Feteasca Neagra, “Vinul Principilor Ardeleni”? Depinde de care parte a Tisei privesti…
Links
Pages
Archives
Categories
Blogroll
Comentarii Recente
- Adrian on Cuvee Vitriol - episodul 21
- Alex on Cuvee Vitriol - episodul 17
- Elisabeta on Cuvee Vitriol - episodul 21
- boris on Cuvee Vitriol - episodul 21
- carlos on Cuvee Vitriol - episodul 21
Recent Posts
nu ma pripcep la branding, dar va pot spune cu siguranta ca cele trei vinuri au ceva diferit. Cel mai pregnat diferit este private reserve, este mai plin, mai baricat (doamne iarta-ma, dar nu stiu cum as putea scrie corect). Cel mai bine v-ar putea explica diferenta cel/cei care au facut vinurile respective. Intre Prahova Valley si Special Reserve nu am simtit o mare diferenta. Totusi, nici unul dintre cele 3 vinuri nu mi-a schimbat ideea de referinta dupa care apreciez o FN. Dar, evident, este o parere personala si, de aceea foarte subiectiva.
Altfel, vorbind despre brand-ul unguresc creat pt. FN, nu inteleg pe ce se bazeaza…cam cata FN produc / au produs podgoriile din Ardeal? As fi inteles acest brand daca se referea la Feteasca Regala sau la Feteasca Alba, dar la cea neagra.?!…
Stefania, ce minunat lucru ca un blog despre vinuri, in mod traditional (si eronat!) considerat ca un fief al barbatilor, sa fie innobilat de inefabilul feminin!
In ce priveste interventia ta referitoare la Feteasca Neagra de la Cramele Halewood este absolut corecta si subliniaza confuzia de marketing generata de producator cu o aglomerare de marci pe acelasi segment facuta ilogic, fara elemente diferentiatoare clare.
In ce priveste gaselnita fratilor nostri de peste Tisa (ma refer aici la “Fratia de UE”), frumusetea sta in faptul ca ei NU TREBUIE SA DEMONSTREZE CA FETEASCA NEAGRA S-A CULTIVAT ISTORIC IN ARDEAL, CI CA ESTE IMPOSIBIL SA FIE CONTRAZISI ATATA TIMP CAT MINUNATA CASTA A OENOLOGILOR ROMANI NU POT ENUNTA ALTCEVA DECAT CA ESTE “UN SOI VECHI ROMANESC A CARUI ORIGINI SE PIERD IN NEGURA TIMPURILOR”! Ardealul fiind (acum) in Romania, na poftim de-i contrazice
!
Restul este istoria unui succes de marketing.
“Ba asta este suparat pe noi ca nu dam bani la revista”- asta a fost un raspuns dat de un reprezentant al unui producator(cel mai mare) roman, in legatura cu “recenziile” facute de dumneavoastra produselor lor(cei drept produse de o calitate indoielnica). Oare asa sa fie? (eu cred ca nu, datorita calitatii acestora care lasa mult de dorit. Dar traim in Romania si tot ce are reclama si este pus intr-un ambalaj cat de cat prezentabil si atragator ochiului consumatorului se vinde.)
Am observat un lucru(eu avand o legatura cu comercializarea vinului), sa facut o diferentiere (in mintea mea dar si a altora cu care am mai discutat acest lucru) geografica in legatura cu calitatea vinului(si asta datorita producatorilor din aceste zone) astfel:
- zona Dobrogea(Murfatlar), Muntenia(Dealu Mare- Pietroasa si Domeniile Tohani( cei mai slabi producatori romani dupa parerea mea cu vinuri proaste si foarte proaste, nebaubile si necomercializabile), Moldova ( Vincon,Cotnari, Husi, Bucium ), zona vinurilor slabe dar care se vand datorita reclamei si a procedurilor de vanzare folosite de acestia (proceduri neortodoxe gen plata ospatarilor la numar de dopuri desfacute, mita data managerilor de raion din conturi(paleti intregi cu sticle de vin) pentru comenzi mari si amplasarea acestora in zone cu trafic de clienti mai mare in magazin, si alte nereguli de genul asta)
- zona Transilvania( Jidvei), Banat (Recas), Oltenia ( Carl Reh, Vinarte), zona celor “curati” , cu vinuri bune (oricum mai bune de cat a celorlalti) dar care datorita concurentei neloiale din partea zonei ” regatenilor in mare parte” sunt fortati din motive economice sa apeleze si ei la astfel de procedee de vanzare.
