Roux – Pere et Fils – CHABLIS, 2012

Ati mai avut ocazia sa va mai intalniti cu stilul de vinificare a Chardonnay-ului particular regiunii frantuzesti Bourgogne cu denumirea de origine Chablis. Sunt relativ multi producatori in aceasta zona, iar Roux (tatal si fiii) se numara printre cei mai importanti si cei mai cunoscuti. Chablis-ul de azi provine din vestita lor crama infiintata prin […]