« Azi de dulce… La izvorul din padurea vieneza »

Ricotta

Comments Feed

Loading ...

Newsletter

Citeste tot aici
Publicat la data de: 27 Jan 2012
Rubrica: Blog Costachel

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Recomandari:

Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...

Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...

Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...

În primul rând, trebuie făcută o precizare: ricotta nu este propriu-zis o brânză, deoarece nu este produsă prin coagularea cazeinei. Se obține din zer de vacă, oaie, capră sau bivoliță…
S-ar putea să te intereseze și:
Pecorino
Mascarpone: origini, rețeta și rețete
Mozzarella

…

Share on Facebook

» citeste tot

Comenteaza articolul

Alte articole din Blog Costachel

Guvernul nu vrea buline pe mâncare, de nicio culoare
Probabil că ați auzit că, dacă ar fi aprobat un un proiect de lege inițiat de senatorul PDL Dumitru… …...

citeste tot »

Premiile de Excelenta Vinul.ro — ultimele 4 zile de inscrieri
Revista de specialitate Vinul.ro organizeaza in perioada 25 – 29 octombrie „Premiile de Excelenta… … Share on...

citeste tot »

Reteta mititeilor de la Caru’ cu Bere
Am primit, de la prietenul ovidiucro, frumosul text de mai jos, in care indescifrabilul autor… … Share on...

citeste tot »

Cartofi țărănești
Spuneam și altădată că în bucătăria românească sunt foarte rare mâncărurile „de sărăcie”, fapt ce… … Share on...

citeste tot »

Vinurile românești se bucură de mare succes la Săptămâna Verde de la Berlin
După cum v-am anunțat recent, la Săptămâna Verde (Internationale Grüne Woche), care se desfășoară zilele acestea la Berlin, a fost...

citeste tot »

Înghețată de castraveți cu mentă
O înghețată absolut nebună și neașteptată, plină însă de o prospețime de excepție, care-i va convinge până și pe cei...

citeste tot »

Despre bucate tradiţionale şi fătucile din marketing
Tare nedrept s-a mai exprimat Ion Cristoiu când vorbea despre „fătucile“ de pe la televiziuni. Fiindcă, pe de o parte,...

citeste tot »

Sandvici cu spanac, avocado și roșii uscate
O rețetă de post împrumutată din arsenalul vegetarienilor, care susțin că-i tare bună combinația dintre spanac și avocado și-o folosesc...

citeste tot »

Supă-cremă rece de castraveți
Sau mai curând ciorbă-cremă de castraveți fiindcă, după cum veți vedea, intervine și oareșce oțet… … Share on...

citeste tot »

Care sunt cele șapte alimente cel mai des falsificate?
Numărul din aprilie al publicației Journal of Food Science analizează cele mai frecvente cazuri de fraudă alimentară. Prin „fraudă alimentară”...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Cumpara vinuri online

Cele mai recente comentarii

Ultimele posturi de pe bloguri

Cele mai bune vinuri

Parteneri vinul.ro

discutam despre vinuri Accent: Noi vrem egalitate, dar nu pentru catei?... Accent: Pe o mare-nspumata, un vapor naviga: par-parr!... Accent – Demistificarea vinului... Accent – Miere si fiere in restaurante... Accent – Cronica unui razboi plictisit...	oamenii si vinul Legendarul Steven Spurrier, in exclusivitate pentru Vinul.Ro: „Promovati numele de Romania!“... Marc Dworkin este autorul noilor vinuri de top de la Jidvei: „O provocare pe care nu o puteam refuza“... Salvador Dali al gastronomiei. Ferran Adria, in exclusivitate pentru Vinul.ro... Vinul de acasa – Sorin Tofan, actor: „Un vin bun trebuie impartasit cu prietenii“...	articole despre vin Moldova, degustată până la ultima picătură – galerie foto Dragomir Estate, „boutique winery” pe bulgareste Degustare Torres la Wellness Cuisine Demonstratie de forta a vinului moldovenesc la Bucuresti – 18 mai, Hotel Hilton Semnale pozitive pe piaţa vinului	top 10 vinuri Lista premiantilor Vinul.Ro in 2010 Premiantii anului 2010 Top 3 – degustari comparative, 2010 Feteasca regala, dezamagire populara!? Top Chardonnay

producatori vinuri VINIMONDO IMPORT... Dosar: Via lui Sandu... Dosar: La Dobrusa se rescrie relieful... A incetat din viata Guy de Poix... Halewood lanseaza divizia de importuri premium...	restaurante Advertorial – Charme Reinventat... Bistro Pastis – “oaza mediteraneeana cu parfum de anason”... Advertorial – Un italiano vero: Trattoria del Tatoli... Advertorial – Crama Domneasca, rafinata bucatarie traditionala...	magazine de vinuri Un nou magazin de vinuri in Bucuresti: Beros & Van Schaik Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin Imex Wines – vinuri la click Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat Crama Girboiu deschide magazin in Bucuresti	lifestyle Meniurile Vinul.Ro: Tagliatelle cu creveti Primul masterclass de Shiraz din Romania, joi, 19 aprilie 2012 Meniurile Vinul.Ro: Turnedo de manzat romanesc cu fudulii de curcan, cartof tras in unt si sos rosu (tomat) Arome de Sarbatori – Rasol alb de vitel in gel de vin rosu, cu carote si mazare Arome de Sarbatori – Muschi de vita cu ciuperci si afumatura in sos graten la cuptor