Prowein 2009: un alt an de exceptie
In perioada 29-31 martie a avut loc la Duesseldorf, Germania, ultima editie a targului international de vinuri Prowein 2009. Potrivit organizatorilor, la editia
[...]
Articole si reportaje
Articole si reportaje
“Tu mă-nveți pe mine ce să beau?”
În titlul de deasupra nu este, de fapt, nicio întrebare. E reproș. Acuzație. Ba chiar sămânță de scandal. Uneori, se întrevede și “mâna
[...]
Bilanţ: vinul Şi munca
Sergiu Nedelea, somelier www.winetaste.ro Cum adică vin şi muncă? Munca-i muncă, vinu-i vin. De ce să le amestecăm? Am încălca regulamentele de ordine
[...]
Adevărata piaţă a vinului
Liviu Grigorică, enolog liviu.grigorica@gmail.com Pe la sfârşitul anului trecut, un fior a străbătut inimile francezilor când presa a comentat câteva date statistice date
[...]
Ghidul seductiei (3)
Ati plecat din club, de la concert sau de la teatru si ati ajuns la tine acasa. Jumatate din drumul catre inima ei
[...]
Pastrarea vinurilor
SERGIU NEDELEA, somelier www.winetaste.ro Avem vinul, cum il conditionam? Aceasta problema da batai de cap atat celor care au propria colectie de vinuri
[...]
Votul ospãtarilor
Cã ne place sau nu, de cele mai multe ori recomandarea chelnerului rãmâne unul dintre cele mai importante criterii când vine vorba despre
[...]
Ghidul seductiei (4)
Ati plecat din club / de la concert / de la teatru si ati ajuns la tine acasã. Jumãtate din drumul cãtre inima
[...]
Dopul de pluta, lacatul vinurilor
SERGIU NEDELEA, somelier www.winetaste.ro Conform dex-ului, dopul reprezita o bucata de pluta (sticla, cauciuc etc) cu care se astupa deschizatura unei sticle sau
[...]
Slow food – razboiul melcului
Urmatorul text este bazat pe o poveste reala, contine limbaj explicit si descrieri care pot fi considerate ofensatoare de catre unele persoane. Iata
[...]
Stelele Michelin – Oscarul restaurantelor
Sa primesti o stea in Ghidul Michelin si apoi inca una creaza legenda. Pierderea ei, insa, poate insemna o tragedie. O stea aduce
[...]
Vinul la el acasa
Catalin PADURARU Vinexpert Considerat în majoritatea civilizatiilor europene ca o bautura nobila menit sa înlesneasca contactele umane, sa marcheze evenimente importante sau sa
[...]
Nemtii in Oltenia
Cosmin Zidurean – Clubul Presa de Vin Cand vine vorba despre istoria relatiilor intre romani si nemti, gandul te duce inevitabil spre Ardeal
[...]
Sondaj international: femeile prefera vinurile rosii
Femeile se orienteaza din ce in ce mai mult catre vinurile rosii si sunt sceptice in privinta campaniilor de publicitate care li se
[...]