Surprize ascunse pe raftul de vinuri

FOTO/Vinul.ro - vă puteți abona (cu cadou garantat, discounturi și surprize) la revista tipărită aici...

vin la raft 87333040 ThinkStockRaftul de vinuri din supermarket poate deveni o capcana chiar si pentru un ochi mai experimentat. Cum influentele vin din foarte multe parti – eticheta, pretul, brandul, regiunea, tara – alegerea unui vin poate sa devina un act destul de dificil de realizat. Ca sa nu mai vorbim despre momentul in care in fata noastra se afla o selectie de vinuri straine! Daca nu detii cateva cunostinte generale despre vinurile din diferite tari sau un telefon mai performant, pentru a cauta pe net vinul ce urmeaza a fi achizitionat, poate sa devina un adevarat chin alegerea acestuia. Cum Romania nu este un mare consumator de vinuri de import, oferta disponibila pe rafturile supermarketurilor nu este una foarte satisfacatoare din punct de vedere calitativ, mai ales la nivelele entry-level si mediu. Pentru a veni in ajutorul cititorilor nostri, luna aceasta am purces la cumparaturi in raioanele bauturi ale catorva supermarketuri din Bucuresti (Real, Carrefour si Mega Image), cu scopul de a alege cateva vinuri, despre care credem noi merita titlul de recomandare. Cu gandul la vara, ne-am orientat catre mai multe vinuri albe si rose, dar am adus alaturi si un vin rosu, pe segmentul de pret 16,9 – 29 de lei.

Inainte de a trece la prezentarea recomandarilor, am dori sa trecem in revista cateva reguli de care sa tineti cont in momentul in care va aflati in fata raftului in cautarea unui vin:

vin la raft 76801740 thinkStock• Inainte de toate, hotarati-va asupra culorii si soiului vinului ce urmeaza a fi achizitionat. • Stabiliti-va un segment de pret in cadrul caruia va simtiti confortabil.

• Eliminati din selectie sticlele imbuteliate la PET sau recipiente mari.

• Fiti atenti la anul de recolta! Evitati vinurile albe si rose mai vechi de doi ani! • Vinurile cu dop de metal (screwcap) pot oferi niste surprize placute.

• Nu va lasati influentati de medaliile castigate si cititi cu atentie anii in care au fost acordate. Este posibil ca recolta vizata sa nu fie premiata.

• Galben-portocaliu sau brun nu este o culoare pentru vinurile albe!

• Feriti-va de etichetele sclipitoare si de promotiile „2+1”!

• Vinul se imbuteliaza la sticla normala de 750 ml si nu in creatii ale unor sticlari complexati, gen amfore de sticla, femei de sticla, struguri de sticla, viori etc.

• Din oferta de import orientati-va catre tari precum Spania, Australia, Africa de Sud sau Chile si mai putin din Franta si Italia (la nivelul entry-level unele vinuri din aceste tari pot fi foarte dezamagitoare).

VINA SOL TORRES 2012
11,5% vol. alc., sec, Catalunya, Spania
Un vin cu arome simple, de stafide si briose, cu tente de citrice. La fel de necomplicat este si gustul intens, cu o buna mineralitate si aciditate. Atrage prin atacul cu senzatii dulci, ce sunt echilibrate de aciditatea verde de ardei capia si lamai verzi. Pe final, duce senzatii de caise coapte si citrice. Un vin prietenos, placut si direct.
80 de puncte
Pret: 26,65 lei (Real)

LE SERRE PRESTIGE COTES DE RHONE 2012
13,5% vol. alc., sec, Grenache, Bourboulenc, Franta
O adevarata surpriza la nivelul sau de pret! Un vin intens si complex, cu note aromatice placute, o combinatie de ananas, minerale si ierburi uscate. Mineralitatea pronuntata ii da prospetime. Gustul are o textura catifelata si o anume greutate si onctuozitate. Postgustul este vegetal, lung si energic.
83 de puncte
Pret: 24,89 lei (Real)

SAUVIGNON BLANC TRAPICHE 2012
13,5% vol. alc., Mendoza, Argentina
Are o buna tipicitate si intensitate, aromatic aducand exact ce se cere de la un Sauvignon Blanc: ananas, pipi de pisica, soc, citrice. Este intens si placut si poate fi o recomandare daca esti in cautare de vinuri excentrice, „coafate”, de Lume Noua. Gustul este rotund, cu un final cald, metalic si usor efervescent.
80 de puncte
Pret: 25,7 lei (Carrefour)

