Arhive Analize si statistici - Pagina 2 din 16

Analize si statistici

Cum alegem vinul la o nuntă cu ștaif

octombrie 8, 2019Silvia Palasca

Dacă întrebi orice mireasă, între tipul de voal și cel de vin, va acorda mai multă importanță primei probleme. Din păcate, această abordare [...]

Judecând vinul după etichetă: periplu printre teme și simboluri

august 17, 2019august 19, 2019Silvia Palasca

Haine, postere, coperți, etichete…cât de mult contează? Aparent, cu toții ne ferim să judecăm oamenii, filmele, cărțile și vinurile după aceste criterii, însă [...]

Defectul de dop, Microorganisme, Reducere, oxidare

Florile răului- Defectele vinului

iulie 22, 2019iulie 23, 2019Silvia Palasca

Câine ud? Miros de grajd? Varză murată? Măr bătut? Oțet? Prenadez? Mucegai? Nimeni nu își dorește asemenea calificative în notele de degustare ale [...]

5 lecții ale berii artizanale pentru crame

martie 13, 2019martie 13, 2019Silvia Palasca

Berea este start-up-ul, vinul este corporația. În timp ce piața berii este agilă, flexibilă și reacționează în câteva luni, cea a vinului pare [...]

În curând! Foodlovers’ Guide into Romanian Treasures: un album-document de rețete regionale

februarie 25, 2019februarie 25, 2019Adriana Popescu

Foto generic: Bulz pe plită – Mihaela Sava – www.laprajiturela.ro În jur de 60 de rețete regionale, multe populare și îndrăgite în zonele [...]

Studiu: Cum își aleg milenialii români vinul?

februarie 4, 2019februarie 5, 2019Vinul.ro

Un articol de Cristina Șișcanu În anul ce tocmai s-a încheiat, am avut șansa de a studia, pentru lucrarea de dizertație, un fenomen [...]

Vinul – momentul acela când ne luăm viața înapoi!

noiembrie 14, 2018Cezar Ioan

Articolul de mai jos a fost scris pentru publicația specială Wine Special Actor, editată într-un tiraj de 30.000 exemplare de către organizatorii VINARIUM [...]

Pachetul de bun venit UNWTO conferinta globala turism viticol

7 lecții de la a-3-a conferință Globală de Turism Viticol UNWTO

noiembrie 6, 2018noiembrie 6, 2018Silvia Palasca

Au venit americanii! Doar ca nu s-au oprit la noi, ci s-au dus direct peste Prut, unde, alături de suedezi, au decis să [...]

Vinul-de la legendă la brand de țară

septembrie 23, 2018septembrie 23, 2018Silvia Palasca 1

În anul centenar se discută mult despre apropierea de Moldova. Pentru vin ca brand de țară, frații de peste Prut sunt de apreciat [...]

VINARIUM – vinul la nivelul următor. Lista celor 100 de vinuri pentru Centenar (LE: și video)

august 2, 2018august 13, 2019Cezar Ioan 3

Selecția „VINARIUM – 100 de vinuri reprezentative românești pentru 100 de ani de România Mare” anunță gruparea aleasă pentru Centenar. Am considerat că [...]

Master of Wine Ana Sapungiu, în topul celor mai influente personalități ale vinului din Marea Britanie

mai 27, 2018Vinul.ro

Topul dat publicității anual de către prestigioasa publicație de specialitate Drinks Retailing News o plasează, anul acesta, pe românca Ana Sapungiu MW pe [...]

Ana Emilia Sapungiu MW este singurul Master of Wine de origine română. Ea a prezidat întâlnirile Vinarium de la București, menite să selecteze 100 de vinuri românești reprezentative pentru a sărbători 100 de ani de la Marea Unire

De vorbă cu singurul Master of Wine român despre drumul către performanță personală și colectivă

mai 23, 2018Vinul.ro

Cătălin Păduraru, organizatorul efortului de selecție a 100 de vinuri mari românești pentru 100 de ani de România Mare – VINARIUM, și Cezar [...]

Pop-up cu 3D Dining – o experiență gourmet la Si Lounge (până pe 20 mai)

mai 17, 2018mai 18, 2018Adriana Popescu

Recunosc că nu mă așteptam la o așa surpriză, când am fost invitată la o cină la Si Lounge – pop-ul Kaufland din [...]

Topul Restocracy 2018 al celor mai bune mâncăruri din București

aprilie 20, 2018aprilie 20, 2018Adriana Popescu

Portalul de evaluare și prezentare a restaurantelor, Restocracy, și-a premiat, pe 17 aprilie, câștigătorii primei ediții a competiției “Topul Mâncărurilor 2018” din București, [...]