Dupa seminarele din cadrul „Atelierului de Vinuri” desfasurate in capitala, Vinul.Ro si importatorul de vinuri premium Vinimondo isi propun sa ajunga mai aproape de iubitorii de vin din restul tarii. Primul eveniment organizat in afara Bucurestiului va avea loc la Cluj-Napoca: „Strugurii rosii: Vinificare in rosu sau rose?” – joi, 12 iunie, incepand cu orele 19:00, la restaurantul Maimuta Plangatoare (Str. Emil Isac nr. 3).
Ce vom degusta?
Ca dei Frati, Cuvee Brut
Ca dei Frati, Rosa 2011, Riviera del Garda Bresciano DOC
Mastroberardino, Lacrimarosa 2011, Campania Rosato IGT, Aglianico
Pascal Jolivet, Sancerre Rose 2011, Pinot Noir
Mastroberardino, Aglianico 2011, Campania IGT
Pascal Jolivet, Sancerre Rouge 2009, Pinot Noir
Ca dei Frati, Ronchedone 2010, Benaco Bresciano IGT
Vinurile vor fi insotite de cateva preparate culinare, dupa cum urmeaza:
Trio de mousse – telina, branza de capra si plante aromate, morcovi si pancetta (bacon)
Mix de carpaccio – manzat si somon
Limba de manzat cu sos vanatoresc
Profiterol cu cirese si zmeura
Pretul Atelierului de Vinuri „Strugurii rosii: Vinificare in rosu sau rose?” este de 180 lei / persoana, iar rezervarea este recomandata deoarece numarul de locuri este limitat.
Pentru informatii suplimentare si rezervari:
Radu Ilea: 0740.318.726, raduilea@culturavinului.ro
Atelierul de Vinuri este un proiect menit sa aduca un plus de informatie si sa-i ajute pe cei interesati sa descopere particularitatile celor mai mari vinuri din lume, regiuni celebre si cele mai cunoscute metode de vinificare. Pentru fiecare intalnire, a fost pregatita cate o tema distincta, iar partea practica – degustarea – va fi facuta cu ajutorul unor vinuri si producatori care au scris istoria moderna a vinului.