Valentin Ceafalau

Dupa cum precizam intr-o postare anterioara, una dintre cele mai interesante zone de la Prowein este “Zona de degustari libere” (Free Tasting Area), loc special amenajat de publicatia oenologica “Weinwirtschaft”. Devenita deja traditie la acest targ, Free Tasting Area este organizata in fiecare an urmarindu-se o tema anume. In locul spatios pus la dispozitie de organizatori, orice vizitator poate degusta la liber oricare dintre cele peste 1.000 de probe de vin, fara justificari si discutii inutile cu expozantii mai scrupulosi si fara, uneori obositoarele, zambete de complezenta. La nici un alt eveniment de acest gen din lume, vizitatorii nu au ocazia sa cunoasca si sa deguste la liber o paleta atat de vasta si de variata de vinuri selectate sub aceeasi tema. Cei care intra in contact cu aceasta zona au ocazia sa-si construiasca o idee despre trendul si tendintele de pe piata vinurilor. Potrivit organizatorilor Prowein, 80% dintre vizitatori considera Free Tasting Area drept un ajutor important privind orientarea la targ.

Anul acesta, sectorul vinurilor albe a fost ocupat de soiurile Pinot Blanc, Pinot Gris si Chardonnay (accentul punandu-se mai ales pe Pinot Blanc), iar la vinuri rosii au fost prezentate produse provenind din regiunile vitivinicole cu climat rece (cool climate areas).

Rosiile prezentate au fost vinuri cu continut moderat de alcool – nu mai mult de 13% vol. alc. -, proaspete, intense, cu note lejere de fruct, vinuri care incep incet-incet sa se impuna in mainstream-ul international al gusturilor. La albe, vizitatorii, au putut aprecia imensa paleta de arome a vinurilor din familia Burgund (Pinot Blanc, Pinot Gris si Chardonnay): de la vinuri lejere, sprintare cu arome de citrice, mere sau pepene galben, pana la vinuri mai dense, bogate cu tonuri de nuca, miere sau ciocolata.