Luna gastronomiei românești în restaurante. București, 24 mai – 23 iunie 2017
În strânsă legătură cu Congresul Național de Gastronomie și Vin, începând din 24 mai, revista noastră și Social City Food and Wine au inițiat au campanie
[...]
Bloguri si oameni
Bloguri si oameni
Via Viticola Sarica Niculițel și Vinul.Ro, parteneri fashionable la primul Luxury Workshop by Cacharel în România
Și în această primăvară, crama Via Viticola Sarica Niculițel continuă comunicarea elegantă a gamei de top, Caii de la Letea. Recent, gustosul cupaj de Merlot,
[...]
David Contant, cele patru simțuri culinare și racii de Dunăre
De la Cazane în jos, pe Dunăre, și până hăt, departe, în Deltă, românii au gătit de mii de ani plante și ființe
[...]
Pinot-urile Halewood Kronos 2014, La Umbra 2016 și Waitrose 2016, medaliate la „The Global Pinot Noir Master 2017”
Pinot-urile Halewood Kronos 2014, La Umbra 2016 și Waitrose 2016 au fost medaliate cu bronz la concursul „The Global Pinot Noir Master 2017”
[...]
Bistro de l’Arte, un clasic brașovean de inspirație tradițională
A bătut sate întregi, în căutarea rețetelor românești adevărate, gătite fără fason sau zorzoane, în bucătării țărănești. A adus la ea în bistro
[...]
“Pofta de România” și gustul copilăriei Cameliei. La 27 de ani (!) îndrăgostită de bucătăria tradițională
“Dragilor, vreau să vă spun că propunerea de a pregăti această rețetă este, de fapt, o invitație la a face o scurtă călătorie
[...]
Food Team Building by Gabriela Simion – un nou concept de live cooking interactiv și fun
Să gătești în echipă, să înveți lucruri noi, să fii într-o competiție fie ea și mai relaxată, nu neapărat cu miză materială, dar care
[...]
Meniu românesc reinterpretat de Chef Dumitru Bucșă la Cercul Vinurilor Medaliate
V-am povestit cât de frumos a fost la Cercul Vinurilor Medaliate, primul eveniment din acest an dedicat vinurilor meritorii care au obținut medalii anul
[...]
Metamorfozele Muse Bistro, un chef inspirat și una dintre cele mai bune mese pe care le-am savurat
Nu știu care să fie muza lui Silviu Furdui, cheful nou de la Muse, dar cert e că a reînviat frumos bistro-ul pe
[...]
Cătălin Păduraru: „Vinul nu se vinde singur. E o sumă de acțiuni obligatorii ce trebuie parcurse”
Cum se văd medaliile la raft, cât contează ele în cumpărarea unui vin? Încep distincţiile obţinute de vinuri la diferite concursuri să funcţioneze
[...]
Caii de la Letea, ediţie limitată V.I.W. (Very Important Wine) pentru V.I.P.-URI (Very Important Person)
Via Viticola Sarica Niculiţel continuă comunicarea şi în această toamnă, poziţionând vinurile Caii de la Letea, ediţie limitată, ca vinuri pentru V.I.P.-uri. Astfel, la
[...]
Ruxandra Chendi şi povestea Corks: magia unei zile de vară în St. Emillion
Despre Corks, cozy wine bar-ul Ruxandrei Chendi, nici nu mai ştiu de câte ori am scris, de fiecare dată câte ceva nou, despre
[...]
Cosmin Reaboi e noul enolog de la Viile Sudului: “vinuri sincere, care transmit stări, emoţii, sentimente”
Dacă toamna se numără bobocii la crame, cei de la Viile Sudului se pregătesc din timp pentru recolta viitoare, iar un prim pas
[...]
Gabriela Simion: “Bucureştiul e într-o continuă schimbare, sunt uimită cât de multe locuri cu vibe pozitiv se deschid”
Despre Gabriela aţi mai citit în revista noastră cu diferite ocazii: ne-a prezentat reţete, a gătit la show-uri culinare, am intervievat-o despre pasiunea
[...]