actor: „Un vin bun trebuie impartasit cu prietenii“...	articole despre vin Moldova, degustată până la ultima picătură – galerie foto Dragomir Estate, „boutique winery” pe bulgareste Degustare Torres la Wellness Cuisine Demonstratie de forta a vinului moldovenesc la Bucuresti – 18 mai, Hotel Hilton Semnale pozitive pe piaţa vinului	top 10 vinuri Lista premiantilor Vinul.Ro in 2010 Premiantii anului 2010 Top 3 – degustari comparative, 2010 Feteasca regala, dezamagire populara!? Top Chardonnay

producatori vinuri VINIMONDO IMPORT... Dosar: Via lui Sandu... Dosar: La Dobrusa se rescrie relieful... A incetat din viata Guy de Poix... Halewood lanseaza divizia de importuri premium...	restaurante Advertorial – Charme Reinventat... Bistro Pastis – “oaza mediteraneeana cu parfum de anason”... Advertorial – Un italiano vero: Trattoria del Tatoli... Advertorial – Crama Domneasca, rafinata bucatarie traditionala...	magazine de vinuri Un nou magazin de vinuri in Bucuresti: Beros & Van Schaik Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin Imex Wines – vinuri la click Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat Crama Girboiu deschide magazin in Bucuresti	lifestyle Meniurile Vinul.Ro: Tagliatelle cu creveti Primul masterclass de Shiraz din Romania, joi, 19 aprilie 2012 Meniurile Vinul.Ro: Turnedo de manzat romanesc cu fudulii de curcan, cartof tras in unt si sos rosu (tomat) Arome de Sarbatori – Rasol alb de vitel in gel de vin rosu, cu carote si mazare Arome de Sarbatori – Muschi de vita cu ciuperci si afumatura in sos graten la cuptor