Eu va rog dacase poatesa ne lamuriti si cu acest lucru.
Ce as vrea sa mai va rog , sa discutati si despre vinurile straine care au intrat pe piata noastra (JP Chenet este un vin execrabil- dar care se vinde cel mai bine)care sunt in de o calitate proasta si sunt si supraevaluate ca pret.
Va multumesc.
Domnule Moisescu, ceea ce doresc eu sa va scriu nu are legatura cu Feteasca Neagra ci cu vinurile romanesti in general si anume in mintea mea (dar si a altora) s-a creat o separare geografica a producatorilor romani:
- Zona Ardeal-Banat-Oltenia -zona vinurilor bune, cu producatori curati din punct de vedere a procedurilor de vanzare pe HORECA si conturi, dar si a vinurilor produse;
-Zona Muntenia(Pietroasa si Domeniile Tohani - cele mai slabe vinuri din Romania) , Dobrogea (Murfatlar-cel mai murdar producator roman) si Moldova (Vincon si Cotnari- cei mai mari clienti ale fabricilor de zahar din Romania intrec si Excelent-ul la acest capitol), producatorii din aceasta zona au facut prea multe “prostii” cu vinul si persevereaza la acest capitol.
Eu as vrea sa v-a intreb daca este corecta parerea mea sau ar trebui sa o schimb?
Am vazut si ”recenziile” facute vinurilor Murfatlar si am discutat cu un coleg pe aceasta tema, stiti care a fost raspunsul- “Noi nu dam bani la revista “. =).
Vinurile straine comercializate la noi pe piata sunt slabe(JP Chenet) si supraevaluate ca pret, cred ca ar trebui sa tratati si aceasta tema .
Va multumesc!
ce sa zic, erorile ne guverneaza viata…dar, din cand in cand este bine sa ne uitam in oglida si sa analizam ce vedem…Din pacate, in Romania s-a impamantenit impresia ca barbatii se pricep la vin, femeile beau numai dulcegarii (fie ele vinuri, creme-uri, lichioruri etc).
Din cate imi aduc eu aminte, Feteasca Neagra in discutie afost opera (nu exclusiva, bineinteles) a dnei. Visinescu, care, trebuie recunoscut, a facut-o cu har si grija…materna.
Am avut sansa de a creste la umbra vitei de vie si de ma imprieteni cu vinul sub povata unor meri oameni. Din pacate, oamenii aceia ori numai sunt in viata, ori prefera sa stea departe de aceasta lume comercial-perversa a comertului cu vinuri. Nu vreau sa jignesc pe nimeni, dar exista mari somitati in ale degustarii in Romania care au invatat foarte tarziu sa faca diferenta intre un VIN si un vinishor, care clasificau un vin cu defect drept “original, usor acid” !!!! si care acum impart puncte la degustari mai mult sau mai putin oficiale. Si e mare pacat, pentru ca, atata timp cat nu exista profesori buni, cu har, nu vor exista nici elevi - a se citi consumatori - care sa stie sa aleaga vinul pe care il beau trecand peste eticheta, pret, shpritz, regiune. Eu, personal, incerc sa-mi educ prietenii sa se bucure de vin. Uneori imi iese, alteori, nu. Uneori gasesc vinul care sa ma ajute, alteori fac experimente care, din pacate, sunt destul de costisitoare. Ce stiu cu siguranta este ca pasiunea pentru vin trebuie sa treaca dincolo de eticheta si catalogari (e prost ca e de la cutare producator). Nu poti spune despre un producator ca are numai vinuri proaste atata timp cat nu le-ai gustat TU pe toate. Si nici chiar atunci; cel mult poti spune CA NU-TI PLACE TIE NICI UN VIN al respectivului producator (vis-a-vis de ce scria UNU).
Imi face placere sa vorbesc despre vinuri (poate la fel de mult cat imi place sa incerc si sa le beau), asa ca, probabil, ne vom mai vedea pe blogul dvs.
