|
Top Vinuri albe HoReCa
Vinurile albe din
restaurantele romanesti
- cel mult 3 stele
Rezultatele degustarii:
|
Locul:
1
Chateau
Bonnet 2006
Bordeaux
(Franta)
Producator:
Andre Lurton
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
Familia Andre Lurton detine controlul asupra viilor Chateau
Bonnet de peste 100 de ani. Înhamat cu aceasta mostenire si
traditie si adoptand tehnici de vinificare moderne, Andre a
mestesugit acest vin alb, sec si delicios din clasicele
soiuri din Bordeaux - Sauvignon Blanc si Semillon. Un vin
alb, vioi, desavarsit, fructuos, care subliniaza prospetimea
soiului Sauvignon Blanc.
Descrierea
degustatorilor: Un
vin plin, amplu, cu arome de citrice si iarba proaspat
taiata, mineral, cu un postgust mediu, echilibrat si
catifelat.
Nota: 84,8
|
 |
|
Locul:
2
Domaine
Ceptura Blanc 2006
DOC Dealu
Mare
Producator:
Davino
Importator:
-
Informatii
de pe eticheta:
Cupaj alb,
sec, obtinut din soiurile Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si
Riesling în Podgoria Ceptura.
Descrierea
degustatorilor:
Nas finut,
curat, extractiv, proaspat, postgust lung, elegant, mineral.
Nota: 84
|
 |
|
Locul:
3
Chardonnay
– Penfolds, Koonunga Hill 2004
South Eastern
Australia
Producator:
Penfolds Wines
Importator:
Carl Reh
Winery
Informatii
de pe eticheta:
Un vin
proaspat sec, cu arome de grapefruit si pepene galben.
Maturarea în baricuri de stejar îi daun plus de catifelare
si finete.
Descrierea
degustatorilor:
Arome de
flori de salcam si miere, nas evoluat, gust ce aminteste de
piersica si pepene galben, moale, amplu, complex. Postgust
lung, usor picant.
Nota: 84
|
 |
|
Locul:
4
Sauvignon
Blanc – Villa Maria 206
Marlborough
(Noua Zeelanda), sec
Producator:
Villa Maria Estate
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Un vin cu un
miros exceptional, complex, corp echilibrat, ierbos.
Gustativ este subtire, cu tente de citrice si lemn - un vin
comercial, proaspat. Gustul nu se ridica la nivelul
mirosului.
Nota: 83,8
|
 |
|
Locul:
5
Chardonnay
– Fontanelle 2004
DOC Sant’
Antimo (Italia),
Producator:
Castello Banfi
Importator:
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Miros placut,
ierbos, mineral, un vin interesant, bogat, plin, cu corp
bun, rafinat si un echilibru bun între aciditate si zahar.
Nota: 83,8
|
 |
|
Locul:
6
Massaccio
– Raccolta 2004
DOC Verdichio
dei Castelli di Jesi (Italia)
Producator:
Fazi Battaglia
Importator:
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Nas complex,
mineral, foarte fin. Vin floral, mieros, elegant, cu arome
de piersica, postgust migdalat, mediu, rotund.
Nota: 83,8
|
 |
|
Locul:
7
Chateau
Cruzeau,
2004
Producator:
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Nas elegant,
mineral, amplu, corp bun, elegant, aciditate moderata,
postgust lung.
Nota: 81,6
|
---- |
|
Locul:
8
Feteasca
alba – Alba Valahica 2006
DOC Dealu
Mare
Producator:
Davino
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Vin alb sec,
obtinut din soiul Feteasca alba în Podgoria Ceptura.
Descrierea
degustatorilor:
Nas proaspat,
gust usor dezechilibrat, aciditatea corectata de zahar,
verde.
Nota: 81,4 |
 |
|
Locul:
9
Chardonnay
– Trapiche Oak Cask 2006
Mendoza (Argentina)
Producator:
Bodegas Trapiche
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
Acest
Chardonnay prezinta arome de para, mar si ananas,
intensificate de eleganta stejarului. Un vin rotund, cu
aciditate buna si sfarsit persistent..
Descrierea
degustatorilor:
Nas intens,
bogat, intens, amplu, cu o aciditate buna si postgust lung,
usor amarui.
Nota: 80,6 |
 |
|
Locul:
10
Chardonnay
– La Cetate Tezaur 2005
DOC Mehedinti
Producator:
Carl Reh Winery
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Acest
Chardonnay este un vin din TEZAUR, calitatile sale fiind
descifrate de catre connaisseurs. Vin super-premium, nascut
din via tanara de la Oprisor, crescut la baric pana la
echilibrul perfect.
Descrierea
degustatorilor:
Nas neutral,
gust usor dezechilibrat, aciditate buna, usor amarui în
postgust.
