Author
Adelina Boboc

Seară de exceptie la Gastrolab, în compania vinurilor cramei GERE Attila, prezentate de fiica proprietarului, Andrea Gere

Gastrolab continuă seria de evenimente speciale în care ne oferă ocazia să degustăm vinuri excepţionale şi să cunoaştem povestea din spatele lor, spusă de winemakeri şi de reprezentanţii ai cramelor producătoare. De data aceasta, vedete au fost vinurile de la GERE(Ungaria), importate în România de Lorand Szarvadi și disponibile în restaurantul Gastrolab Piaţa Victoriei. Andrea Gere, fiica proprietarului, a prezentat in fata invitatilor şapte dintre vinurile cramei GERE, care au complimentat perfect meniul delicios pregătit de Chef Ileana Branişte. [...]

Oferta educațională a Academiei de Studii Economice București pentru manageri de top și antreprenori

Cu o istorie de peste 20 de ani, programul MBA Româno-Canadian este unul dintre cele mai prestigioase programe românești de educație managerială – cu peste 1.000 de absolvenți care lucrează în companii multinaționale active atât pe piața autohtonă cât și la nivel regional sau global şi antreprenori care au dezvoltat afaceri de succes. Programul a fost inițiat în 1993, ca un joint-venture între Academia de Studii Economice din București și Universite du Quebec a Montreal (UQAM), după un acord interguvernamental semnat între Canada și România. [...]

Noul concept Good Wine aduce publicului vinuri, dar şi educaţie în domeniu

GoodWine – Bucharest Wine Fair, cel mai longeviv târg de vinuri din România, ajuns la ediţia 23, îşi aşteaptă vizitatorii în perioada 5 – 7 aprilie, la Romexpo, pavilion B2. La împlinirea a 10 ani, târgul vine cu un concept nou și dinamic, care va include, pe lângă degustări gratuite a sute de vinuri de la cele mai importante crame, și o serie de evenimente cu scop educativ. Târgul se adresează atât specialiștilor din industria viniviticolă, cât și publicului larg. Vor participa atat crame din România, cat și importatori de vinuri și produse gourmet sau distribuitori de accesorii HoReCa. [...]

Vinul, între tendințe și preferințe, la HoReCa Next Level – Beverage Trends

Vinul, un pion principal pe piaţa HoReCa şi nu numai, a fost centrul unei dezbateri aprinse la evenimentul HoReCa Next Level – Beverage Trends, organizat de revista HoReCa Insight la Hotel Intercontinental. Evenimentul a fost dedicat exclusiv pieţei de băuturi alcoolice şi nealcoolice din industria ospitalităţii şi a reunit manageri de restaurante, hoteluri, baruri şi cafenele, specialişti şi consultanţi care au vorbit despre tendinţele şi evoluţiile de pe piaţă şi despre preferinţele consumatorilor. [...]

Cristian Preotu, Le Manoir, deschide Estul la Paris: Europa răsăriteană este chic!

Un interviu cu proprietarul magazinelor Comtesse du Barry și al restaurantelor Le Bistrot Français, Bistro Ateneu, Corto Maltese, SushiRoom și La Vinuri este interesant în sine, pentru că toate conceptele comerciale pe care le-a întemeiat până acum au avut la bază calitatea – lucru confirmat nu doar de către clienți, ci și de recunoașterile internaționale obținute: admiterea Le Bistrot Français în exclusivista rețea Relais & Châteaux, Best of Award of Excellence din partea prestigioasei reviste Wine Spectator și altele. [...]

Virgil Mănescu, ambasador Alira: publicul nou ar trebui să înceapă cu puțină… lectură

Virgil Mănescu – Somelier, prezentator și Maestru de Ceremonii nu mai are nevoie de nicio prezentare: figura lui apare “pe sticlă” cel puțin odată pe lună, la diverse posturi TV. E prezent la majoritatea evenimentelor cu gastronomie și vin, ca și în cercurile mondene selecte ale Capitalei. Mai puțini știu că este Brand Ambassador al vinurilor Alira, iar în această calitate se ocupă permanent de educarea publicului și a personalului din restaurante. Am vorbit cu el despre viziunea lui de educație spre vin, în general, și despre Alira în special. [...]

Eticheta vinurilor young.LILIAC 2018 poartă semnătura Anei Bănică, câştigătoarea concursului Label The Unlabeled

Crama LILIAC a prezentat oficial noua etichetă a vinurilor young.LILIAC, ediția 2018, în cadrul unui eveniment organizat la Halucinarium|Triaj Creativ. Eticheta a fost selectată în urma concursului anual, ajuns la ediţia a şaptea. Câştigătoarea de anul acesta este Ana Bănică, absolventă a Universității de Arhitectură și Urbanism Ion Mincu. [...]