Draga Stefania eu nu m-am referit aici ( ce-i drept am omis sa scriu asta) la vinurile care le trimit diversii producatori la concursuri sau pe care le comercializeaza pe HORECA, ci la vinurile pe care le gasim in rafturile magazinelor, vinuri gen “Secretul lui Bachus”(Pitroasa), “Premiat”( de la Tohani, Zoresti, Murfatlar), “Sange de taur”(Tohani), Babanu(Murfatlar), Vita Romaneasca(Vincon), Auslesse(Vincon) s.a., care sunt “motoare” ale acestor firme in vanzari. Aceste firme isi asuma niste riscuri cand pun in vanzare aceste vinuri ( execrabile care au miros de picioare nespalate si gust de borhod ), riscuri pe care ar trebui sa si le asume si sa nu mai “sara in sus” atunci cand sunt catalogati ca producatori de vinuri “second hand”. Eu nu sunt un fin cunascator ar fenomenului cum sunteti dumneavoastra si nici nu vreau sa pretind asta (papilele gustative si simtul olfactiv nu sunt diferentiate in functie de sex, din cate stiu eu), dar sa fim sinceri la 7-8 RON sticla ar trebui sa fie un vin de o calitate mai buna ( nu sunt vinuri de masa, sunt vinuri de soi in mare majoritate, sau cel putin asa pretind producatorii). Marea majoritate a romanilor astfel vinuri consuma de aceea incep sa-si faca o parere slaba despre despre acesti producatori. Romania este o tara cu oameni in mare majoritate saraci iar producatorii sunt constienti de asta mai ramane sa constientizeze ca nu suntem chiar atat de prosti precum ne cred.
@UNU:
Dragul meu,
A categorisi vinurile otova dupa criterii gen provincia istorica din care provin este ca si cum ai incerca sa repari un ceas de buzunar cu drujba. Sau ca si cum ai spune ca toate masinile germane sunt perfecte, uitand ca si Trabantul este tot o masina germana.
Ridici in slavi zona Ardeal-Banat-Oltenia. Ia sa vedem noi, unde se afla Jidvei-ul?! Si arunci cu pietre in Dealu Mare, omitand ca aici produc Cramele Halewood, Davino si Serve. O sugestie: mai usurel cu pianul pe scari!
In rest, toata consideratia pentru ce ai spus in ultima ta interventie.
@Vitriol
).
Atat cat imi permit cunostintele mele sunt de acord cu Vitriol in precedenta intervetie. este greu daca nu chiar gresit sa cataloghezi geografic vinul. Cred ca nu e foarte greu sa gesesti exemple de producatori din aceiasi zona a caror vinuri calitativ vorbind se afla la poli opusi.
@Stefania
Exista intr-adevar o parere generala cum ca barbatii se pricep la vin mai mult ca femeile intocmai cum ai descris tu. Personal nu sunt de aceiasi parere. Apropo de chestia asta si eu am tentative, mai mult sau mai putin reusite, in a-mi educa prietenii in tot ceea ce priveste vinul (evident atat de mult cat stiu si eu pt. ca nu sunt un profesionist in asa ceva) si de multe ori feed-back-ul venit de la femei este mult mai pertinent (uneori si eu raman uimit
Dragilor, voi vorbiti mai in gluma, mai in serios… Da la usa fiecaruia bate “talibanismul cultural”. Ati reusit -adica n-ati avut norocul - sa vedati o revista numita WINE&SPIRIT? O combinatie nefericita de texte ce “mimeaza gandirea” si colaje fotografice ce amintesc de propaganda Scanteii din anii ‘60. Redactorul sef -un oarecare Stefan Teris- incearca sa se promoveze singur in revista ce o pastoreste. (Desigur Teris e un pseudonim subtirel: citim invers si obtinem Siret - categoric siretul de la pantof…). Din “incercarile de eseu” scrise cu convingere, recunoastem baietelul posnas, nu foarte istet dar impertinent si insistent.
Categoric, revista ar fi nimerit sa se numeasca WINE&SPRITZ!
Efortul celor care se lupta impotriva kitch-ului si “facatoriei” de vin este demn de sustinut.