RIESLING CAVE D’INGERSHEIM COLLECTION PRIVEE 2011
12,5% vol. alc., Alsacia, Franta
Foarte tipic, cu o prima senzatie de hidrocarburi, care se transforma apoi in miere, flori de tei si nuci. Gustul are o aciditate ridicata, bine imbracata in senzatii carnoase. Este placut, intens, dar pe final devine usor astringent, prafos. Recomandat pentru complexitatea aromatica si pentru evolutie.
81 de puncte
Pret: 24,99 lei (Mega Image)

SAUVIGNON BLANC PH. BOUCHARD & CIE 2011
12,5% vol. alc., Pays d’Oc, Franta
Din pacate, lemnul acopera senzatiile de fruct, transformandu-le in nuca si migdala. Olfactiv pare imbatranit, dar gustul are o buna rezonanta de fructe confiate si citrice, cu o aciditate inconstanta. Aromatic sta destul de bine, dar structural este usor vulgar, finalul fiind dominat de note alcoolice.
74 de puncte
Pret: 16,9 lei (Carrefour)

MEZZEK CHARDONNAY 2011
14% vol. alc., Thracian Valley, Bulgaria
Poate parea simplu in prima instanta, dar este suav, cu o eleganta impecabila in exprimare, amintind de flori albe, vanilie si banana. Gustul este plin, prietenos si rotund, de piersica si grapefruit, cu unele tente de lemn crud, care pe final devin dominante, alcoolul facandu-l sa para foarte aprins.
83 de puncte
Pret: 28 lei (Real)

GEWUZTRAMINER CONO SUR 2011
13,5% vol. alc., Valle Central, Chile
Atat de placut, de intens si de parfumat incat capata titlul de recomandare inca de la examenul olfactiv. Trimite catre note expresive de flori de tei, miere si ardei verde, cu unele subtonuri minerale. La nivel gustativ mai coboara stacheta, fiind mai subtire, mai zvelt, asta si din cauza aciditatii tonice, care pe final ii da o senzatie efervescenta. Sincer in exprimare si foarte interesant.
80 puncte
Pret: 28,27 lei (Real)

DOMAINE DE LA COLOMBE ROSÉ 2011
13,5% vol. alc., AGP Vin de Pays du Var, Franta
De recomandat? Poate! Arome mai suave de fructe de padure si drojdii, nu foarte intense. Gustul este proaspat, intens, placut si racoritor, cu un finalul astringent si taninos. Un vin destul de prietenos.
76 de puncte
Pret: 19,99 lei (Real)

MEZZEK MERLOT 2011
14,5% vol. alc., Thracian Valley, Bulgaria

Intens si mineral, cu note de visine amarui si piele. Gustul este tanar, viguros, cu textura catifelata, usor laptoasa si taninuri verzi de brusture si ardei rosu. Finalul este placut, percutant, cu taninuri puternice. Alcoolul este bine imbracat de senzatii dulci de gemuri de fructe. Are potential de maturare.
83 de puncte
Pret: 28 lei (Real)

EXPLICATIILE PUNCTAJELOR ACORDATE
SUB 50 DE PUNCTE – nu il recomandam in niciun caz
INTRE 50 sI 59,9 PUNCTE – parerea noastra este sa nu-l bei, chiar daca platesti mai putin de 10 lei!
INTRE 60 sI 69,9 PUNCTE – de baut doar daca esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei! INTRE 70 sI 79,9 PUNCTE – vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este ca poti da pe el si 30 de lei
INTRE 80 sI 87,9 PUNCTE – vin pe care poti sa-l recomanzi si altora, pana in 70 de lei
INTRE 88 sI 91,9 PUNCTE – vin remarcabil. Alegerea perfecta, pana in 125 de lei! INTRE 92 sI 96,9 PUNCTE – vin exceptional, tu decizi cat te tine buzunarul
INTRE 97 sI 100 DE PUNCTE – vin pe care il intalnesti rareori in viata. Daca te intereseaza calitatea, chiar merita sa faci eforturi financiare!

Cum ti se pare?

Dacă v-a plăcut acest articol, dacă vă plac evenimentele cu oameni frumoși sau dacă sunteți interesați de cultura wine & lifestyle, vă puteți abona (cu cadou garantat, discounturi și surprize) la revista tipărită aici...