Nota: 80,4
|
 |
|
Locul:
11
Sauvignon
Blanc – Fransola 2006 Torres
DOC, Penedes
(Spania)
Producator:
Miguel Tores
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
Un vin echilibrat si elegant, care dezvolta arome vegetale
fine (cafea verde si piper) cu note bogate fructuoase
(piersica coapta). Este un vin seducator, complex si
proaspat, completat de o aciditate moderata.
Descrierea
degustatorilor:
Miros nu prea
intens, picant. Un vin catifelat, onctuos, cu un postgust
lung. Tonuri de citrice si grapefruit.
Nota: 80,2
|
 |
|
Locul:
12
Chardonnay
– Stoneheaven 2004
Limestone
Coast (Australia)
Producator:
Stoneheaven Vineyards
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Nas intens,
dar nu impresionant din punct de vedere calitativ, proaspat,
ierbos, cu tonuri de lemn, usor amarui în postgust.
Nota: 80,2
|
 |
|
Locul:
13
Terra
Romana – Cuvee Amaury 2005
DOC Dealu
Mare, sec
Producator:
SERVE
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Un vin prestigios, vinificat si apoi maturat timp de sase
luni în butoaie noi de stejar, care transmite atat
amatorilor, cat si profesionistilor imensul potential
viticol al Romaniei. Vin cu reflexe aurii, iar intensitatea
si eleganta parfumurilor sale sunt invitatii la o degustare
pe care nu o veti uita usor.
Descrierea
degustatorilor:
Nas frumos,
armonios. Mult prea mult baric de stejar. Vinul nu este
destul de corpolent si nu sustine influentele baricului, are
o aciditate scazuta.
Nota: 79,4 |
 |
|
Locul:
14
Sancerre
2006
DOC Les Lorys
Producator:
Marquis de Goulaine
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Un vin aromat, sec, cu arome distinctive florale.
Descrierea
degustatorilor:
Nas usor,
floral. Un vin plin, exotic, dar care pierde din cauza unui
usor dezechilibru gustativ, postugust amarui.
Nota: 79
|
 |
|
Locul:
15
Vinha
Grande 2005
DOC Douro
(Portugalia)
Producator:
Casa Ferreirinha
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Acest vin impresioneaza prin aromele florale (trandafir),
fructe tropicale (mango) si fructe coapte (piersici si
caise). Maturarea în baricuri a adaugat acestui vin arome
fine de vanilie, piper si scortisoara.
Descrierea
degustatorilor:
Nas complex,
bogat. Aport lemnos, fara sa fie sustinut de vin. Postgust
scurt. Mult prea cosmetizat de baric, fara forta si
aciditate.
Nota: 79
|
 |
|
Locul:
16
Terra
Romana – Milenium 2005
IG Colinele
Dobrogei, sec
Producator:
SERVE
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Produs dintr-un amestec echilibrat de trei soiuri de
struguri nobili (Sauvignon Blanc, Riesling si o “tusa” de
Muscat Ottonel), acest vin va coplesi atat amatorul cat si
profesionistul prin forta si complexitatea sa. Culoarea sa
aurie cu reflexe verui, finetea mirosului, unde gasim
pepenele galben asociat cu samburii de piersica, aromele
intense dominate de fructe exotice si o iluzie de aroma de
trandafir provenind de la Muscat, finalul lung si echilibrat
fac din Terra Romana Milenium vinul ideal pentru peste,
fructe de mare sau, pur si simplu, un vin potrivit ca
aperitiv.
Descrierea
degustatorilor:
Nas
interesant, însa destul de scurt, prea mult baric.
Nota: 78,6
|
 |
|
Locul:
17
Gran Vina
Sol 2006
Peneres
(Spaniqa)
Producator:
Miguel Torres
Importator:
Cramele
Halewood
Informatii
de pe eticheta:
Prin
combinarea soiurilor Chardonnay (85%) si Parellada (15%) am
descoperit balanta subtila pe care o cautam. Si astfel a
luat nastere acest vin, cu aromele sale de piersici coapte
si chimen, ce lasa pe palatin un gust elegant, cu nuante de
vanilie. Datorita structurii sale ferme, poate fi învechit
în sticla timp de mai multi ani.
Descrierea
degustatorilor:
Culoare
placuta, arome florale, postgust placut, nu foarte
corpolent.
Nota: 78,2
|
 |
|
Locul:
18
Pinot
Grigio – San Angelo 2006
DOC Toscana
(Italia)
Producator:
Banfi
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
-
Descrierea
degustatorilor:
Nas armonios,
aroma complexa, fina, eleganta, un pic evoluata, postgust
lung, picant.