Dintr-un punct de vedere, parsivenia -ca sa fiu eleganta- multor producatori de vin din Romania, aminteste din plin de parsivenia unor marunti politicieni:
de cate ori trebuia creeata imaginea partidului - spoturi TV, afise, sloganuri - respectivii politicieni indepartau specialistii; in schimb apelau la “nepoate si nepotei”. Acesti plozi din “familie” lucrau ceva mai “eftin” si, oricum, banii ramaneau in “ograda”.Cel mai adesea produsele lor erau derizorii, penibile. Da ce importanta are, daca omu’ si-a mai pus gresie in buda casei de la tara, sau a cumparat jenti de aluminiu la masina? Asa ca, orice plod, artist “copy -paste”, era bine venit in diversele campanii. Fiind nepot -de suflet- nu deranja: el nu gandea mai mult, sau diferit fata de “nenea” politician.
Cum spuneam, cam asa incearca sa pacaleasca piata si cativa producatori de vin.
Trebuie sa fim patrunsi de uimire si extaz in fata produselor lor?Sau in fata “imaginii” produselor lor? Sa fim uimiti de o gandire saraca, plina de pretentii? Sa ne bucure incultura?
Scuze la toti cititorii, am avut trei zile in care nu am avut acces la computer si in care blogul s-a inflamat. Deci:
Obelix31! Rezolva-ti treburile cu Stefan Teris pe alte cai. La o adica, vezi ca exista si justitie pe lumea asta. Nu este nevoie sa deversezi pe Cuvee Vitriol.
Stefan Teris! Rezolva-ti si tu preblemele ca sa nu mai dai nastere la asa comentarii. Si inca ceva: poza publicata in ultimul numar este a lui Ionel Bratianu si nu a lui I C Bratianu. Fara suparare, mai pune mana pe manualul de istorie de gimnaziu in timpul liber.
Puilenuta: tu n-ai ce face de te amesteci unde nu-ti fierbe oala?
Am sters interventiile belicoase cu pricina si va rog olecutza de moderatie in interventiile voastre ca altfel va moderez eu de va zbor de pe blog!
As incepe - dupa ce multa lume a tzipat ca nu-mi mai dau cu parerea - prin a sublinia faptul ca relatiile comerciale dintre cititorii si <b>mai ales</b> comentatorii blogului nu au ce cauta in discutia publica asupra unor vinuri.
as mai face un apel la scarpinatul dupa urechi. ?!?… la scarpinatul dupa urechi, matzele torc. Stefania "nu se pricepe" la branding, dar stie - in postul imediat urmator - da o FN e facuta de Aurelia Visinescu (ca veni vorba, imi pare rau de ce s-a ales de cele doua linii). Cand scarpinatul inceteaza, matza scoate ghearele sau pleaca…
Stefania, aici - "Am avut sansa de a creste la umbra vitei de vie si de ma imprieteni cu vinul sub povata unor meri oameni. Din pacate, oamenii aceia ori numai sunt in viata, ori prefera sa stea departe de aceasta lume comercial-perversa a comertului cu vinuri. Nu vreau sa jignesc pe nimeni, dar exista mari somitati in ale degustarii in Romania care au invatat foarte tarziu sa faca diferenta intre un VIN si un vinishor, care clasificau un vin cu defect drept “original, usor acid” !!!!" ai mare dreptate si am vazut cu ochii mei cum s-a transformat o zeama de calcai intr-un vin cu un "defect genial".
Insa aici:
"Nu poti spune despre un producator ca are numai vinuri proaste atata timp cat nu le-ai gustat TU pe toate. Si nici chiar atunci; cel mult poti spune CA NU-TI PLACE TIE NICI UN VIN al respectivului producator (vis-a-vis de ce scria UNU)." - batzi campii.
