VinChile o noua abordare a Lumii Noi

De curand pe piata vinurilor de import de la noi a aparut un nou jucator, VinChile, o companie relativ mica, dar cu ambitii destul de mari. Principalul scop al acestei companii este, potrivit lui Christian Beros, managing director al VinChile, acela de a deveni, in primul rand, un important distribuitor de informatie despre viticultura si vinurile chiliene.

Inca de la primul contact cu piata autohtona, vinurile chiliene s-au „zbenguit“ mai mult in categoria de pret „entry level“ si medium, unde, datorita raportului pret-calitate extraordinar, au inceput sa faca legea. Noul importator si-a propus sa arate romanilor ca Chile nu este numai unul dintre cei mai mari furnizori internationali de „bombe de fruct” la preturi accesibile, din portofoliul sau facand parte cateva dintre cele mai bune vinuri din aceasta parte a lumii. Vinurile propuse de VinChile sunt produse de companii foarte mici, de tip «boutique winery», precum Vina Tabali, Vina Estampa, Vina Leyda si Vina San Pedro sau Villard Estate, destinate exclusiv magazinelor specializate si HoReCa. De altfel, Vina San Pedro este unul dintre cei mai apreciati producatori de vin chilieni, fiind recent calificat de catre Wine Enthusiast ca unul dintre cei cinci finalisti pentru titlul New World Winery of the Year. Am testat si noi cateva dintre vinurile aduse in Romania de VinChile, concluziile acestei degustari putand fi gasite in randurile de mai jos.

Sauvignon Blanc San Pedro 1865 2007
Leyda Valley • 13% vol. alc., sec
Producator: Vina San Pedro
Afumat si onctuos, cu senzatii de alune de padure prajite si subtonuri minerale, asezate frumos pe o dominanta de citrice. In atac arata aceleasi note citricminerale ca si in gust, numai ca de aceasta data mai scoate si niste senzatii dulci, de miere si caise confiate, ce se reflecta si in postgust. Final usor amarui si acid, lung si intens. Evolutie buna.
Pret: 89 de lei
Punctaj: 83 de puncte

Chardonnay Villard Estate 2005
Casablanca Valley • 14,5% vol. alc., sec
Producator: Villard Estate
Viu, sprintar si mineral, cu o textura catifelata, acest Chardonnay atrage prin notele exotice de fructe de padure, lemn, miere, flori de salcam si grapefruit. Lemnul se simte destul de bine, dar nu domina notele de fruct. Gustativ este placut si intens, dezvoltand senzatii de prune albe, coacaze negre, miere, coaja de grapefruit. Alcoolul se face simtit abia pe final, intr-o senzatie mineral-sarata.
Pret: 80 de lei
Punctaj: 86 de puncte

Chardonnay Aromo Private Reserve 2009
Maule Valley • 13,5% vol. alc., sec
Producator: Vina El Aromo
Note foarte intense, o combinatie exotica intre aromele primare si cele de fermentare, pe langa piersici, ananas si pepene, vinul prezentand si niste tonuri intense de vanilie si lemn, foarte bine integrat. Gustul este foarte citric, cu senzatii vioaie de caramel, vanilie, soc si lemn. Proaspat si intens, cu o structura buna data de jocul dintre aciditate si alcool.
Pret: 41 de lei
Punctaj: 84 de puncte

Carmenere Aromo Private Reserve 2007
Maule Valley • 13,5% vol. alc., sec
Producator: Vina El Aromo
Un vin usor de baut, prietenos si cald, cu arome exotice de fructe rosii de padure, mirodenii uscate, lemn si piper proaspat zdrobit. Gustul este foarte catifelat, are o evolutie buna, aducand pe final tonuri intense de prune afumate, coacaze negre, dar si o mineralitate deosebita.
Pret: 41 de lei
Punctaj: 82 de puncte

Carmenere San Pedro 1865 2007
Maule Valley • 14,6% vol. alc., sec
Producator: Vina San Pedro
Culoare intensa, rosu-violet si arome de coacaze negre, visine amarui, vanilie, lemn si piper negru. Gustul viu si intens rezinta aceeasi gama de arome ca si nasul, insa cu un plus ce vine din partea texturii matasoase. Aciditatea ridicata ii confera stabilitate, personalitate si structura. Final taninos, lung si condimentat.
Pret: 89 de lei
Punctaj: 87 de puncte

Aromo Barrel Selection 2007
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot
Maule Valley • 13,5% vol. alc., sec
Producator: Vina El Aromo
Tonurile vegetale combinate cu cele de fructe rosii confiate (prune, curmale) si cu cele sangvinice dau acestui vin un aer sobru, barbatesc. Un vin foarte puternic, cu un atac acid, ce continua intro nota carnoasa, reflectata in postgust in note dulci-condimentate de o complexitate cum rar intalnesti. Aciditatea ii da un plus de vioiciune.
Pret: 83 de lei
Punctaj: 89 de puncte

Villard Estate Esquis 2005
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Maipo Valley • 14% vol. alc., sec
Producator: Villard Estate
Un vin sobru, care se autopropune ca fiind unul de gastronomie. Aromele sale intense, sobre, trimit catre fructe negre si samburi intens prajiti. Gustul este copt, acid si astringent in acelasi timp, dezvoltand pe final niste senzatii dulci de stafide.
Pret: 146 de lei
Punctaj: 85 de puncte