Bordeaux Superieur ar putea deveni Bordeaux Premier Cru

Cel mai mare sindicat viticol din Franta a demarat o initiativa legislativa pentru a schimba treapta calitativa “Bordeaux Superieur” in “Bordeaux Premieur Cru”, treapta calitativa superioara, informeaza Decanter.com. Reprezentantii “AOC Syndicate” au cerut ca schimbarea sa se realizeze odata cu introducerea noului sistem pentru denumirile de origine controlata, in luna iulie a acestui an. Aceasta propunere legislativa a fost votata de catre sindicatele din regiunea Bordeaux si a fost remisa spre ratificare Institutului National francez pentru Denumiri de Origine (INOA). Purtatorul de cuvant al INOA, Michelle Vernoux, a afirmat ca “aceasta propunere trebuie analizata pentru a vedea care sunt beneficiile si problemele care ar putea sa apara in urma schimbarii treptei calitative”. De asemenea, Vernoux a mai precizat ca initiativa sindicatelor din Bordeaux va fi ratificata la mijlocul lui 2009. Aceasta schimbare nu va influenta denumirea de origine Bordeaux, ci numai denumirea Bordeaux Superieur. Diferentele dintre cele doua trepte calitative se refera la metodele de vinificare si la restrictiile privind cantitatea recoltata si nivelul alcoolic. Exista insa si producatori care se opun acestei schimbari deoarece, spun acestia, acesta transformare ar putea induce in eroare consumatorii.

Publicitate
Ravago