Nu ca ai sti cate vinuri am reusit sa degustam noi, astilaltzi, care ne mai dam cateodata cu parerea. Nici nu cred ca te-ai inhama sa muncesti un deceniu - doua, cat sa inveti de unde "se apuca" (frate, cata ghilimele…) un vin, dar recomandarea mea este sa cumperi deodata toate liniile si sortimentele de la vincon (ca soiuri si trepte de calitate sunt notiuni straine acolo) si sa vezi unde e subiectivitatea aia pentru care orice bautor de vin isi baga… piciorul de atlet in baia de inox…. in el de vin. Daca murfatlarul (iarta-ma, Doamne, pentru ce o sa spun) a mai scos cate un Bennet sau 3 hectare (mai sunt si azi vreo 35 de hectare nevandute din ALEA 3), Vinconul nu a facut altceva decat sa se capitalizeze pe mostenirea de vinars-uri din crama si pe importurile de vinuri de 15 centi litrul. (nu ma dati in judecata, ca v-o luatzi!. testele de izotopi de hidrogen va mai spun ceva, chimistilor? Spania, Italia, Maroc, Alger, va spun si de unde vine radacina, mumiilor!!! SAMBAAAA!!!)
Un oficial (recte un nene care ia bani SI de la vincon, zicea deunazi ca "exista suspiciunea ca acolo s-a fabrica mai mult vin decat poate suprafata in cauza sa produca".
Presupunand ca e vrancea taramul promis in biblie, de s-au speriat evreii de marimea strugurilor - tot nu iese in contabilitate… dar astea sunt amanunte.
Ca sa nu-mi dea Vitriol ban pentru off-topic, ma reped ca bivolul cu o explicatie minimalista: Prahova Valley e de Horeca si, eventual, de export, in speranta ca se fidelizeaza un public.
"Private" si "Special" sunt reflexul tradus in sfera intima de "branza de 16 lei" si "branza de 18 lei" de odinioara. Unul dintre ele (nu spui care, nenica) are mai multa Feteasca Neagra in cupaj (ce e cu 85% baza de soi nu trebuie declarat, mi se pare, ca fiind cupaj).
Acu intrebarea mea e, filozofilor, care ne reprezinta tzara mai cu merit, sticla cu mai putzina sau sticla cu mai multa FN in compozitie!
PEACE+ LOVE
PS: o sa vin si mai on-topic cu Feri si Bondi, da’ acu mai am > de scris mult. PLZ don’t ban me yet)
PPS: @UNU: daca nu pui la socoteala murfatlar, recas, jidvei, vinia, vincon, valea calugareasca, tohani, cotnari (desi da semne de revigorare), zarea si inca 400 de producatori de vin, sunt de acord sa impartim tzara intre Vinarte, Vinterra (ce-o mai fi ramas), DAVINO, (cah… pauza de meditatie), ce se naste acum din Domeniul Coroanei, SERVE (daca intzeleg bivolii din carciuni ca vinul are si el o temperatura de pastrare…), plus inca 5-6 producatori care ameninta sa faca vin din struguri - poate ne imprietenim. Da’ asta e o bransha in care ardelenii fura cot la cot cu oltenii, dobrogenii si moldovenii, asa sa li se aseze tarana pe sub cruci, cate kile de zeama de oltchim au vandut… Ca mai ca-ti vine sa tzipi "traiasca berea". da’ nici aia nu mai e ce era.
@ bigradu EXCELENT, STIMATE DOMN! am avut pentru o secunda senzatia (cu lacrimi in ochi) ca BigRadu ar fi domnul Radu Anton Roman, dar domnia sa e demult in alte lumi (cu vinuri mai bune sper :))
m-a uns pe suflet comentariul, tonul si stiinta din spatele cuvintelor. Ai dreptate, dar tot nu pot afirma ca toate vinurile unui producator anume sunt proaste. Poate toate vinurile de pe piata, dar prin hrubele lor se gasesc si unele bune, catre excelente (de clasare, de concursuri, de rupt gura targului). Altfel, oricand incantata sa ma conversez (fie si in scris) si sa invat de la pasionati. Multumesc!
din pacate, eu nu cred ca aceste vinuri au vazut cum este intr-un barrique. cel putin cele care sunt pe piata noastra, acestea sunt facute cu cipsuri. daca ar fi fost facute cum scrie pe eticheta poate meritau respectul despre care vorbiti. stefania avea dreptate cand a zis despre private reserve ca e mai baricat, in sensul ca se simte mai mult lemnul, dar nu este lemn de barrique.