Mozart in pahare de vin
Calitate exceptionala, cantitate redusa. Asa ar putea fi caracterizata industria vitivinicola austriaca. In ultima vreme, vinul din Austria a inceput sa fie privit ca un fenomen remarcabil, apreciat de specialisti, laudat de jurnalisti, datorita liniei pe care o urmeaza: fara productie de masa, numai aparitii exceptionale.
Pentru multi oameni, Austria se limiteaza la: Viena, Mozart, schi, snitzel sau strudel. Pentru unii dintre romani, s-ar mai adauga si cateva lebede.
Austria insa are si alte valente. E nevoie doar de putina atentie pentru a le descoperi. Austria vitivinicola. Austria gastronomica. Austria prietenoasa. Austria petrecareata. Austria ospitaliera. Iar vinul de aici este precum “Mozart intr-un pahar de vin”: proaspat si profund, in acelasi timp, serioas si ludic, deopotriva.
Am putut descoperi aceste fete ale Austriei in cadrul summitului “Wine from Austria 2007″, eveniment desfasurat in perioada 30 mai – 3 iunie si la care au fost invitati 120 de specialisti si jurnalisti de vin din peste 30 de tari. Timp de patru zile am degustat aproape 400 de vinuri, am mancat in 6 restaurante (foarte mult sparanghel!?), am calatorit peste 1000 de kilometri cu autocarul si feribotul, am vizitat 4 crame si 7 podgorii, plus doua muzee, si am innoptat in 3 hoteluri.
Pe cat am sa pot, am sa postez aici impresii din aceasta aventura extraordinara. Plus fotografii.
Posted: June 9th, 2007 under Calatorii, De "gateala", Degustari, Diverse.
Comments: none
Write a comment