Valentin Ceafalau

Cuvee Uberland 2007, Single Vineyard DOC-CMD Recaş 16 % vol. alc. Producător: Cramele Recaş Se spune că acest vin este un omagiu adus Şvabilor, populaţie ce şi-a pus amprenta asupra modului de viaţă din Banat. Această formă de manifestare a respectului a celor de la Recaş s-a metamorfozat în ceea ce poate fi numit unul [...]

Aseara am participat la primul eveniment din seria Riedel Wine Tasting Tour, manifestare organizata de Vinexpert, cu sprijinul Vinul.Ro. Desi numele manifestarii te trimite catre vinuri, ea a fost o degustare de pahare cu ajutorul vinurilor. Cu toate ca experiente de genul degustarii vinului din pahare diferite mai incercasem, elementul surpriza al acestei degustarii l-a [...]

La editia din 2008 a Concours Mondial de Bruxelles, Romania castiga 14 medalii de aur si argint, cea mai bogata participare a tarii noastre din istoria acestui concurs. Anul acesta, din cele 35 de probe romanesti, doar 6 au fost castigatoare medaliate. Numai argint, de data asta! Iata lista vinurilor romanesti premiate cu argint la Concours Mondial de [...]

Fragmentarium Carl Reh Winery Un vin pe care nu-l poti uita usor adata ce si-a dezvelit nurii. Este diferit de orice vin facut pana acum în Romania. Creatie a oenologului Liviu Grigorica, Fragmentarium este un cupaj din patru vinuri de la Crama Oprisor (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz si Pinot Noir). Nasul etaleaza arome deosebite de [...]

A fost si cea de-a treia editie de Concours Mondial de Bruxelles. A treia pentru mine, a XVI-a de cand a fost infiintat de Luis Havaux, fost presedinte al Federatiei Internationale a Jurnalistilor si Scriitorilor de Vin. De data asta a fost ales orasul Valencia sa fie fie gazda celei mai mari competitii de vinuri [...]

Zi de targ. Prowein 2009. Multe vinuri, culoare, zambete, amabilitati superficiale din toate partile. Impreuna cu Liviu Grigorica si George Moisescu, alergam prin labirintul de standuri de vinuri si degustam la intamplare, manati de curiozitate. Majoritatea expozantilor sunt amabili, dar mai gasesti si figuri mai palide (o fi vreo zi mai proasta!). Unii dintre ei [...]

Dupa cum precizam intr-o postare anterioara, una dintre cele mai interesante zone de la Prowein este “Zona de degustari libere” (Free Tasting Area), loc special amenajat de publicatia oenologica “Weinwirtschaft”. Devenita deja traditie la acest targ, Free Tasting Area este organizata in fiecare an urmarindu-se o tema anume. In locul spatios pus la dispozitie de [...]

Cu toate ca economia internationala nu sta pe roze, producatorii de vinuri din intreaga lume s-au fortat sa zambeasca (si au facut-o destul de bine!) vizitatorilor ultimei editii a targului international de vinuri Prowein 2009, eveniment desfasurat in perioada 29-31 martie 2009, in Duesseldorf, Germania. Multa culoare, lumini si sclipici, ca la orice eveniment glamour [...]

LA PUTERE 2004 Cabernet Sauvignon 13.00% vol. alc., Recaş Stilat şi bine structurat, acest Cabernet Sauvignon dezvoltă intense arome de cireşe negre, coacăze, mentă şi violete, completate de notele de vanilie şi ciocolată conferite de baricul de stejar. Un vin totuşi tânăr, cu subtonuri de iarbă uscată, care cu timpul se vor desăvârşi în nuanţe [...]

SAUVIGNON BLANC NEGRINI 2007 IGR Dealurile Olteniei 13,5% vol. alc., sec Acest Sauvignon blanc este foarte placut datorita caracterelor sale proaspete, invioratoare, citrice si seci. Aromele de limete si iarba sunt nuantate de tonurile suave de lactate si miez de paine. Se aseaza foarte bine in gura si lasa sa se intrevada o usoara amareala [...]