English > Translate this page
«    »

Vinul de acasa: Mihai Calin – „Sunt un trecator pe langa butoaiele cu vin“

Comments Feed
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Newsletter
AUTOR:
Publicat la data de: 06 Feb 2012
Rubrica: Interviuri si portrete


Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

Recomandari:


Business Live - Prima revista live cu stiri si afaceri Romania - afla informatii despre piata vinului si ultimele evolutii | detalii...


Retetele Amelie - Mancaruri savuroase si delicatese pe care le poti gati in timpul liber - descopera retetele culinare ale pasionatilor | detalii...


Universitati si facultati - Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti pregateste viitorii specialisti oenologi | detalii...


Fara sa fie fiu sau nepot de podgorean, Mihai Calin a descoperit vinul in copilarie. „Am trait cu vinul in casa, tatal meu era foarte pasionat de vin. Era mai mult cu vinul alb, ca avea diabet, vinul rosu ii era interzis. Si mai mult cu spritul, de fapt, ca era un petrecaret, avea nostalgia anilor ’60, cand carciumile erau deschise pana dimineata. L-am mostenit, pentru ca si mie imi place sa stau la taclale la un pahar de vin, chiar la mai multe pahare. Chiar si cu sotia mea, seara, desfacem o sticla de vin si stam de vorba cate doua ore“. Actor la Teatrul National, fosta vedeta ProTV nu are neaparat un vin preferat. „Acum doi ani descoperisem un Pouilly-Fume, insa ma cam „seca“ la buzunar, nu-i un vin pe care sa ti-l permiti in fiecare zi. Pentru ca beau zilnic cate un pahar de vin, m-am orientat rapid catre un alt frantuzesc, mult mai ieftin. E drept, nu e unul deosebit, asa ca, macar odata pe saptamana, incercam si altele, mai mult chiliene in ultima vreme“, se destainuie actorul.

Printre favoritele lui Mihai Calin se afla vinurile de Oprisor. „Dar cele mai scumpe, nu cele ieftine, care parca n-au o personalitate deosebita… In aceasta iarna am mai incercat si doua americane, Robert Mondavi, un Chardonnay si un Cabernet Sauvignon, foarte bune. Nu pot sa uit nici de vinurile de la Stirbey, pe care le-am descoperit printr-un mare noroc – o prietena din Germania e prietena cu doamna Ileana Kripp“. Umblat prin lume, ba cu teatrul, ba pe cont propriu, Mihai Calin are si diferite experiente legate de vin. Una, amuzanta, e cea din Republica Moldova, cand, dupa o vizita la Cramele Cricova, au fost nevoiti sa anuleze spectacolul din acea seara. In cealalta categorie ar intra oferta redusa de vinuri din restaurantele de provincie. „Nu-i normal ca, intr-un oras inconjurat de crame, in restaurant sa gasesti numai Jidvei, Murfatlar sau Cotnari“, sustine actorul Teatrului National.





Tags: , , , ,

Comenteaza articolul

Alte articole din Interviuri si portrete

Romanian Winegrowers – vin romanesc pe gustul britanicilor
Înfiintat în 2009, grupul Romanian Winegrowers a reprezentat una dintre primele forme de asociere ale producatorilor romani de vinuri ce...

citeste tot »

Toni Grecu: Cu vinul bun trebuie sa ai rabdare
RADU RIZEA Cu totii il stim pe Toni Grecu de pe vremea cand se indoia de ras la glumele improvizate...

citeste tot »

Stefan Bercea: „Bucatariile, definite de ierburi si condimente“
În fata valului recent de critici conform carora bucataria româneasca nu ar avea nimic propriu, ci ar fi formata doar...

citeste tot »

Ioan Georgiu: Povestea unui vin de aur
Radu Rizea Dupa ani de discutii ca vinul bun nu se poate naste decat la producatori mici si foarte mici,...

citeste tot »

Profesionistii din presa, despre vin
Loreta Budin Ce cred jurnalistii despre vin? Am iscodit doi cunoscuti gazetari despre relatia lor cu vinurile bune si despre...

citeste tot »

JUAN AMADOR, TREI STELE MICHELIN: „In Romania m-am simţit precum Cristofor Columb”
La 25 de ani primea prima stea Michelin, iar la 39 devenea primul bucatar din provincia Hessen care se lauda...

citeste tot »

Octavian Popescu: Mandragora
Preparate rafinate, vinuri bune, atmosfera relaxata în decor parca vrajit. Totul sub semnul matragunei – si al calitatii. La Mandragora...

citeste tot »

Cristi Puiu: „Propun introspectia ca sport national”
Poate parea socant cand se refera cu lejeritate la spaime, furii, nepasare si metehne cronice de-ale romanilor. Cu “ochiul de...

citeste tot »

Avincis, echilibru intre traditie si modernitate
In momentul in care pe piata a aparut zvonul ca fostul ministru al Justitiei, Valeriu Stoica, va investi in dezvoltarea...

citeste tot »

Rodica Ana Capatina: “Este obligatoriu sa lucram la imaginea de tara”
Unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei agricole din Romania, viticultura, se afla in fata unei provocari importante, odata...

citeste tot »

Cauta vin dupa:
Cod de bare
(brand sau nume)
Cumpara vinuri online
Ultimele posturi de pe bloguri

Weingut Geiben – Thornicher Ritsch Riesling Auslese 1975


Blind de rose-uri la Madame Pogany


Achiziții în HORECA


Vinul Miresei


Eberbach Riesling trocken 2011


48 de vinuri românești premiate la Decanter World Wine Awards 2012


Despre vin, gastronomie si asocierea uneori (ne)fericita a celor doua


Negrese (brownies) cu scorțișoară


Pască cu smântână & Busuioacă de Bohotin


Ralet și Eticheta Roșie 2009


Parteneri vinul.ro
Calculator greutate ideala
GREUTATEA: kg
INALTIMEA: m (ex:1.65)
Limite de greutate: 40 - 150 kg
discutam despre vinuri oamenii si vinul articole despre vin top 10 vinuri
producatori vinuri restaurante magazine de vinuri lifestyle


Revista Connaisseur - Vinul.ro - Despre vin si stil de viata | Editia Online - Fondata de Cezar Ioan in anul 2002 | Astazi este 24 May 2012

Recomandari: Vinul.ro | Producatori-Vinuri.ro | Vinuri-Romanesti.ro | BusinessLive.ro - Curs valutar / Convertor valutar | Amelie.ro - Horoscop Zilnic / Felicitari online