Interviuri si portrete

Interviuri si portrete

“Vinul.ro & bucate dobrogene” – despre valoarea deosebită și gusturile distincte ale produselor regiunii (Cezar Ioan, invitat la RRA)

După cum bine ştiţi, Vinul.ro a poposit la Constanţa în week-end-ul 14-16 iunie, pentru a pune reflectoarele pe minunatele vinuri şi bucate dobrogene. Prietenii noştri de la Radio România Actualităţi ne-au făcut onoarea de a susţine demersul nostru, invitându-l pe Cezar Ioan să vorbească despre cele trei zile de expo food&wine în emisiunea Deschis de Rusalii, produsă de Florentina Varga. Despre rezultatele concursului de vinuri, valoarea gastronomiei locale dar şi recomandări de winepairing pentru o zi toridă de vară la malul mării, citiţi mai jos. Citiţi şi vă inspiraţi! [...]

IWCB, o “marcă proprie” care răstoarnă ierarhii stabilite de alte concursuri de profil

International Wine Contest of Bucharest a ajuns la ediţia a XVI-a şi este în topul preferinţelor juraţilor internaţionali care participă la concursuri de profil. De ce? Datorită „mărcii” proprii pe care o are, compusă din mai multe elemente distinctive, ne spune Cătălin Păduraru, CEO IWCB. Am stat de vorbă cu el pentru a afla informaţii din backstage-ul concursului, dar şi avantajele pe care le oferă participarea atât vinarilor, cât şi României. [...]

Andreea Păunescu (GoodWine) : “Ne păstrăm poziționarea de târg al întregii industrii, pe o piaţă efervescentă!”

Astăzi începe GoodWine, ediţia cu numărul 23, un târg aşteptat cu interes de specialiştii în domeniu, dar şi de amatorii de vin. Noua proprietară a târgului, Andreea Păunescu, ne spune prin ce se diferenţiază această ediţie de cele precedente, care sunt obiectivele organizării evenimentelor din cadrul târgului, dar şi câteva planuri de viitor ale echipei GoodWine. [...]

Oferta educațională a Academiei de Studii Economice București pentru manageri de top și antreprenori

Cu o istorie de peste 20 de ani, programul MBA Româno-Canadian este unul dintre cele mai prestigioase programe românești de educație managerială – cu peste 1.000 de absolvenți care lucrează în companii multinaționale active atât pe piața autohtonă cât și la nivel regional sau global şi antreprenori care au dezvoltat afaceri de succes. Programul a fost inițiat în 1993, ca un joint-venture între Academia de Studii Economice din București și Universite du Quebec a Montreal (UQAM), după un acord interguvernamental semnat între Canada și România. [...]

Cristian Preotu, Le Manoir, deschide Estul la Paris: Europa răsăriteană este chic!

Un interviu cu proprietarul magazinelor Comtesse du Barry și al restaurantelor Le Bistrot Français, Bistro Ateneu, Corto Maltese, SushiRoom și La Vinuri este interesant în sine, pentru că toate conceptele comerciale pe care le-a întemeiat până acum au avut la bază calitatea – lucru confirmat nu doar de către clienți, ci și de recunoașterile internaționale obținute: admiterea Le Bistrot Français în exclusivista rețea Relais & Châteaux, Best of Award of Excellence din partea prestigioasei reviste Wine Spectator și altele. [...]

Virgil Mănescu, ambasador Alira: publicul nou ar trebui să înceapă cu puțină… lectură

Virgil Mănescu – Somelier, prezentator și Maestru de Ceremonii nu mai are nevoie de nicio prezentare: figura lui apare “pe sticlă” cel puțin odată pe lună, la diverse posturi TV. E prezent la majoritatea evenimentelor cu gastronomie și vin, ca și în cercurile mondene selecte ale Capitalei. Mai puțini știu că este Brand Ambassador al vinurilor Alira, iar în această calitate se ocupă permanent de educarea publicului și a personalului din restaurante. Am vorbit cu el despre viziunea lui de educație spre vin, în general, și despre Alira în special. [...]