Nota: 76,8
|
 |
|
Locul:
19
Cuvee
Chardonnay – Misiones de Rengo 2005
Casablanca
Valley (Chile), sec
Producator:
Vina Misiones de Rengo
Importator:
Vino Vero
Informatii
de pe eticheta:
Strugurii din care e facut acest Cuvee Chardonnay cresc în
Valea Casablanca, unde primaverile sunt pline de prospetime
iar verile se bucura de darnicia soarelui. De o culoare
galbena intensa, cu tente verzui, vinul va ofera arome
delicate, de pepene verde si citrice Proaspat si generos,
vinul beneficiaza de notele de vanilie rezultate din
învechirea în butoaie de stejar frantuzesc. Este recomandat
a fi servit cu peste sau fructe de mare.
Descrierea
degustatorilor:
Nas placut,
bogat, aciditate ridicata, mult prea discrepanta, usor
dezechilibrat în corp.
Nota: 75,8
|
 |
|
Locul:
20
Conte
della Vipera 2005
IGT Umbria
(Italia)
Producator:
Marchesi Antinori
Importator: Cramele Halewood
Informatii
de pe eticheta:
Acest vin îsi ia numele de la familia Monaldeschi della
Vipera, proprietarul initial al domeniului Castello della
Sala. Produs din struguri provenind din viile de pe aceasta
proprietate, este un cupaj de Sauvignon Blanc si cu un mic
adaos de Chardonnay fermentat in baricuri.
Descrierea
degustatorilor:
Un vin apos,
mai slab gustativ, cupostgust scurt si miros fin, dar
obscur.
Nota: 75,2
|
 |
|
Locul:
21
Sauvignon
Blanc – Serena 2005
DOC Sant’
Antimo (Italia)
Producator:
Banfi
Importator:
Informatii
de pe eticheta: -
Descrierea
degustatorilor:
Nas subtire,
gust placut, usor amarui, verde, fenolic.
Nota: 73,8
|
 |
|
Locul:
22
Sauvignon
Blanc – Terra Romana 2006
IG Colinele
Dobrogei, sec
Producator:
SERVE
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Bogat, floral, deja cu note de paine prajita, acest
Sauvignon Blanc va va impresiona de la prima degustare;
vivacitatea gustului sau, dominata de arome de lamaie si
fructe exotice, se asociaza unei complexitati, catifelari si
persistente caracteristice numai celor mai bune vinuri din
acest soi.
Descrierea
degustatorilor:
Nas crud,
verde, gust fenolic.
Nota: 68,8 |
 |
|
Locul:
23
Chablis
1er Cru 2003
Yonne
(Franta)
Producator:
Bovier & Fils
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Culoare
galben intens, arome delicate dar totusi puternice (ananas
si grapefruit), delicat în gura.
Descrierea
degustatorilor:
Lemnul a
influentat prost vinul, nu are structura, nu are aciditate
suficienta si are postgust slab, neplacut.
Nota: 72,2
|
 |
|
Locul:
24
Chardonnay
– Punta Nogal 2003
Casablanca
Valley (Chile)
Producator:
Punta Nogal Vineyards
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Acest vin este produs din struguri Chardonnay din Valea
Casablanca. Maturat în baricuri de stejar frantuzesc, vinul
dezvolta arome de vanilie si fructe exotice (fructul
pasiunii si citrice).
Descrierea
degustatorilor:
Miros floral,
catifelat, însa cu o aciditate foarte ridicata, nu este
rotund si echilibrat.
Nota: 72
|
 |
|
Locul:
25
Sauvignon
Blanc – River Route 2006
IG Dealurile
Olteniei, sec
Producator:
Carl Reh Winery
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
stralucitor si viu, cu accente de fructe tropicale,
grapefruit. Generos, remarcabil în postgust: aciditatea
sustine un final lung.
Descrierea
degustatorilor:
Un vin
neutru, mineral, cu aciditate buna. Postgust scurt, amarui.
Nota: 71 |
 |
|
Locul:
26
Pinot
Grigio – River Route 2006
IG Dealurile
Olteniei, sec
Producator:
Carl Reh Winery
Importator: -
Informatii
de pe eticheta:
Suplu, gustos, aroma inedita, cu arome de mere varatice si
profunzimi minerale. Are gratie si verva.
Descrierea
degustatorilor:
Gust slab, nu
are corp. Neutral, subtire, anost. Se simte un usor defect
de vin.
Nota: 61
|
 |
|
Descalificat
Principessa Gavia 2005
DOC
Montalcino (Italia)
Producator:
Gavi
Importator: -
Informatii
de pe eticheta: -
Descrierea
degustatorilor: vin defect.
Nota: 43,6
|
 |
+
Rezultatele degustarii
+
Top general
+
Top
vinuri albe HoReCa - provenienta ROMANIA
+
Top
vinuri albe HoReCa - provenienta IMPORT
+
Top
vinuri albe HoReCa - mai vechi de 2004
+
Top
vinuri albe HoReCa - mai tinere de 2004
|