Comments for Valentin Ceafalau

Comment on Vinul saptamanii – Feteasca Regala Special Reserve 2009 by curs valutar

curs valutar — Sun, 09 Jan 2011 19:38:25 +0000

Excelenta recomandare !

Comment on Cele mai intalnite defecte by florin

florin — Wed, 20 Oct 2010 11:58:43 +0000

buna ziua. as avea nevoie de putin ajutor. imediat dupa ce am aprins fitilul de sulf a cazut in butoi (de stejar). am incercat sa il scot dar fara sanse de succes, se vede doar fum in butoi. am inchis butoiul. acum nu stiu cum sa porcedez. am inteles ca se produce hidrogen sulfurat, care nu e prea bun pentru mustul ce urmeaza a fi pus in butoi.
ce se poate face?
va multumesc

Comment on Consumator 2.0 by Cata

Cata — Mon, 16 Aug 2010 19:00:54 +0000

nu, nu mai suntem offline de ceva vreme, ba chiar incercam sa atragem si pe altii

Comment on Capcane aspirationale by Zoli

Zoli — Sun, 08 Aug 2010 05:01:46 +0000

Ce-mi place…E plina lumea de snobi.
SI din cauza preturilor exagerate de la noi ma aprovizionez eu cu vinuri din Ungaria.

Comment on Selectionata de vin a Romaniei by vali

vali — Wed, 16 Jun 2010 08:50:24 +0000

@ jonjon: Selectionata de vin feminin?! Dar cine a zis ca vinul are sex? Glumesc! Multumesc pentru comentariu!

Comment on Selectionata de vin a Romaniei by jonjon

jonjon — Mon, 14 Jun 2010 16:43:04 +0000

…originala viziune a unei echipe nationale:). Dar in selectionata de vin feminin pe cine ai alege?

Comment on Conservator sau experimentalist by Alexandra D.

Alexandra D. — Sun, 13 Jun 2010 12:40:21 +0000

Articolul acesta e despre viata mai mult decat despre vin. Despre cei ce stiu sa invite vinul in viata lor, si cei care il consuma dinr-o inertie a unor moravuri sociale si atat.
Exista nevoia vinului de a fi consumat si nevoia unuia de a afirma ca a consumat vin.
Si mai exista scopul vinul de a satisface, si placerea unuia de a se lasa rasfatat.
Mi-a placut povestea asta.

Comment on Conservator sau experimentalist by Bogdan Bocse

Bogdan Bocse — Wed, 02 Jun 2010 20:50:57 +0000

impartirea asta e destul generala si cred ca se pot evidentia mult mai multe tipare ale consumatorilor de vinuri. dar aceste “portrete” nu pot iesi la iveala si nu se pot contura decat in urma unor ample studii pe piata realizate pe o plaja cat mai mare de consumatori. cunosc nenumarate persoane care cumpara vin atat din retail cat si din magazinele specializate – eu insumi facand parte din aceasta categorie. in lupta cu retail-ul vanzatorii de vinuri mai au multe de invatat – incepand de la a-si face o baza de date cu cumparatorii si pana la a-si alcatui propriile fise de degustare. programul magazinelor specializate nu e cel mai flexibil, cel mai adesea aceste magazine sunt inchise in week-end sau seara – si aici castiga retailurile care in perioada sarbatorilor functioneaza non-stop. punctul forte al vanzatorilor specializati este contactul direct cu clientul – de la care obtine in mod direct informatii / pe care il poate “educa” astfel incat clientul sa poata sa faca diferenta de calitate intre vinuri best-buy si premium / si nu in ultimul rand, care ii poate recomanda mai apoi alti clienti.

Comment on Natural inseamna bun? by eduard murgeanu

eduard murgeanu — Thu, 13 May 2010 23:09:59 +0000

Lupta e crancena si miza e mare.Butoaie noi,drojdii selectionate,flash-detente,termovinificare,conditii oxidative limitate,toate sunt la indemana tuturora si toti le folosesc. Dupa asta se uita cu jind la statisticele de vanzari ale competitorilor.Pentru a face vinuri bio se indeplinesc niste conditii impuse de un regulament de tratamente care de multe ori includ metale,avis cupru contra plasmopara viticola care face rau florei microbiene din sol.Cred ca chichita e ca domnii nostri viticultori si oenologi din toata lumea nu prea fac analize chimice care sa-i conduca la decizii corecte in a trata vinul cu dioxid de sulf in cantitati corecte,singurul antioxidant capabil sa controle drojdiile si bacteriile salbatice fara a prejudica gustul si a da reactii greu de controlat.In privinta isteriei colective cu privire la pesticide,fungicide si ierbicide,sunt asa de scumpe ca lumea a inceput sa le dministreze foarte rational ,mai ales ca pentru export sunt limite reziduale foarte clare si daca iti analizeaza produsul te-ai ars,nu le poti livra.Creca e vreun avatar RFG versus RDG vandut foarte bine de nemti in lume.Posirci si zemuri bio sunt si peste hotare asa ca stati linistiti s-a inventat aproape tot,ideea e ca oricum patria sora Franta gaseste tot felul de tertipuri pentru a face fata invaziei barbarilor de americani de nord si sud sau a pragmaticilor australieni.Creca imi doresc sa mor mai degraba de dioxid de sulf decat de isterie cronica limitativa.

Comment on Contaminarea cu indiferenta by strongvaleriana

strongvaleriana — Fri, 23 Apr 2010 21:26:05 +0000

multi producatori isi bat joc de insasi notiunea de vin.
Nu vreau sa pomenesc de posircile din pet-uri ci doar de porcariile ambalate in sticle risling etichetate atragator.
N-am eu o practica oenologica anume, dar de multe ori am luat plasa – am simtit la propriu gustul de alcool din continut.

Surprinzator dar romanul si-a pierdut traditia consumului de vin – prefera berea.
Iar cei care mai poftesc uneori la un vin, de multe ori se multumesc cu ”demidulcegarii” ce de multe ori mascheaza calitatea indoielnica.
Acum ce sa zic – banuiesc ca exista si in domeniul asta o mafie, altfel nu-mi explic tacerea celor ce intr-adevar produc vinuri de calitate.
Zic si eu !