« Barolo 2004 – Armando Piazza Decanter a decis: 3 medalii de argint, 16 de bronz si 10 mentiuni pentru Romania »

Somon la grătar cu sos meunière

Comments Feed

Loading ...

Newsletter

Citeste tot aici
Publicat la data de: 18 May 2010
Rubrica: Blog Costachel

Berbec	Taur	Gemeni
Rac	Leu	Fecioara
Balanta	Scorpion	Sagetator
Capricorn	Varsator	Pesti

Recomandari:

Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...

Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...

Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...

Puriştii terminologiei gastronomice (printre care, de obicei, mă număr şi eu) vor cam strâmba din nas citind reţeta de mai la vale. Pentru că, de fapt, nu prea există sosul ăsta al morăresei (că asta înseamnă meunière), ci este vorba mai mult despre un mod de preparare, în care peştele (întreg, felii sau fileuri) se [...]

…

Share on Facebook

» citeste tot

Comenteaza articolul

Alte articole din Blog Costachel

Puiul cerșetorului, adică un fel de văr din China al mielului nostru haiducesc
Legenda spune că, pe vremea dinastiei Qing, un cerșetor mort de foame a furat un pui. Și, ca să nu...

citeste tot »

Frenchie Winery, prima cramă din lume pentru căței
Nu, probabil că nu va rămâne în istorie ca un lider important, sau ca un mare comandant de oști, dar...

citeste tot »

Placinta de spanac (spanakopita)
Trebuie sa incep prin a marturisi ca nu-s prea mare amator de spanac. Numai proaspat, in salata,… … Share on...

citeste tot »

12 producători de vinuri românești la Vinexpo 2011
În perioada 19 -23 iunie 2011 se desfășoară, la Bordeaux, manifestarea expozițională „VINEXPO… … Share on...

citeste tot »

Scordolea ca la Somova
Că scordoleaua este de fapt un sos, pe deasupra cam grecesc de felul său (skordalia), v-am povestit deja. Că există...

citeste tot »

Cașcaval
Foarte pe scurt, cașcavalul este o brânză obținută din lapte de oaie sau de vacă (mai rar de bivoliță), cu...

citeste tot »

Bucium lansează la PROVINO 2011 o gamă nouă de spumante
Despre investițiile făcute la Bucium pentru modernizarea vechii secții de șampanie v-am pomenit deja în introducerea interviului cu dl. ing....

citeste tot »

Pește cu sos de votcă, M*A*S*H style
Dacă ați urmărit celebrul serial M*A*S*H, este aproape imposibil să nu-l țineți minte pe bucătarul Igor. Igor Straminsky, pe numele...

citeste tot »

Ce marcă de votcă preferă să bea americanii
Că băutura preferată a americanilor este votca, poate că aflat mai demult. Știți însă care este marca lor preferată? Nu,...

citeste tot »

Variațiuni gustoase și mai puțin cunoscute pe tema peștelui cu mămăligă
Nu, nu de peștele prăjit cu mujdei și mămăligă va fi vorba mai la vale, indiferent de ceea ce vedeți...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)

Cumpara vinuri online

Cele mai recente comentarii

Ultimele posturi de pe bloguri

Cele mai bune vinuri

Parteneri vinul.ro

discutam despre vinuri Accent: Noi vrem egalitate, dar nu pentru catei?... Accent: Pe o mare-nspumata, un vapor naviga: par-parr!... Accent – Demistificarea vinului... Accent – Miere si fiere in restaurante... Accent – Cronica unui razboi plictisit...	oamenii si vinul Legendarul Steven Spurrier, in exclusivitate pentru Vinul.Ro: „Promovati numele de Romania!“... Marc Dworkin este autorul noilor vinuri de top de la Jidvei: „O provocare pe care nu o puteam refuza“... Salvador Dali al gastronomiei. Ferran Adria, in exclusivitate pentru Vinul.ro... Vinul de acasa – Sorin Tofan, actor: „Un vin bun trebuie impartasit cu prietenii“...	articole despre vin Moldova, degustată până la ultima picătură – galerie foto Dragomir Estate, „boutique winery” pe bulgareste Degustare Torres la Wellness Cuisine Demonstratie de forta a vinului moldovenesc la Bucuresti – 18 mai, Hotel Hilton Semnale pozitive pe piaţa vinului	top 10 vinuri Lista premiantilor Vinul.Ro in 2010 Premiantii anului 2010 Top 3 – degustari comparative, 2010 Feteasca regala, dezamagire populara!? Top Chardonnay

producatori vinuri VINIMONDO IMPORT... Dosar: Via lui Sandu... Dosar: La Dobrusa se rescrie relieful... A incetat din viata Guy de Poix... Halewood lanseaza divizia de importuri premium...	restaurante Advertorial – Charme Reinventat... Bistro Pastis – “oaza mediteraneeana cu parfum de anason”... Advertorial – Un italiano vero: Trattoria del Tatoli... Advertorial – Crama Domneasca, rafinata bucatarie traditionala...	magazine de vinuri Un nou magazin de vinuri in Bucuresti: Beros & Van Schaik Winery.ro, magazin virtual si cultural pentru amatorii de vin Imex Wines – vinuri la click Crama Murfatlar, un pariu aproape castigat Crama Girboiu deschide magazin in Bucuresti	lifestyle Meniurile Vinul.Ro: Tagliatelle cu creveti Primul masterclass de Shiraz din Romania, joi, 19 aprilie 2012 Meniurile Vinul.Ro: Turnedo de manzat romanesc cu fudulii de curcan, cartof tras in unt si sos rosu (tomat) Arome de Sarbatori – Rasol alb de vitel in gel de vin rosu, cu carote si mazare Arome de Sarbatori – Muschi de vita cu ciuperci si afumatura in sos graten la cuptor