Valentin Ceafalau

Cu toate ca economia internationala nu sta pe roze, producatorii de vinuri din intreaga lume s-au fortat sa zambeasca (si au facut-o destul de bine!) vizitatorilor ultimei editii a targului international de vinuri Prowein 2009, eveniment desfasurat in perioada 29-31 martie 2009, in Duesseldorf, Germania. Multa culoare, lumini si sclipici, ca la orice eveniment glamour [...]

Guvernul francez a mai facut un pas in lupta sa impotriva consumului de alcool interzicand consumul tuturor bauturilor alcoolice, inclusiv al vinului, in orice spatiu deschis, potrivit BBC. Departamentul de Sanatate francez a anuntat la sfarsitul lunii martie, ca, incepand cu 31 iulie 2009, se interzice consumul bauturilor alcoolice in locurile publice, pe tot teritoriul [...]

LA PUTERE 2004 Cabernet Sauvignon 13.00% vol. alc., Recaş Stilat şi bine structurat, acest Cabernet Sauvignon dezvoltă intense arome de cireşe negre, coacăze, mentă şi violete, completate de notele de vanilie şi ciocolată conferite de baricul de stejar. Un vin totuşi tânăr, cu subtonuri de iarbă uscată, care cu timpul se vor desăvârşi în nuanţe [...]

Nu demult, o gospodină căreia i-am oferit să miroasă un Sauvignon blanc, mi-a transmis triumfător că vinul miroase „a beţiv”. Surprinzător, în aceeaşi perioadă, două prietene neofite într-ale vinului m-au întrebat, în momentul în care au văzut o reclamă la un vin: „De ce lângă sticlă se află un pahar cu mure. Că doar vinul [...]

SANTANA va concerta vara aceasta pentru prima data in Romania! Concertul va avea loc sambata, 4 iulie, in cadrul festivalului B’ESTFEST 2009, potrivit organizatorilor. Evenimentul va avea loc in perioada 1-5 iulie, la Romexpo, printre artistii ce vor “presta” numarandu-se Moby, Thievery Corporation, Motorhead, Manowar si The Charlatans. Mai multe detalii pe Bestfest.ro

Vinul poate fi iubit, poate fi baut, savurat, galgait, scris, povestit, dar mai ales trait. Vinul poate… Iata un alt mod in care iti poti exprima dragostea fata de vin: Cerys Matthews este fosta solista de la Catatonia, o formatie cu mare trecere in anii ’90, melodia “Chardonnay” fiind un extras de albumul “Cockahoop” (2003).

Cine isi mai aminteste cum miroase caldura? Dar, nu caldura aia bolnavicioasa, paranioda, dintre betoane. Ci caldura aurie, din mijlocul campului, caldura de la tara, care miroase a praf, a pamant. Cine-si mai aminteste cum miroase iarba uscata, aroma carceilor de vita de vie, sau cum miroase strivitul unui bob de strugure intre degete? Aceste [...]

Culoare galbena cu reflexe aurii, nas de miere de albine si citrice, note fine de vanilie, gust lung, amestec ludic dintre aciditatea foarte vioaie si o textura plina si catifelata. Un vin complex, mineral, cu o componenta de floare de salcam, tente sarate si un postgust intens si prelung, care „se desface“, in final, spre [...]

In ultimul sau comentariu publicat pe blog, Catalin Paduraru spune ca uzitez “din ce in ce mai des si in… exces” (sic!) sintagma “bomba de fruct” pentru caracterizarea vinurilor rosii, care, in acceptiunea sa, trebuie folosita numai pentru a descrie vinurile albe, si mai ales tinere. Acest lucru este considerat de Catalin la fel de [...]

Chateau de la Negly – La Falaise 2005 15% vol. alc. Buchet placut de fructe rosii, condimente si piele. Gustativ este destul de catifelat, cald si foarte condimentat si taninos. Postugustul este scurt, usor acrisor. Nota: 75 puncte Flaugergues – Cuvee Constance 2004 13,5% vol. alc. Arome nazale placute de fructe rosii, cu un usor [...]