Valentin Ceafalau

Anul acesta, la Concours Mondial de Bruxelles, Romania s-a ales cu 5 medalii de auri si 2 de argint, participarea  putand fi catalogata drept “bunicica”.  Aceasta eticheta este sustinuta de istoricul ultimelor participari romanesti la acest concurs: – 2006, 2 medali: aur pentru Chardonnay 3 Hectare Murfatlar si argint pentru Feteasca neagra Beciul Domnesc 2004 – [...]

Kitschos. Asa se creioneaza imaginea vinul romanesc in acest moment, o reprezentare dominata in proportie de 80% de clisee si de elemente folclorice de calitate indoielnica. Vinul romanesc este tinut pe loc de carligele trecutului si de superficialitatea care defineste in acest moment societatea noastra. In loc sa evolueze spre ceea ce se doreste a [...]

Comparand vinul cu alte produse, ajungem la concluzia ca in acest domeniu exista mari diferente calitative, insuficient sau greu explicabile clientului obisnuit. Materia prima este aceeasi, metodele de vinificare, in mare, aceleasi: atunci, cum se face ca, adeseori, intre vinuri din aceeasi regiune si de pe acelasi palier pret sunt diferente asa de mari?

Ultimele vesti aparute pe piata de la marii retaileri anunta: romanii au inceput sa cumpere mai putin, mai ieftin, rezumandu-se la strictul necesar. Cum vinul nu se afla pe lista de prioritati a aproape 80% dintre romani, nu poate exista decat o singura concluzie. Asta, cumulat cu scaderile in vanzari anuntate de unii producatori de [...]

14.5% vol. alc., sec Producător: Crama OpriÅŸor “Rusalca albă” este unul dintre elementele principale ale noii game de vinuri “Oltenia” de la Crama OpriÅŸor (Carl Reh Winery). Alături de cupajul pereche “Drăgaica roÅŸie”, de cuviosul “Smerenie”, de “Passarowitz” ÅŸi de gamele “Măiastru” ÅŸi “Caloian”, îşi aduce deopotrivă contribuÅ£ia la conturarea conceptului „Oltenia, ca vin”. Rusalca [...]

Castelul Bran a fost in sfarsit redeschis publicului, chiar de Ziua Copilului, dupa o lunga perioada de discutii intre Ministerul Culturii si mosternitorii principesei Ileana, arhiducele Dominic Habsburg si surorile sale. Cu aceasta ocazie a fost lansata si gama “Chateau Bran”, o colectie de vinuri in editie limitata, garantata de numele noului proprietar al castelului, [...]

Aseara am participat la primul eveniment din seria Riedel Wine Tasting Tour, manifestare organizata de Vinexpert, cu sprijinul Vinul.Ro. Desi numele manifestarii te trimite catre vinuri, ea a fost o degustare de pahare cu ajutorul vinurilor. Cu toate ca experiente de genul degustarii vinului din pahare diferite mai incercasem, elementul surpriza al acestei degustarii l-a [...]

Grupul Foster’s, unul dintre cei mai mari jucatori de pe piata internationala a vinurilor, a lansat saptamana trecuta prima gama de vinuri australiene de top, imbuteliate la PET. Este vorba de gama Wolf Blass, Green Label (un Chardonnay si un cupaj de Shiraz si Cabernet Sauvignon). Reprezentantii Fosters au anuntat ca au ales aceast ambalaj [...]

Diferenta dintre a degusta un vin bun dintr-un pahar de degustare si dintr-un altul oarecare este precum diferenta dintre un televizor color si unul alb-negru. Este adevarat ca imaginea in ansamblu este cam aceeasi, insa pierzi din nuante si senzatii, acele lucruri esentiale ce deosebesc vinul de celelalte tipuri de bauturi.

Poate ca titlul suna usor nationalist, insa am constatat acest lucru la ultima editie a targului “In Vino”, manifestare ce a avut loc saptamana trecuta la Belgrad si care strange anual mai mult de 5000 de vizitatori (iubitori de vin, specialisti, producatori, jurnalisti).  Dintre cei peste 100 de producatori si importatori prezenti la targ, doar vreo doi au excelat [...]