Arhive Opiniile editorilor

Opiniile editorilor

Vinul roșu Smerenie 2019 de la Crama Oprișor (Pinot Noir, Shiraz, Dornfelder) a fost lansat în aprilie 2022, după 16 luni maturare la baric și o lună la sticlă

Smerenie 2019 e disponibil pe piața colecționarilor exigenți: o formulă 4-3-2 cu debut exploziv – 4(1%) Pinot Noir, 3(3%) Shiraz, 2(6%) Dornfelder

aprilie 27, 2022aprilie 27, 2022Cezar Ioan

După doi ani și jumătate de la recoltă, 16 luni în baricuri, două luni de la realizarea cupajului final și una la sticlă, [...]

Vinurile ambalate la bag-in-box devin tot mai atractive pentru consumatorii din categoria premium

DFR, 3 x Best Wine in Box la concursul de profil 2022. O tendință tot mai interesantă în categoria premium

aprilie 8, 2022aprilie 8, 2022Cezar Ioan

Chiar dacă după o lună și jumătate întârziere, prin intermediul Facebook-ului (mulțumesc rețelei! 🤪), a ajuns la mine știrea că prietenii de la [...]

Asociația vinurilor bune din Ungaria (Finw Wines Association of Hungary) aduce pe piața din România 4 crame cu un portofoliu reprezentativ pentru zonele viticole celebre în care activează

Descoperă Ungaria prin vinurile sale la Rovinhud – cu una, ci patru crame! Fine Wines Association din Ungaria la Rovinhud 2022

aprilie 7, 2022Cezar Ioan

Cuvânt înainte: am intrat în legătură cu “Asociația vinurilor bune din Ungaria” încă din 2020, când reprezentanții celor 4 crame membre își pregăteau [...]

Chef Nico Lontras a depășit așteptările la cea de-a doua ediție a Zilei gastronomiei și vinurilor la Casa Timiș

octombrie 6, 2021Cezar Ioan

Resortul enoturistic și gastronomic Casa Timiș, din Chițorani, Dealu Mare, și-a asumat să facă o tradiție din a sărbători anual cu un dineu [...]

Mihaela Tyrel de Poix, Rodica Ana Căpățînă, Gabriel Roceanu - conducătorii cramelor fondatoare ale inițiativei TreiPentruVin.ro (SERVE Ceptura, VINARTE România, Crama Oprișor)

TreiPentruVin.ro la primul eveniment fizic de promovare comună SERVE, VINARTE și OPRIȘOR, în Ceptura

septembrie 13, 2021Cezar Ioan

Dacă de la înființare, în iunie 2020, „triumviratul” TreiPentruVin.ro – exercițiul de promovare comună semnat de cramele „decane de vârstă” ale mediului privat [...]

GastroXperience Remy Martin & Casa Timiș: un dineu strălucitor semnat de Nico Lontras, Ioan Șușală și echipa

mai 29, 2021Cezar Ioan

Colțunaș crocant cu carne de rață marinată în cognac. Tarte Tatin din foie gras cu jeleu de Remy Martin VSOP. Homar cu sos [...]

Nu unul, ci patru „Portrete de Gitana”!

aprilie 28, 2021Cezar Ioan

După mai multă vreme, chiar mă bucur să vă pot recomanda câteva vinuri faine din Republica Moldova, mai precis de la Gitana Winery [...]

Vinuri „- pe silabe” și Mezzin – din nord-vestul țării: Darabont, o familie cu recomandări care pune Biharia pe lista pasionaților

martie 26, 2021martie 26, 2021Cezar Ioan

Fac de la bun început o precizare importantă, care explică și titlul de mai sus (și nu provine doar din lenea subsemnatului, așa [...]

Dulce Ezoterik Primo, un Chardonnay de Oprișor cu șapte ani de-acasă în baric și multiple energii (la propriu și la figurat)

martie 25, 2021ianuarie 26, 2022Cezar Ioan

Mi-a amintit de un arcaș încordat la maximum în timpul tragerii acest vin dulce! A lipsit doar o coloană sonoră care să facă [...]

Opus Fabula – un “musical” (am vrut să scriu burlesc, nu mă feresc!) în cheie de Fetească neagră. Cu bonus track

februarie 4, 2021februarie 4, 2021Cezar Ioan

Fetească neagră Opus fabula 2019, Gramofon Wine, Dealu Mare – 16,5% vol alc, demidulce. Rubiniu profund, strălucitor. Nas de cireșe negre, vișine supercoapte, [...]

41 de vinuri românești cu puncte Robert Parker – o demonstrație în favoarea evaluării obiective a ofertei din marele retail și din HoReCa

ianuarie 25, 2021ianuarie 25, 2021Cezar Ioan

Apariția recentă a 41 de vinuri românești evaluate de specialistul Mark Squires MW în celebra publicație de influență globală Wine Advocate RobertParker.com (articolul e [...]