Archive for 'De “gateala”'
Mozart in pahare de vin
Calitate exceptionala, cantitate redusa. Asa ar putea fi caracterizata industria vitivinicola austriaca. In ultima vreme, vinul din Austria a inceput sa fie privit ca un fenomen remarcabil, apreciat de specialisti, laudat de jurnalisti, datorita liniei pe care o urmeaza: fara productie de masa, numai aparitii exceptionale. Pentru multi oameni, Austria se limiteaza la: Viena, Mozart, [...]
Posted: June 9th, 2007 under Calatorii, De "gateala", Degustari, Diverse.
Comments: none
De “gateala” – 6
O alta “gateala” incercata de mine in “concediul de maternitate” “Stiulete de muschi”* cu ciuperci la cuptor Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 1 carnat de casa 1 kg ciuperci ulei de masline cascaval sare, piper, boia unt un pahar de vin alb sec Mod de preparare: Muschiul de porc se taie foaie si se bate foarte [...]
Posted: February 28th, 2007 under De "gateala".
Comments: none
De “gateala” – 5
Dupa doua saptamani de “concediu de maternitate”, am revenit in blogosfera. A nu se crede, insa, ca am stat degeaba in tot acest timp. In afara de faptul ca am ajutat la schimbat scutece, leganat si imbaiat am avut timp sa si gatesc cate ceva. Placinta de carne cu ciuperci si legume asortate Ingrediente: 1/2 kg [...]
Posted: February 27th, 2007 under De "gateala".
Comments: none
De “gateala” – 4
Zilele acestea, sotia m-a rugat sa gatesc ceva pe baza de peste. Si, cum nu pot rezista rugamintilor ei, mai ales ca se afla intr-o situatie aparte (despre care am sa vorbesc peste cateva zile, cu siguranta!) m-am gandit sa prepar ceva usor si simplu: file de peste la cuptor cu amestec de legume. Ca [...]
Posted: January 31st, 2007 under De "gateala".
Comments: none
De “gateala” – 3
Unele dintre cele mai frumoase amintiri le am din copilarie, dintre acestea, majoritatea fiind asociate cu mancarea. Iarna, cand eram obligati de vreme sa stam in casa (odinioara, iernile din Baragan, locul de bastina al subsemnatului, erau foarte aspre cu zapezi de pana la 2 m, temperaturi normale sub 0 grade si vant puternic), bunica [...]
Posted: January 27th, 2007 under De "gateala".
Comments: none
De “gateala” – 2
Acum cateva zile am promis ca o sa scriu despre reteta de tortellini cu sos alb de ciuperci. Am reusit in sfarsit sa si fotografiez preparatul dupa ce l-am facut. “Gateala” se face foarte repede, este un preparat usor care cu siguranta o sa-i placa si lui Cezar (cel mai pofticios om pe care l-am [...]
Posted: January 23rd, 2007 under De "gateala".
Comments: 3
De “gateala”
Zilele trecute, discutam cu Cezar despre mancare. Nu despre mancarea propriu-zisa, ci despre gatit. Stiu, poate parea un pic ciudat ca doi “barbatzi” sa discute tocmai despre gastronomie, dar ce sa-i faci, pasiunea-i pasiune. Ce, Jamie Oliver si Heston Blumenthal nu-s purtatori de pantaloni cu slitz! Ei mai castiga si bani (foarte multi!!) de pe urma pasiunii lor. In [...]
Posted: January 20th, 2007 under De "gateala".
Comments: 6
Despre atentatul la identitate si alte “porcarii”
 Potrivit Constitutiei Romaniei statul roman se identifica prin cateva elemente specifice, ce-l diferentiaza de alte state: teritoriul, frontierele, limba, drapelul, Ziua nationala si stema tarii. Acestea sunt elementele oficiale. Neoficial, ca parti componente ale identitati nationale se mai identifica si traditia si gastronomia.Traditia este acel sistem de conceptii, obiceiuri si credinte care se implementeaza [...]
Posted: December 13th, 2006 under De "gateala", Fabricat in Romania, Revolutia Plescoi.
Comments: 9
Invitatie la Revolutie!
*****REVOLUŢIE, revoluţii, s.f. I. 1. (Fil.) Ansamblul transformărilor calitative profunde care cuprind fie un sistem în întregime, fie unul sau mai multe subsisteme ale acestuia. 2. Schimbare bruscă şi de obicei violentă a structurilor sociale, economice şi politice ale unui regim dat. 3. (Pop.) Răscoală, revoltă. 4. Fig. Schimbare, transformare radicală într-un anumit domeniu. ◊ [...]
Posted: June 7th, 2006 under De "gateala", Fabricat in Romania, Revolutia Plescoi.
Comments: none


